Nove in preizkušene sorte ohrovta: pokažemo vam najboljše sorte za vrt. Te je mogoče tudi ugodno naročiti pri specializiranih prodajalcih.
Kale je tipična jed v mrzlih zimskih dneh. Različne sorte se razlikujejo v mnogih vidikih, kot so okus, barva in odpornost na temperature pod ničlo. Semena za pridelavo ohrovta lahko naročite prek spleta pri nas ali v vrtnem centru v vaši bližini.
Spodaj smo za vas opisali nekaj znanih in preizkušenih sort zimskega zelja:
- Napol visok zeleni Krauser: Srednje visok in izjemno odporen; preizkušena sorta s fino ukrivljenim listjem.
- škrjančevi jeziki: Majhna in izjemno odporna sorta z nežnimi in kratkimi listi; posebej visokokakovosten okus; tradicionalna sorta; je žal skoraj ne najdemo na trgih.
- Redbor F1: sorta z visoko okrasno vrednostjo; zelo fino zviti listi; rast na pol višine; listje se sveti rahlo rdečkasto in modrikasto z rožnato rdečkastimi listnimi žilami; razmeroma dober donos; edinstven v optiki; Priporočilo za gojenje na balkonu ali terasi.
- Vzhodnofrizijska palma: Zelo hitro rastoča sorta; spodnji listi se uporabljajo za živalsko krmo; zgornji mladi listni poganjki najdejo svoje mesto v kuhinji.
- Holterjeva dlan: Grobo zvito listje; zelo hitra rast.
- Rjavo zelje Rdeče zelje: Sodobna sorta z rdeče-rjavkastim listjem; je zelo cenjen zaradi številnih sestavin, ki jih vsebuje (flavonoidi).
- vitessa: Izjemno kompaktna sorta; višja vsebnost sladkorja, zato se pogosto pobere prej; zelo slabo prenaša zmrzal.
- zimski dolgčas: Zraste do približno srednje višine; močno ukrivljeno, zeleno do modrikasto listje; izjemno odporna proti zmrzali.
Sem diplomirani industrijski inženir, vendar sem bil vedno navdušen vrtnar po duši. Sadje in zelenjavo na svojem vrtu pridelujem že več kot deset let, moja strast pa so predvsem redke in posebne sorte.
Najljubše sadje: breskve z rdečim mesom in plodovi (hibrid marelice/sliv)
Najljubša zelenjava: ohrovt, paradižnik in kardo
prejšnje objave
Zelje na pari na sveži zelenjavi, a brez vrta? Pokazali vam bomo, kako enostavno je dobiti svoje...
Ohrovt ostane na vrtu do zime. Toda sezona se konča hitreje, kot je bilo pričakovano ...
Kale (včasih ga imenujemo tudi rjavo zelje) je ena najbolj priljubljenih zimskih zelenjadnic. Začinjena listnata zelenjava je lahko ..
