Čebulo posadite sami in jo gojite doma

Čebula se odlično poda k različnim jedem. Tukaj je vse, kar morate vedeti o sajenju čebule na svojem vrtu.

čebula (Allium cepa) je ena najbolj priljubljenih zelenjadnic vseh časov. Spada v družino Amaryllis (Amaryllidaceae). Ne glede na to, ali je čebula dušena, ocvrta ali surova, je čebula nujna v številnih jedeh, saj daje vsakemu obroku poseben pridih. Tudi če njegovega izvora ni mogoče jasno opredeliti, se v zmernih zemljepisnih širinah srednje Evrope počuti zelo udobno. Pokazali vam bomo, kako lahko sami uspešno gojite čebulo, kaj je treba upoštevati pri negi in podali navodila po korakih za sajenje in obiranje čebule.

Posadite čebulo in jo pravilno priključite

Čebulo lahko razmnožujemo tudi iz semena, vendar večina vrtnarjev prilepi svoje čebulice. To je bolj priročno in običajno povezano z večjim uspehom. Pojasnimo, kaj je pomembno pri lepljenju čebule.

Palica čebula: prava lokacija

Čebula najbolje uspeva na lesovitih in ilovnatih tleh. Uravnoteženo ravnovesje hranil, visok delež humusa in stalna oskrba naredijo ta tla popolno lokacijo. Če na svojem vrtu ne najdete optimalnih pogojev za gojenje čebule, lahko v gredico vnesete kompost. Še posebej pomembno je, da je zemlja globoko zrahljana. Zrahljanje spodbuja življenje tal in prezračuje globlje plasti. Čebula se tako lažje razgrne.

Nasvet: Bi radi gojili čebulo v kadi ali na balkonu? Ni problema! Pomembno je le, da je vedro dovolj veliko, da lahko nastanejo nove hčerinske čebulice.

Čas je, da nalepite čebulo

Pred koncem aprila ne smete vbadati čebulic. Čebula vsebuje veliko vode in je zato občutljiva na mraz. Od konca aprila lahko nočne pozebe izključimo in temperatura tal je dovolj visoka, da zagotovi hitro rast mladičev. Opomba: "poletne" sorte običajno sadimo na domačih vrtovih. Kot je opisano zgoraj, jih sadimo šele aprila. Obstajajo tudi zimske sorte, ki jih lahko sadimo že avgusta. Prvo čebulo lahko nato poberete že konec maja.

Postopek lepljenja čebule

Pred lepljenjem je treba posteljo dobro zrahljati. Čebulo posadite tako globoko, da osnova poganjka kar štrli iz zemlje. Razdalja med sajenjem naj bo najmanj 15 cm v vrsti, med vrstami pustite razmik 25 cm. Če jih boste urejeni v vrstah, boste tudi lažje poskrbeli za vaše čebulice pozneje (sekljanje plevela itd.).

Gojenje čebule: Hitri vodnik

• zrahljajte tla; mogoče. Vmešajte kompost (po možnosti jeseni!)
• Konec februarja posejte semena čebule / posadite čebule konec aprila
• Čebulo posadite le tako globoko, da je osnova poganjkov na površini zemlje
• razdalja med vrsticami 25 cm; Razdalja znotraj vrste najmanj 15 cm
• Redno sekajte plevel, da preprečite konkurenco

Kupite čebulo ali jo vzgojite sami

Kupite čebulne komplete

Nabori čebule so najzanesljivejša pot do obilne letine čebule. Čebulne garniture lahko kupite v kateri koli dobro založeni specializirani trgovini ali jih udobno naročite pri različnih spletnih podjetjih za naročanje po pošti. Odvisno od sorte lahko vrečko z 250 grami čebulnih setov kupite že za 1,80 €.

Gojite svoje čebule

Po prvem letu pridelave lahko svojo sveže nabrano čebulo razmnožite sami. Gomolje preprosto poberete in posušite, kot je opisano prej. Nekatere sorte čebule se lahko razmnožujejo tudi z delitvijo. Če želite to narediti, prerežite gomolj vzdolž osnove poganjka, tako da je razdeljen na sredini. Pomembno je, da obe polovici čebule vsebujeta del kalčka in koreninske osnove, sicer ne bo vzklila.

Opaziti: Za razmnoževanje komercialno dostopne kuhinjske čebule je običajno značilno malo uspeha, saj je pogosto shranjena dlje časa in prihaja tudi iz cepljenih sort. Pri rafiniranju se visoko donosne sorte s posebnim okusom položijo na odporno podlago. Rafiniranje zelenjave je možno doma, vendar zahteva veliko truda in ni vedno okronano z uspehom.

Razmnoževanje čebule iz semen

Če želite svojo čebulo spremljati od začetka kalitve, lahko kupite tudi semena čebule. Raznolikost je ogromna. Vrečka čebulnih semen je zelo ugodna in je na voljo pri spletnih prodajalcih ali dobro založenih lokalnih trgovcih že za 0,80 €. Semena čebule lahko v februarju posejemo neposredno na vrt ali pa jih predhodno vzgojimo v majhne čebule v loncu.

namig: Če vam je všeč enostavno, kupite čebule. Ti so zelo ugodni in običajno obljubljajo večji uspeh žetve!

Sorte čebule: Sorta za vrt in kuhinjo

Obstaja širok izbor sort čebule. V grobem jih lahko razdelimo na kuhinjsko čebulo in zelenjavno čebulo. Za vas smo sestavili majhen izbor različnih sort in razložili razlike in posebnosti:

Čebula (precej majhna in začinjena)

• Tonda Musona: Bela sorta; okusna in enostavna za shranjevanje
• Rossa di Toscany: Tradicionalna rdeča sorta iz Italije; okrogla oblika; intenziven okus
• Zittau rumena: Preverjena sorta čebule; trdna konsistenca; dober okus
• Teksas Zgodnji: pozno zorenje, rumena sorta; večja čebula; obilne pridelke in dobro aromo

Zelena čebula (precej velika in blaga)

• razstava: bujna čebula; aromatičen; Čebula lahko tehta do 1,5 kg
• Kelsae: angleška sorta; zelo blag in velik; Odbojna letina: 6 kg težke čebule!
• Alisa Craig: Tudi angleška sorta; blaga aroma; velika čebula (>700 g)

Več sort čebule in dejstev najdete v našem članku o sortah tukaj.

Gojite čebulo na svojem vrtu

Sama čebula je razmeroma enostavna za nego. Kljub temu pa bodite pozorni na nekaj stvari, da bo žetev čebule dobra. Povedali vam bomo, kaj je pomembno pri skrbi za čebulo.

Gnojite čebulo

Čebula je lahka do srednje zahtevna rastlina. Jeseni dodajanje komposta je dober način za obogatitev tal s hranili in pozitiven učinek na strukturo tal. Naknadna uporaba gnojila potem ni potrebna. Druga možnost je, da se spomladi da tudi odmerek primarno ekološkega Organsko gnojilo za paradižnik biti razporejen. Kalij, ki ga vsebuje, spodbuja dobro skladiščenje zahvaljujoč stabilnim celičnim stenam. Pomembno je, da gnojilo dobro vnesete in prekrijete z zemljo, saj lahko preveč organske snovi neposredno na površini spodbudi pojav čebulne muhe.

prelijemo čebulo

Čebula ima rada zmerno vlažno. Ko zalivate čebulo, morate paziti, da ne pride do zalivanja. Glede na vreme je redno zalivanje v daljših časovnih presledkih najboljši način, da svojim čebulicam zagotovite zadostno količino vode.

Nabirajte in shranite čebulo

Pikantna čebula je trajnica priljubljena v kuhinji in se uporablja v kulinariki vse leto. Povedali vam bomo, kako nabirate čebulo ter kako jo shranite in shranite do konca leta.

nabirajte čebulo

Čebula je zrela in skladiščena od začetka avgusta. Za obiranje čebule ni potrebno vrtno orodje. Enostavno potegnite svoje čebulice iz zemlje za liste in jih razprostrite eno ob drugo po vrtnih tleh. Tako shranjene lupine čebule se lahko sušijo več dni in tako postanejo obstojne.

Pomembno: Čebulo med sušenjem redno obračajte!

shranite čebulo

Ko se zunanja lupina čebule posuši, jo lahko shranimo. Svoje žarnice lahko shranite bodisi viseče ali ležeče. Če želite čebulice obesiti, jih preprosto zvežite skupaj na dnu listov in obesite v temnem, hladnem in suhem prostoru.

Opaziti: Ne shranjujte čebule poleg krompirja! Krompir oddaja veliko vlage, ki jo suhe čebulne lupine zlahka vpijejo.

V našem posebnem članku pojasnjujemo, kako prilepite čebulo in dati strokovne nasvete.