Gojenje špinače: kdaj, kje in kako?

Gojenje špinače je enostavno in obetavno tudi za začetnike. Razkrivamo, kaj morate upoštevati pri gojenju špinače glede časa, lokacije in postopka. Dajemo tudi nasvete o negi in prezimovanju.

Kdo sveža špinača (Spinacia oleracea) na vašem vrtu ni dobro le za vaše zdravje, ampak je zaradi enostavne obdelave nagrajena tudi z dobrimi pridelki. Enoletna listnata zelenjava iz družine lisičjih repov (Amaranthaceae) je tipična zelenjava brez obdelave. V tem članku boste izvedeli, katere sorte so na voljo, kako se goji špinača in kako zanjo pravilno skrbeti.

Gojenje špinače: kako to storiti

Kdaj je špinača najbolje gojena? Kje je idealna lokacija za špinačo? In kakšen je najboljši način za setev? Na ta vprašanja odgovarjamo v naslednjem razdelku.

Kdaj se goji špinača?

Špinačo lahko gojimo v različnih letnih časih, značilni sta pomlad in jesen. Načeloma pa je celoletna pridelava na prostem izvedljiva tudi, če špinačo gojimo na zaščitenem mestu vso zimo. Izbira prave sorte je ključnega pomena za uspešno gojenje. Katera sorta je prava, je odvisno od podnebnih razmer posamezne sezone. Na primer, če želite poleti sejati in pobirati špinačo, uporabite sorte, ki so posebej odporne na sornike. To pomeni, da ti sevi ne bodo cveteli tako hitro v toplih poletnih temperaturah. Vendar pa so bolj občutljivi na mraz.

Več o drugačnem sorte špinače ugotovite tukaj.

Nasvet: Prvotno je imela špinača moške ali ženske rastline. Vendar pa zaradi novih pasem zdaj obstajajo sorte špinače, ki imajo tako moške kot ženske cvetove. Ta sprememba lahko pozitivno vpliva na uspešno opraševanje in stabilnost sorte.

Če želite prvo špinačo pobrati pred začetkom poletja, jo posejte od konca februarja do aprila. Ker so v tem času na vrtu še vedno pogosti mrzli, je priporočljivo mlade rastline pokriti s flisom. Ker špinača praviloma prenaša le rahle pozebe, je za zimsko špinačo nujna tudi zaščitna plast grmičevja, flisa ali celo snega. Spodnja tabela prikazuje, koliko časa sledi žetev.

setev	žetev
spomladanska špinača	Konec februarja - začetek aprila	maj junij
poletna špinača	april - konec junija	junij avgust
jesenska špinača	julij september	september - december
zimska špinača	Konec septembra - začetek oktobra	aprila

Nasvet: Špinača je zaradi globokih korenin odlična tudi kot zeleno gnojenje za rahljanje tal. Pozimi tako že lahko pripravi tla za naslednjo sadilno sezono.

Idealna lokacija za špinačo

Špinača ima rad sončne do delno zasenčene lege. Odvisno od sorte pa je idealna lokacija za listnato zelenjavo različna. Poletna špinača naj bo na primer v svetli senci, zimska pa ima raje sončno lego. Ker špinača razvije korenine do 1,20 metra globoko, je pomembna ohlapna zemlja. Substrat mora biti tudi bogat s humusom, dobro odcejen in imeti pH od 6,5 do 7,5. S humusom bogato zelenjavno gredico lahko na primer dosežete s premišljeno humusno gospodarstvo in redno uporabo večinoma organskih gnojil. Naša Plantura organski aktivator tal se lahko vnese v zemljo pred setvijo. Zagotavlja večjo rodovitnost tal in poveča vsebnost humusa.

Kje gojiti špinačo

• Sončna do polsenčna lega
• Ohlapna, dobro odcedna tla
• Tla, bogata s humusom in hranili
• Idealen pH: 6,5 - 7,5

Nasvet: Dobri sosedje za sajenje špinače v enem mešana kultura so jagode (Fragaria), redkev (Raphanus sativus var. sativus), Koleraba (Brassica oleracea var. gongilode), por (Allium porrum) oz paradižnik (Solanum lycopersicum). Špinača se ne ujema z Rdeča pesa (Beta vulgaris subsp. vulgaris var. pogoji).

Kako gojiti špinačo na prostem

Špinačo sejemo neposredno na prosto. Tam se seje v vrste, sicer špinača skoraj nima možnosti proti plevelom. Pomembne vzdrževalne ukrepe, kot je okopavanje, je mogoče tudi veliko lažje izvajati med vrstami. Preden začnete s setvijo, zemljo nekoliko zrahljate in jo osvobodite plevela. Da bi špinača zagotovila najboljše pogoje za rast, pripravite zemljo optimalno. Špinača potrebuje ohlapno, dobro odcedno zemljo z dobro oskrbo z vodo. Da bi to dosegli, lahko pretežka tla z našimi Plantura organska rastlinska tla ali izgubi pesek. Prelahka, peščena tla nadgradimo z organsko rastlinsko zemljo Plantura. Da bi rastlini že od samega začetka zagotovili dovolj hranil, je pred setvijo priporočljivo tla pognojiti. Za to delaš Univerzalno organsko gnojilo Plantura z organskim dolgotrajnim učinkom ali kompostom v zemljo. Če so tla preveč kisla za gojenje špinače, lahko pH prilagodimo z apnenjem ali alternativno gnojila, kot so jajčne lupine ali lesni pepel se lahko prilagodi.

Seme nato potisnemo 2 do 3 centimetre globoko v zemljo na razdalji sajenja 8 do 12 centimetrov. Razdalja med vrsticami je 20 do 30 centimetrov. Špinača kali in raste pri zelo nizkih temperaturah, vendar jo je treba, če obstaja nevarnost zmrzali, pokriti s flisom. Po setvi zemljo previdno potresemo in zalijemo. Po šestih do osmih tednih lahko špinačo končno poberemo.

Nasvet: Če želite na svojem vrtu nenehno obirati svežo špinačo, se splača redno posejati špinačo.

Povzetek gojenja špinače:

• Priprava tal: spodbujajte humusna, ohlapna tla, npr. B. z aktivator tal
• Pretežka, ilovnata tla z Plantura ekološka paradižnikova in zelenjavna zemlja ali zrahljajte pesek
• Obogatite tla s hranili, na primer 70 - 150 g/m² Univerzalno organsko gnojilo Plantura ali kompost
• Po potrebi povečajte pH vrednost z apnenjem ali a Gnojenje z lesnim pepelom ali jajčne lupine
• Semena položite na globino 2-3 cm
• Razdalja sajenja: 8 - 12 cm
• Razdalja med vrsticami: 20 – 30 cm
• Idealna temperatura kalitve: 10 – 20 °C
• Če obstaja nevarnost zmrzali, pokrijte s flisom
• Obiranje po 6-8 tednih

Kako gojiti špinačo v loncu

Tudi če nimate primernega ležišča, lahko špinačo gojite sami, saj lahko vsestranska listnata zelenjava raste v lončkih na balkonu ali terasi tudi v najmanjših prostorih. Upoštevati je treba, da ima posoda najmanj 30 do 40 centimetrov globine, tako da lahko špinača oblikuje svoje globoke korenine.

Nasvet: Da lahko špinača dobro raste v loncu, potrebuje dober, prilagojen substrat. Naše rastline Ekološka paradižnikova in zelenjavna zemlja ima vse, kar potrebuje vaša špinača za rast: je prepustna, zagotavlja dobro oskrbo z vodo in ima idealno pH vrednost za špinačo nad 6,5.

skrb za špinačo

Špinača je ena izmed zmerno prehranskih rastlin. Da bi pokrili potrebe rastline po hranilih, uporabite pretežno organsko gnojilo ali lastno gnojilo. kompost. Naša Plantura Univerzalno organsko gnojilo je idealen za to, ker je popolnoma brez živali in zagotavlja vašim rastlinam vsa pomembna hranila skozi celotno vrtnarsko sezono. Po drugi strani pa se je treba izogibati prekomernemu gnojenju z dušikom zaradi kopičenja nitratov v listih.

Čeprav je špinača varčna rastlina, je potrebno redno zalivanje. Tla morajo biti vlažna, vendar rastlina ne prenaša premočenja. Najbolje je zalivati ​​pogosteje v majhnih količinah. Redno grabljenje in odstranjevanje plevela sta se izkazala tudi za uporabno pri pridelavi, saj se špinača ne more uveljaviti, če pride do prekomernega razvoja plevela in je tako zavirana njena rast.

Skrb za špinačo na prvi pogled:

• Predvsem organsko gnojenje s Univerzalno organsko gnojilo Plantura ali kompost
• Redno zalivajte
• Odstranite in pograbite plevel

Nasvet: Če špinačo gojite poleti, je najbolje, da jo zalivate zgodaj zjutraj ali pozno popoldne. Na ta način se zmanjša količina izhlapevanja in prihrani voda.

Prezimna špinača

Če želite v novem letu špinačo pobrati zelo zgodaj, lahko špinačo posejete v prejšnjem letu – od septembra do oktobra. Nato rastlina prezimi na prostem. Rastline najbolje preživijo mraz, ko imajo že razviti dva do štiri liste. Ko so zunaj pozebe, je pomembno, da špinačo pokrijemo. Kahlfrost pomeni, da zmrzne brez izolacijske plasti snega. To lahko hitro povzroči poškodbe zaradi mraza, zlasti pri mladih rastlinah.

Bolezni in škodljivci v špinači

Špinačo je precej enostavno gojiti, vendar peronospora včasih težave. Medtem pa je dovolj novih sort, ki imajo dobro do zelo dobro odpornost proti glivični bolezni. Zagotoviti je treba redno prezračevanje, zlasti pri gojenju v politunelu. Na prostem je priporočljivo zalivati ​​rastline čim bližje koreninam, da bo peronospora manj napadena, saj je gliva odvisna od vlažnosti listov. Če so rastline že okužene, žal ni kaj dosti prihraniti. Potem je priporočljivo kulturo odrezati in jo odložiti med preostale odpadke. Ta drastičen ukrep je primeren, ker obstaja nevarnost, da bo gliva preživela v kompostu, njene spore pa se bodo razširile po vrtu. Tudi iz kumara (Cucumis sativus) občasno se pojavi dobro znana bolezen listnih pegavosti. Škodljivci redko obiščejo špinačo Črna fižolova uš (Aphis fabae) pa lahko špinači povzroči težave. Po drugi strani pa lahko zgodaj poleti rastline pokrijemo z mrežo do žetve.

Če je bila špinača pravilno pridelana, bo kmalu prišel čas za obiranje listnate zelenjave. Vse o Nabiranje, shranjevanje in uporaba špinače lahko preberete tukaj.