Cola zelišča: nega, razmnoževanje in žetev

Colakraut je zdrav, raste na vašem vrtu in ima okus kot kola. Zelišče, ki ga je enostavno gojiti, je prava prednost vsakega vrta.

Če ste se kdaj spraševali, kaj je Colakraut (Artemisia abrotanum var. pomorski) je in ali kaj takega sploh obstaja, ste s tem člankom prišli na pravo mesto. Predstavljamo posebno vrtno rastlino in med drugim podajamo nasvete, kako gojiti zelišče kole in kako uporabljati podvrste južnega lesa.

Zelišče Cola: cvet, izvor in lastnosti

Southernwood izvira iz jugovzhodne Evrope. Zato se zelo dobro ujame s toplim in suhim podnebjem in ima raje sončne lege. Kljub temu pa grm, poznan tudi kot palčnik, pri nas velja za trdoživo. Posamezni poganjki, ki sestavljajo grm Cola, zrastejo do 1 m visoko. Oni - skupaj s pernatimi, srebrno zelenimi listi - so odgovorni za njegov košati videz.

Razcvet zelišč Cola sega od julija do septembra. Nato se pojavijo rumenkasti cvetovi južnega lesa, ki so pravzaprav zelo majhni. Vendar stojijo skupaj v skodelicastih socvetjih in pustijo čudovit vtis. Na žalost rastlina kola pogosto ne cveti na bolj severnih območjih, tudi tukaj v Nemčiji. V toplih poletjih pa grmi pogosto niso le cveteli, ampak so celo obrodili sadove. V nasprotju s številnimi drugimi vrstami južnega lesa, zelišča kola nimajo močnega vonja, na katerega se je treba navaditi. Po drugi strani pa prijetno in intenzivno diši po coli, ki je na vsakem vrtu majhna senzacija.

Sorodne vrste in sorte zelišč kola

Zelišče Cola je podvrsta južnega lesa (Artemisia abrotanum). Obstajajo pa še drugi bližnji sorodniki zelišč kola, ki prav tako izstopajo po značilnem vonju. Ker vse predstavljene rastline pripadajo isti vrsti, so njihove zahteve glede lokacije in oskrbe podobne.

• južni les kamfor (Artemisia abrotanum var. kamfora): Južni les kafre ima večjo vsebnost kafre, zato je grenak in zelo pikanten okus. Vendar so grenke snovi zelo zdrave in podpirajo prebavo, na primer, zato je južni les kafre zelo primeren za začimbe jedi z veliko maščobami.
• Južni les limone (Artemisia abrotanum var. citrat): Južni les limone diši in ima, kot že ime pove, zelo limonast okus. Poleg tega so njegovi listi nekoliko bolj občutljivi kot večina drugih južnih gozdov.
• Francoski južni les (Artemisia abrotanum 'tečaj'): Ta sorta južnega lesa izstopa po svoji kompleksni in večplastni aromi. Francoski južni les je odličen tudi kot okrasna rastlina za obrobe postelj ali žive meje.

Gojite južni les: lokacija in postopek

Ker južni les izvira iz jugovzhodne Evrope, so najprimernejša mesta za zelišča kola sončna, topla in zaščitena. Po drugi strani pa grm Coca-Cole ne zahteva do tal malo. Ne potrebuje niti veliko hranil niti veliko vode in se najbolj prijetno počuti v prepustnih, globokih in apnenčastih tleh. Pesek, gramoz ali kamni podpirajo drenažo vode in preprečujejo zamašitev. Colakrauta sploh ne mara. Majhen grm tudi zmerno prenaša kulturo v loncu. Če še vedno želite poskusiti, izberite vedro, ki je čim večje in globoko, saj južni les razvije globoke korenine.

Optimalni čas sajenja za zelišče kole je spomladi od približno maja. Nato lahko rastline postavimo neposredno na prosto na razdaljo najmanj 40 cm. Če želite rastlino kola vzgojiti sami iz semen, se priporoča predkultura od marca. Če imate v mislih nekaj stvari, bi to moralo delovati. Druga možnost je, da semena posejemo neposredno na prosto od sredine aprila. Najboljši način za to je, da na eno mesto posejete več semen, tako da boste pokriti, če nekaj semen ne vzklije.

Postopek za predgojenje zelišč kole:

• Plitev pladenj za seme napolnite z zemljo, revno s hranili. Naša Plantura organska zemlja za zelišča in semena je zelo dober za to.
• Southernwoods spadajo med lahke klice. Zato semena kole le ohlapno potresemo po tleh in jih rahlo pritisnemo navzdol, ne pa jih zasipamo z zemljo.
• Naslednjič naj bo substrat stalno vlažen, pazite pa tudi, da ni preveč moker.
• Optimalna temperatura kalitve za Colakraut je 20 °C. V teh pogojih naj bi semena kalila v približno 10 do 12 dneh.
• Zdaj majhne rastline potrebujejo predvsem veliko svetlobe. Zato jih je treba postaviti na zelo sončno okensko polico.
• Po razvoju prvih listov je treba rastline presaditi v lastne lonce, da bodo imele dovolj prostora za razvoj koreninskega sistema.
• V maju bi morale biti rastline pripravljene za odhod na vrt.

Nasvet: Zelišče Cola ima raje apnenčasto zemljo z visoko pH vrednostjo. Če pH tal je precej kisla, zato se priporoča apneno gnojenje. Naš primer je dober Plantura ekološka trata in vrtna limeta, ki se zaradi svoje drobnozrnate strukture zlahka razmaže in deluje hitro.

Skrb za zelišče kola

Zelišče Cola je glede nege zelo nezahtevno, saj ne zahteva ne veliko hranil ne veliko vode. O tem, kaj je treba upoštevati, si lahko preberete v naslednjih razdelkih.

Obrezovanje, zalivanje in gnojenje

Zaradi precej nizkih potreb po hranilih zelišč kola ni nujno, da se gnojijo na prostem. Vendar pa lahko spomladi na začetku rastne sezone vnesete počasi delujoče gnojilo v tla, da podprete ponovno rast. Drugačna pa je situacija, ko se zelišča kola gojijo v loncu. Tu je nujno redno gnojenje z dolgotrajnim gnojilom. Na primer, naš primarno ekološki izdelek je idealen za oba Univerzalno organsko gnojilo Plantura z dolgotrajnimi učinki ali kompost.

Večji del leta vam tudi ni treba skrbeti za oskrbo z vodo. Grm kole potrebuje vodo samo v zelo vročih in dolgih sušnih obdobjih in ga je treba zalivati.

Rezanje je tudi del skrbi za grm Cola. Najboljši čas za to je spomladi. Rezanje spodbuja gosto, kompaktno rast in nastanek mladih, aromatičnih poganjkov. Če poganjki štrlijo daleč navzven, jih lahko v celoti odrežemo in tudi notranjost grmovja malo razredčimo.

Southernwood postane rjav: kaj storiti?

Dejstvo, da deli južnega lesa porjavijo, ima lahko različne vzroke, od katerih so nekateri povsem naravni. Po eni strani je zelišče kole grm, kar pomeni, da starejši poganjki postanejo odrveni in rjavi. Tudi pozimi je rjavo barvanje povsem običajen proces. V zelo močni zmrzali lahko deli rastline nad tlemi porjavijo in odmrejo. Toda to ne pomeni, da je celotna rastlina mrtva. Spomladi praviloma ponovno izžene.
Če pa rastlina prezgodaj porjavi in ​​ovene, je to lahko tudi zaradi dobronamernega zalivanja. Ker zelišča kola sploh ne prenašajo premočenja. Če je bil grm kole dlje časa v zelo vlažnem substratu, ga je najbolje presaditi. Korenine lahko odrežemo in nato rastlino postavimo v svež, suh, dobro odcejen substrat.

pomnožite cola plevel

Zelišče Cola se lahko razmnožuje s semeni ali s potaknjenci. Ker pa ni gotovo, ali bo vaša rastlina cvetela in ali lahko poberete semena južnega lesa, je lažji način običajno s potaknjenci. Postopek za to je razmeroma preprost in običajno kronan z uspehom.

1. Pozno poleti mlademu, zelenemu poganjku odrežite zgornjih 10 cm in ga uporabite kot potaknjenec.
2. Na dnu, za približno zadnje 4 cm, odstranite vse liste.
3. Nato poganjke dajte v majhen lonec, napolnjen z zemljo za zelišča in semena. Morda boste lahko zemljo zmešali s peskom, da povečate prepustnost substrata. Kar zadeva razmnoževanje semen, je tudi tukaj naše Plantura organska zemlja za zelišča in semena zelo primerna.
4. V bližnji prihodnosti je pomembno, da je zemlja ves čas rahlo vlažna. Potaknjenci imajo relativno veliko listno površino, skozi katero voda izhlapi, vendar še nimajo korenin, ki bi absorbirale vodo iz zemlje.
5. Da bo izhlapevanje čim manjše, je treba lonec pokriti s plastično vrečko.
6. Če so potaknjenci kole grma dobro zrasli, je to mogoče prepoznati po rasti novih listov.

Ali je zelišča kola odporna?

Čeprav izvira iz sredozemske regije, je tudi pri nas navadno trdoživ grm, ki preživi temperature tudi do -23 °C. Zato ne bi smel biti problem prezimovanje Colakrauta. Če pa želite biti na varni strani, lahko koreninsko površino prekrijete tudi z grmičevjem ali slamo. Vendar pa je treba rastline kole, ki se gojijo v lončkih, v idealnem primeru prezimiti brez zmrzali.

Nabiranje in uporaba zelišč Cola

Liste kole lahko uporabite pri kuhanju. Nabiramo jih lahko skozi celotno rastno dobo, čeprav se grenkoba s staranjem povečuje. Sorazmerno visoka je tudi vsebnost grenkih snovi v cvetovih in semenih, zato se ti deli zelišča kola običajno ne uporabljajo. Listi ne izgubijo veliko svoje arome niti pri sušenju niti med kuhanjem. Zelišče kola je torej možno posušiti in se okusu pri kuhanju približati le v majhnih količinah. Da bi izpolnili svoje ime, lahko iz listov pripravite tudi zeliščno limonado kola ali čaj iz južnega lesa. Za limonado pripravimo sirup iz konic poganjkov, sladkorja, limoninega soka in vode. Za pripravo čaja liste preprosto prelijte z vrelo vodo.

Opaziti: Southernwood ni strupen, a kot se pogosto zgodi: količina naredi strup. Na primer, preveliko uživanje lahko povzroči bruhanje. Nosečnice in doječe ženske se morajo izogibati tudi jemanju kole zelišč, kot so listi vsebujejo med drugim eterično olje tujon, ki deluje antispazmodično in tako povzroča krče lahko.

učinek južnega lesa

Južni les so zaradi svojih zdravilnih lastnosti gojili že v srednjem veku in zato velja za tipično samostansko vrtno zelišče. Tanini in grenke snovi, ki jih vsebuje, podpirajo prebavo in lajšajo želodčne težave. Vendar je treba opozoriti, da je vsebnost grenkih snovi v južnem lesu kafore, na primer, bistveno višja kot v zeliščni kole. Tudi bo Artemisia abrotanum pripisujejo med drugim protivnetni in antispazmodični učinek. Zato lahko čaj iz južnega lesa pomaga na primer pri menstrualnih krčih.

Če so vam bila všeč izjemna zelišča, ste prišli do našega članka o sirni plevel natančno. Prav tako ga je enostavno potegniti in ima začinjen okus po siru.