Trpotec: zdravilna rastlina z vrta

Trpotec je poznan po sprehodih po divjih travnikih. Pokažemo, da se domnevni plevel lahko uporablja tudi kot zdravilna rastlina.

Veliko tega, kar se zdi plevel, je pravzaprav izjemno uporabnega. buckhorn (Plantago lanceolata) marsikateri kmet celo namerno goji. Toda zakaj je ta rastlina vredna takšnega truda? Drog je stalni spremljevalec na skoraj vseh naših travnikih in na travnikih, če le pobliže pogledate. Rastlina ni le obetavna zdravilna rastlina, ampak ima veliko za ponuditi tudi v kuhinji. Ampak preberite sami.

Trpotec: izvor in lastnosti

Trpotec prihaja z evroazijske celine, njegov dom pa je tudi tukaj v Nemčiji. S te celine je začela svojo zmagoslavno povorko in osvojila ves svet, tako da jo danes lahko najdemo skoraj povsod. Listi oz

avtohtonih divjih zelišč imajo vzporedne med seboj vzporedne listne žile, katerih oblika je dolga, koničasta in suličasta. Razvrščeni so v rozeto, iz katere središča pogosto štrli dolgo, golo pecelj s kratkim socvetjem na koncu.

Kupite buckhorn

V kmetijstvu se v veliki meri goji zel iz krhlje. Zato lahko občasno v trgovini kupiš svežo bučo. Toda pogosto je na voljo tudi kot zelišča v lončkih v supermarketu. Če pa imate v lasti vrt s travnikom, imate običajno na svojem vrtu dovolj trpotca, da lahko izkopljete mlade rastline ali poberete semena. Vzorci rebrice iz narave so bolj odporni in bolje prilagojeni lokalnim razmeram kot kupljene rastline.

Gojite buckhorn

Trpotec je rastlina, ki ljubi sonce in toploto. Prijetno se počuti na svežih in s humusom bogatih tleh, še posebej, če so rahlo kisla. Semena lahko posejete pred zimo v avgustu ali septembru ali v novem letu med marcem in aprilom. Po setvi semena pokrijemo z zemljo, tako da so globoka približno 1,5 do 2 centimetra. Po približno 14 dneh boste lahko odkrili prvo zeleno. Pobiramo lahko takoj, ko so rastline dovolj velike. Vsake toliko časa poberite nekaj listov. Za uporabo v večjih količinah, na primer v kuhinji, lahko poleti celo odrežete cele šopke. Krog po obrezovanju z mladimi listi požene sveže.

Razmnoževanje buckhorn

Na travniku in ob poti se trpotec razmnožuje sam od sebe. Oglejte si le en kvadratni meter travnika in presenečeni boste, koliko rastlin borovnice boste odkrili. Razmnožujejo se tako, da tvorijo nove listne rozete, ki se postopoma osamosvojijo. In na neki točki so popolnoma neodvisni od matične rastline. To vedenje kažejo tudi posajeni trpotci. Če pa vam to ni dovolj hitro, lahko zlahka pridobite semena tako, da jih povlečete z zrelih konic rastline in jih nato posejete na želeno mesto.

Gojite buckhorn

Seveda pa je najlažje, da svojo krhljico kot plevel naberete neposredno s travnika. Zaradi tega je vzdrževanje odveč. Če pa živite v mestu ali imate v bližini pasje parke, boste morda raje gojili krhlje v gredicah, lončkih ali balkonskih boksih. Toda tudi v tem primeru je buckhorn precej nezapleten. Zasajena v gredico zadostuje deževnica in spomladi malo svežega komposta ali gnoja. V loncu morate tudi redno zalivati ​​rastline, da se zemlja nikoli ne izsuši. Vendar trpotec nikakor ne mara zalivanja.

Nabiranje in shranjevanje trpotca

Krov po obrezovanju požene sveže. V svoji debeli korenini ima shranjenih dovolj virov, da si upa nov začetek z veliko energije. Nič čudnega, saj trpotec pogosto najdemo na pašnikih, kjer ga redno v celoti glodajo krave, ovce ali konji.

Liste rastline je treba nabrati, ko so še mladi. Starejši listi postanejo žilavi in ​​listne žile, ki so lepo razporejene ena na drugo, hitro postanejo trdovratne niti med zobmi. Listi imajo najboljši okus, ko so mladi in nežni. Če listov ne želite uporabiti takoj, je najbolje, da jih hranite na hladnem in nepredušno. V papirnati ali, še bolje, plastični vrečki ostanejo listi hrustljavi dlje kot na svežem zraku.

Če je več kot nekaj dni, morate seveda izbrati drugo sredstvo za shranjevanje. Ena od možnosti je, da posušite liste za uporabo kot čaj. Lahko jih tudi predelate v pesto ali jih celo zamrznete, če na primer pozimi začutite potrebo po sveži špinači.

Trpotec: Uporabite kot zdravilno rastlino

Zdravilni učinki škampa so znani že dolgo. Dobra stvar je, da ta neverjetno uporabna rastlina raste skoraj povsod. S pomočjo te čudovite rastline je bilo mogoče že na kopalnem jezeru sanirati marsikatero bolečo os ali čebelo piko. Ponavadi naslednja bučka raste tik ob vratih. Zadostujeta en ali dva lista in ju je treba rahlo prežvečiti. Maso je treba nato nanesti neposredno na vbod in tam pustiti nekaj minut. In potem se razkrije lajšanje bolečin in zdravilni učinek buckhorna. Enako lahko storite tudi za rane in vnetja. Za to je odgovoren aukubin, sestavina trpotca, ki zavira vnetja in zmanjšuje draženje.

Trpotec pomaga tudi pri kašlju. Sluznice, ki jih vsebujejo listi, pokrivajo napadeno sluznico ter jih ščitijo in pomirjajo. V enem litru vode skuhamo svež čaj proti kašlju iz šestih do sedmih svežih listov ali dveh žlic posušenih listov in pustimo stati deset minut. Mimogrede, čaj ne pomaga le proti kašlju, ampak naj bi čistil tudi kri. Ko se ohladi, ga lahko uporabite celo za izpiranje razdraženih oči.

Trpotčev med je zelo okusen in zdrav. Mlade liste trpotca tri mesece namakamo v medu. Po odstranitvi listov boste dobili čudovit namaz, ki krepi tudi imunski sistem.

Povzetek trpotca kot zdravilne rastline:

• Za ugrize in vnetja
• Proti kašlju in razdraženim sluznicam
• Kot čistilec krvi
• Za krepitev imunskega sistema
• Za preprečevanje in lajšanje žuljev (Več o tem v tem Članek o trpotcu)

Uporabite trpotec v kuhinji

Rebrasti trpotec je bistveno močnejši od njegovega tesno sorodnega trpotca. Posledično so njegovi zdravi listi vnaprej določeni za uživanje. Seveda lahko uporabite tudi semena in korenine kot v Članek o trpotcu opisana uporaba v kuhinji. Liste krhlje je mogoče obdelati na različne načine. Seveda pikanten pesto iz mladih listov, kot bi pričakovali divji česen, peteršilj in Bazilika ve. Zakaj ne bi poskusili nekaj novega in preprosto uporabili trpotec.

Trpotec ima zelo dober okus tudi, če ga vmešamo v solato. Če želite malo bolj intenzivno, je seveda na voljo tudi čista oblika: krhljeva špinača. Preprosto prekuhana s čisto špinačo ali z malo smetane, je ta jed čudovitega okusa s krompirjem in umešanimi jajci.

Več o bližnjemu sorodniku trpotca, trpotec, smo za vas pripravili tudi v tem članku.