Tayberry Tayberry) še ni poznan številnim ljubiteljskim vrtnarjem. Kako se lahko jagodičje znajde v vašem vrtu, lahko izveste tukaj.
Tayberry (Rubus fruticosus x idaeus) je nov križanec malina (Rubus idaeus) in robida (Rubus fructicosus). Tayberry so gojili na Škotskem v 60. letih prejšnjega stoletja in svoje ime dolguje najdaljši reki v državi, Tay. A ne samo na severu Velike Britanije, ampak tudi na nemških vrtovih se tayberry počuti kot doma. Okus spominja na maline, vendar je nekoliko bolj kisel. Zanj je zelo enostavno skrbeti in vam ponuja možnost pridelave vrste sadja, ki je ne najdete v običajnem supermarketu. Povedali vam bomo vse, kar morate vedeti o tayberry na vašem vrtu: od najboljših sort in nakupa do gojenja in nege, nabiranja in predelave.
vsebine
- Sorte Tayberry: najboljše sorte na prvi pogled
- Kupi tayberry
-
rastlina tayberry
- Idealna lokacija
- Pravi substrat
- Sajenje jagodičja: navodila
- Tayberry na rešetki
-
pomnožite tayberry
- Razmnoževanje tayberries: potaknjenci
- Pomnožite tayberry: grezila
-
skrb za tayberry
- prelijemo tayberry
- Gnojite Tayberry
- narežite tayberry
- Tayberry: Pogoste bolezni
- Tayberry: okus in recepti
Sorte Tayberry: najboljše sorte na prvi pogled
Pri izbiri sorte tayberry igrata glavno vlogo dva dejavnika: lažje rokovanje brez bodic in seveda okus. Tu sta dve najbolj priljubljeni vrsti tayberries:
Tayberry, Medana‘: Tayberry classic; vitice imajo fine konice, podobne kot pri malini. Plodovi so sladko-kislega okusa in zelo aromatični. Jagode 'Medana' so zelo produktivne in tvorijo velike plodove do 4 cm dolge.
Tayberry, Buckingham‘: Nova sorta; brez trnov in tako enostavneje za nego in obiranje. Tayberries 'Buckingham' so škrlatne in stožčaste oblike. Njihov okus bolj spominja na robide.
Kupi tayberry
Če se odločite za nakup ene ali več rastlin tayberry za svoj vrt, morate razmisliti, katera sorta je najboljša za vas. Rastline Tayberry lahko kupite v katerem koli večjem vrtnem centru. Pri nakupu pa bodite vedno pozorni na zdravje rastline. Pred nakupom preverite rastlino glede bolezni ali škodljivcev, da se kasneje izognete razočaranju.
rastlina tayberry
Tayberries je zelo enostaven za nego in lahko raste skoraj povsod. Da bi dosegli optimalne donose, je še vedno priporočljivo upoštevati nekaj točk. Povedali vam bomo najboljšo lokacijo, pravi substrat in vam dali navodila po korakih za sajenje tayberry ter nasvete za sajenje v špalir.
Idealna lokacija
Da bi Tayberryju ponudili najboljše pogoje, ga je treba posaditi na čim bolj sončno lego. Čeprav se jagodičje lahko razvije tudi v polsenci, bo pridelek opazno nižji. Poleg tega je tayberry občutljiv na prepih. Zato je priporočljiva lokacija, zaščitena pred vetrom. Pomembno je tudi omeniti, da lahko tayberries zrastejo do 2,5 metra v višino. Zato jim morate dati dovolj prostora.
Pravi substrat
Tudi tayberry ne postavlja velikih zahtev do substrata. To mora biti dobro odcejeno. Za gojenje v lončkih je priporočljiva komercialna zemlja za lončnice. Še posebej pomembno je, da ni zamašitve. Priporočljivo je, da pred sajenjem tla previdno zrahljate, da se tayberry zagotovi optimalne pogoje.
Sajenje jagodičja: navodila
Tayberry lahko sadimo vse leto, dokler ni zmrzali. Jesen je najboljši čas za sajenje škotskega jagodičja.
Preden posadite tayberry, morate koreninsko grudo dobro zaliti. Če želite to narediti, postavite rastlino v vedro vode, da lahko koreninska gruda vpije vodo. Za rastlino je treba izkopati dovolj veliko sadilno jamo. Praviloma mora biti luknja vsaj dvakrat večja od koreninske grude. Nato morate zemljo v luknji zrahljati. Če so tla zelo težka - na primer ilovnata ali glinena tla - lahko dodate pesek ali gramoz pomaga pri zadostnem rahljanju substrata. Izkopano zemljo je treba tudi zrahljati in obogatiti s kompostom. Nato rastlino postavite v luknjo in korenino popolnoma prekrijte z izkopano zemljo. Zdaj morate grm temeljito zaliti - s tem se bo usedla tudi ohlapna, napolnjena tla. Zbijanje zemlje s teptanjem ni potrebno. Po sajenju je treba poganjke tayberryja odrezati na približno 40 cm dolžine. S tem zagotovimo, da se novi poganjek zraste blizu tal ter je čim bolj košat in gost.
Tukaj so navodila za sajenje tayberry po korakih:
- Izkopajte sadilno luknjo
- Zrahljajte zemljo v sadilni jami
- Izkopano zemljo zrahljamo in obogatimo s kompostom
- V luknjo postavite rastlino tayberry
- Koreninsko grudo popolnoma pokrijte z izkopom
- Temeljito zalijte grm
- Poganjke odrežite na dolžino 40 cm
Če je v vrsti posajenih več grmov tayberry, naj pustite vsaj dva metra med posameznimi rastlinami in najmanj 2,5 metra med vrstami.
Tayberry na rešetki
Tako kot dve izvirni vrsti - robida in malina -, iz katerih je nastala tayberry, jo je najbolje posaditi na špalir, torej v špalir. Tam grmi rastejo nadzorovano in pokončno, nabiranje in skrb za rastlino pa je tudi enostavnejša.
Za špalir vtaknemo dva metra visoke palčke v tla med rastlinjami tayberry. Med temi palicami so raztegnjene tri do štiri žice. Prvo žico je treba potegniti na višini približno 60 cm, druge žice pa na razdalji 50 cm.
Iz rastline je zdaj na žico navpično privezanih pet do sedem spodnjih poganjkov. Preostale poganjke odstranimo.
Kot alternativo samostoječi rešetki lahko grmovje tayberry posadimo tudi na osončeno hišno steno ali živo mejo v špalirju. Pazite pa, da lahko med rastlinami in steno hiše kroži dovolj zraka. Če si ne želite sami graditi rešetke, lahko v katerem koli večjem vrtnarskem centru kupite že pripravljeno.
pomnožite tayberry
Tayberries se - tako kot maline - ne razmnožujejo s koreninskimi sesalci. Tako vam ni treba skrbeti za nenadzorovano rast. Vendar to pomeni tudi, da morate za razmnoževanje tayberryja poskrbeti sami. Za razmnoževanje tayberryja obstajata predvsem dve metodi: razmnoževanje s potaknjenci ali z greznicami.
Razmnoževanje tayberries: potaknjenci
Za razmnoževanje tayberries iz potaknjencev preprosto izrežite približno 20 cm dolge kose iz enoletnih poganjkov pozno poleti. Nato jih zakopajte v vlažno zemljo, bogato s humusom. Najprej morate odstraniti liste. Potaknjenci tayberry naj bodo skoraj v celoti pokriti z zemljo in štrlijo iz zemlje le 2 do 3 cm. Do naslednje pomladi bi moral potaknjenec razviti lastne korenine in prerasti v samostojno rastlino čepnih jagod.
Pomnožite tayberry: grezila
Drugi način razmnoževanja tayberries je s plastenjem. V ta namen spomladi ali pozno jeseni upognemo konico poganjkov grma tayberry proti tlom. Poganjke nato zakopljemo na enem mestu v zemljo in po potrebi pritrdimo z žico. Vendar mora vrh poganjka še vedno gledati iz tal. Če jeseni oz Ko se spomladi oblikujejo korenine, lahko sadilnico ločite od matične rastline. Zdaj lahko izkopljete poganjek in ga posadite na novo mesto.
skrb za tayberry
Tayberries ni zelo zahtevna glede nege. Hitro rastejo in radi zavzamejo veliko prostora. Da tayberry na vašem vrtu ne uide izpod nadzora in se razvije v pravo nadlogo, jo nadzorujte s ciljnimi negovalnimi ukrepi. Dajemo vam nasvete za zalivanje, pravilno gnojenje in rezanje jagodičja.
prelijemo tayberry
Kar zadeva vlažnost, tayberry ne mara niti preveč suhega niti preveč vlažnega. Z malo občutljivosti in rednimi pregledi lahko tayberry še vedno optimalno zalivamo. V prvem letu po sajenju je treba tayberry zalivati enkrat ali dvakrat na teden, odvisno od tal in vremena. Pomembno je – tako z mlado rastlino kot pozneje – preprečiti zamašitev. Ker premočenje vodi do gnilobe korenin in tako poškoduje rastlino. V vročem poletju zalivajte veliko, spomladi in jeseni manj. Jagode imajo največjo potrebo po vodi pred nastankom plodov.
Nasvet: Za dlje ohranjanje vlage v tleh lahko nanesete plast zastirke iz zelenih odrezkov, listov ali lubja.
Gnojite Tayberry
Tayberry je vesel gnojila spomladi in pozno poleti po žetvi. Še posebej pomembno je, da tayberry zagotovimo zadostno količino kalija. Predvsem organsko dolgotrajno gnojilo je idealno kot gnojilo, ki počasi in enakomerno sprošča hranila v rastlino. Poleg tega primarno organsko gnojilo izboljša rodovitnost tal in poveča njeno zmogljivost za shranjevanje vode. Še ena prednost: gnojilo zagotavlja boljšo strukturo tal in tudi pospešuje življenje tal. Vse to prispeva k optimalni oskrbi s hranili in dobrem zdravju vaše rastline. Naša Organsko gnojilo za paradižnik Plantura je tako predvsem organsko organsko gnojilo, ki je zaradi visoke vsebnosti kalija idealno tudi za jagodičje.
narežite tayberry
Ko režete tayberry, ne smete biti škrti, da vam ne bo dobesedno zrasla čez glavo. Prve ukrepe obrezovanja je treba izvesti spomladi. Vsako leto se iz dna grma pojavijo novi poganjki, ki jih je treba korenito zmanjšati. Le najbolj vitalnih pet do šest poganjkov ostane stati. Vse druge poganjke je treba odrezati na ravni tal.
Poleti se stranski poganjki skrajšajo na dve očesi. Ti poganjki bodo obrodili prihodnje leto. Da zagotovite, da rastejo nadzorovano, jih pritrdite na rešetko. Poleg tega je treba skrajšati dolge poganjke, ki rastejo preko rešetke.
Po obiranju odrežite vse poganjke, ki so v tem letu obrodili sadove, blizu tal.
Opaziti: Tayberry razvije svoje plodove na enoletnih poganjkih. To pomeni, da morate po rezanju počakati eno leto, preden lahko poberete prve plodove.
Tayberry: Pogoste bolezni
Tayberries so odporne in jih bolezni ali škodljivci redko napadajo. Ni pa mogoče izključiti, da se bodo v redkih primerih na jagodah pojavile tipične bolezni malin – kot je malinov hrošč. Ker so posajene v rešetko, jagode niso lahek plen za ptice in so običajno prihranjene pred pernatimi plenilci.
Tayberry: okus in recepti
Od julija se jagode začnejo obarvati mamljivo rdeče in zorijo. A šele ko se jagode obarvajo temno rdeče, so zares zrele in pripravljene za trgatev. Tayberries so nekoliko bolj kisle kot maline, a enako bogate z dragocenim vitaminom C in antioksidanti.
Sveže jagode so odličnega okusa s stepeno smetano ali grškim jogurtom. Tayberries so primerni tudi za peko kot drobtine ali kot nadev za torte. Iz jagod pa seveda lahko naredite tudi okusno marmelado. Jagode se na žalost hranijo v hladilniku le dan ali dva, a zelo dobro zamrznejo.
Predstavljamo vam preprost recept za Tayberry Crumble:
Sestavine za crumble:
- 100 gramov pšenične moke
- 80 gramov sladkorja
- 1 zavojček vanilijevega sladkorja
- 60 gramov masla
- Ščepec soli
Sestavine za nadev:
- 250 g Tayberries
- 50 gramov sladkorja
- sok polovice limone
Priprava:
Pečico segrejte na 200°C. Tayberries zmešajte s sladkorjem in limoninim sokom. Za drobtine damo v skledo moko, sladkor, vanilin sladkor, maslo in sol ter zmešamo v drobne drobtine. Tayberries razporedite v pekač in potresite z drobtinami. Crumble pečemo v pečici približno 25 minut, dokler drobtine ne postanejo zlati in hrustljavi. Nato postrezite s sladkorjem v prahu ali stepeno smetano.
Če vas zanimajo tudi druge posebne jagode, si oglejte naš članek o najboljših tukaj Sorte jagodičja za vaš vrt Poglej.