Koruza: setev, lokacija in uporaba

Koruza ne zagotavlja le hrane za številne žuželke, ampak se pogosto uporablja tudi v kuhinji. Njihove dragocene sestavine lahko pomagajo pri najrazličnejših pritožbah.

Koruza (Cyanus segetum) običajno navduši s svojimi svetlo modrimi cvetovi, lahko pa zacveti tudi v drugih barvah. Predstavljamo najlepše sorte in podajamo koristne nasvete o setvi, negi in uporabi.

Koruza: obdobje cvetenja, izvor in lastnosti

Večini poznajo modre cvetove koruznice. Pogosto jih najdemo skupaj s koruznim makom v parkih ali v cvetličnih pasovih ob žitnih poljih. Ker so nekoč radi rasli sredi njive, ime koruznice verjetno ni premišljeno. Koruza cveti od maja do septembra in uživate lahko v njenih razkošnih cvetovih, a brez vonja. Te pogosto obiščejo čebele in žuželke. Rastlino, znano tudi kot cianid, zdaj redko najdemo divje rastejo na polju. Toda ali so koruznice zato zaščitene? Ne, koruznice so na Rdečem seznamu za zgodnje opozorilo, vendar še niso zaščitene z zakonom.

Enoletna zelnata rastlina izvira iz Sredozemlja in se je s pomočjo ljudi razširila v Srednjo, Vzhodno in Zahodno Evropo. Spada v družino marjetic (Asteraceae), je prej pripadal rodu der knefweed (Centaurea), zdaj pa tvori rod modre štrene (cianus). Koruza raste pokončno in ima liste različnih oblik, prekrite s puhastimi dlačicami. Zgornji listi koruznice so običajno celi in suličasti, spodnji pa nazobčani in deljeni. Koruznice lahko zrastejo do 90 cm visoko in so na voljo v različnih sortah za vrt. Ker koruza vsebuje sestavine, kot so flavonoidi, čreslovine in grenke snovi, so jo v preteklosti uporabljali kot zdravilno rastlino. Danes se včasih še vedno uporablja v kuhinji, kjer se predvsem rože uporabljajo za okrasitev jedi.

Ali so koruznice trajnice? Ne, koruznice so enoletne rastline, zato naslednje leto ne bodo ponovno vzklile. S samosetvijo pa se koruznice pomnožijo na primernih legah in nastanejo nove rastline.

Zmeda koruznic: Različni predstavniki knefja (Centaurea) so sorazmerno podoben koruzi. Imajo pa knedlji širše, večinoma vrezane liste. Tudi navadni radič (Cichorium intybus) je malo podoben koruzi. Ob natančnejšem pregledu pa ga lahko prepoznamo po različno oblikovanih majhnih cvetovih.

Najlepše sorte

Obstaja nekaj vrtnih sort koruznice, ki navdušujejo s svojimi različno obarvanimi cvetovi. Nekaj ​​jih predstavljamo tukaj:

• Cyanus segetum "Modra žoga": Ta sorta je v klasični cornflower modri barvi in ​​ima dvojne cvetove, ki so videti še bolj bujne. Lahko doseže višino 80 cm. Na žalost so dvojne sorte, kot je 'Blue Ball', čebelam manj prijazne.

• Cyanus segetum "Classic Romantic": S sorto 'Classic Romantic' lahko dobite več barv v enem cvetu. Cvetovi so vzorčasto rožnati in beli, včasih z večjim deležem bele, včasih z več rožnate barve v cvetu. Višina rasti je 60-90 cm.

• Cyanus segetum "Rdeča Lola": Koruza v rožnati barvi je sorta 'Rote Lola', ki lahko zraste do 80 cm visoko.

• Cyanus segetum "Črna žoga": Temno rdeče-vijolična koruza 'Black Ball' je videti skoraj črna. Pri približno 60 cm ostaja nekoliko manjši od večine drugih sort.

• Cyanus segetum "Modri ​​fant": Koruza 'Blauer Junge' cveti močno modro in ima polne cvetove. Zraste 50-70 cm visoko.

Posejte in posadite koruznice

Koruze so na vrtu prava paša za oči in so tudi enostavne za nego. Koruznice najlažje vzpostavimo tako, da jih posejemo.

Prava lokacija za koruznice

Primerna lega za koruzo je sončna in ne preveč bogata s hranili. Tla morajo biti ohlapna, prepustna in po možnosti rahlo apnenčasta. Koruza se lahko spopade tudi s peščenimi tlemi.

Koruze v mešani kulturi: Vizualno in tudi glede na lokacijske zahteve ustrezajo mak (Papaver rhoeas) ali marjetice (Leucanthemum) odlično s koruznico. Ker je koruza magnet za koristne žuželke, je pogosto del Semenske mešanice za cvetlične travnike.

Navodila za setev koruznice

Ker koruza ni trajnica, jo je treba vsako leto znova posejati, razen če se samoseje. Sejanje koruznic je zelo enostavno:

• Semena posejte med marcem in aprilom
• Če pride do setve pozneje, bodo rastline ostale manjše
• Sejemo v majhne grozde po približno 3-10 rastlin
• Ohranite razdaljo sajenja približno 30 cm
• Semena le rahlo prekrijte z zemljo, saj koruza potrebuje svetlobo za kalitev
• Kalitev po približno 14 dneh

Koruze v loncu: Koruze lahko brez težav hranimo v lončkih, na primer v balkonskih škatlah. Ker ima koruza precej globoke korenine, mora biti lonec visok vsaj 30 cm. Poleg tega je nujna drenažna plast, da lahko voda dobro odteče. Lahko jih naredite iz loncev, ekspandirane gline ali kamenčkov. Za substrat je najbolje uporabiti visokokakovostno zemljo za lončnice, pomešano s tretjino peska. Kot osnova je primerna na primer naša Plantura organska zemlja za sajenje, ki ima visoko vsebnost humusa in lahko dobro shranjuje vodo. Poleg tega ne potrebuje šote in zaradi svojih naravnih sestavin ne predstavlja težav za hišne ljubljenčke in vrtne živali. Koruzi koristi tudi vsebnost ekspandirane gline v naših tleh, saj poveča prepustnost. Vabljeni, da vmešate bolj ekspandirano glino, potem se bo koruza počutila toliko bolj udobno.

Prava nega

Ker je koruza rastlina, ki je enostavna za nego, po uspešni kalitvi na primernih legah pravzaprav ne ostane veliko dela.

Koruza se običajno zelo dobro znajde v razmerah, ki so precej revne s hranili in ne potrebujejo dodatnega gnojila. Le v posebnih primerih, torej na zelo slabih legah ali v kadi, če koruza raste v zelo stari ali ponovno uporabljeni zemlji za lončnice, je gnojenje smiselno tik pred cvetenjem. V tem primeru uporabite popolno gnojilo, ki zagotavlja vsa hranila, kot je naše Univerzalno organsko gnojilo Plantura. Naše gnojilo ne podpira le vaših rastlin, ampak tudi življenje v tleh. Za koruzo zadostuje šibek odmerek. Mimogrede, na prekomerno gnojenje kaže pomanjkanje cvetenja ali mlohavi listi. Poleg pajkovih pršic in listnih uši je prekomerno gnojenje najpogostejši vzrok obolelih koruznic.

Nasvet: Pri predstavnikih družine marjetic je cvetna glava sestavljena iz številnih majhnih posameznih cvetov, ki pa jih pogosto zamenjujejo s preprostimi cvetnimi listi. Zunanji cvetni obroč je sterilen, plodni so le osrednji cevasti cvetovi.

Koruzo morate zaliti le v daljših sušnih obdobjih ali sredi poletja. Izogibajte se zalivanju, zlasti pri rastlinah v lončkih, in poskrbite, da bo voda zlahka odtekla.

Obrezovanje ni potrebno, lahko pa poskrbite, da bo koruza ponovno zacvetela, tako da odstranite posušena socvetja.

Ali so koruznice odporne? Koruznice niso odporne, ampak enoletne rastline, ki naslednje leto ne poženejo znova.

Razmnoževanje koruznic

Najboljši način za razmnoževanje koruznice je s setvijo, za katero lahko semena s cvetov naberete tudi sami. Po cvetenju in uspešnem oploditvi se oblikuje papus, ki je značilen za družino marjetic. Ta je videti kosmato in sedi na vrhu sadja. Semena koruznice lahko poberemo od tega trenutka in jih moramo shraniti na suhem do setve naslednje pomladi.

Ali so koruznice užitne?

Cvetovi koruznice so užitni in so zelo dekorativni na jedeh in v solatah. Ne smete uporabljati celotnega cveta. Bolje je iztrgati posamezne majhne cvetove. V nasprotju s cvetovi čašica in listi nimajo pekočega okusa, temveč grenkega okusa. Koruza torej ni strupena, saj so jo v preteklosti uporabljali celo za zdravljenje.

Učinek in uporaba koruznice

Koruza danes v medicini nima posebnega pomena. Ker pa vsebuje nekatere zdravilno učinkovite sestavine, kot so sluz in grenke snovi, Nekoč so ga med drugim uporabljali proti prebavnim motnjam, pikom žuželk in kroničnemu kašlju razporejen. Za to so bila na primer uporabljena posušena semena. Proti nemiru naj bi pomagala tudi tinktura modrih cvetov iz cvetov koruznice in mnogih drugih modro cvetočih zelišč. Za čaj iz koruznice lahko posušite cvetove koruznice ali jih uporabite sveže.

Del tinkture modrega cveta je tudi boražino. Pri nas boste izvedeli vse o sajenju, negi in obiranju.