Sajenje gorčice: kako to storiti

Gorčica je idealna kot zeleno gnojenje jeseni. S tem se postelja na najboljši možni način pripravi za naslednjo sezono. Tukaj boste našli vse, kar morate vedeti o setvi in ​​uporabi gorčice kot pridelka ali kot zelenega gnoja.

Na domačih vrtovih postaja vse bolj priljubljena uporaba različnih rastlin kot zelenih gnojil. celo gorčica je uporaben na več načinov. V tem članku boste izvedeli, kako posaditi ali posejati gorčico, zakaj je še posebej primerna kot zelenica in zakaj učinkovito zatira plevel.

Sajenje gorčice: lokacija in čas

Obstajajo tri vrste gorčice: bela, rjava in črna gorčica (Sinapis alba, Brassicajuncea in Brassica nigra). Načeloma lahko gorčico sejemo vse leto, dokler ni zmrzali. Najboljši čas je torej po ledenih svetnikih v maju in v jesen. To velja enako za vse tri vrste gorčice. Če želite pobrati in uporabiti gorčična semena, jih morate pravočasno posejati. Rastline gorčice lahko zgodaj spomladi pustite vzkliti na okenski polici in jih posadite na vrt kot mlade rastline. Če želite gorčico uporabiti kot zeleno gnojenje ali posevek, lahko to storite kadar koli po spravilu prejšnjega pridelka.

Na splošno lahko gorčico gojimo na katerem koli polnem soncu do delno senčenih leg, saj je zelo nezahtevna. V idealnem primeru je zemlja humusna in rahlo apnenčasta, vendar se lahko gorčica uporabi tudi kot balzam za tla na slabih tleh. S svojimi močnimi, globokimi koreninami razbija zbitost tal in prinaša organski material v globlje plasti tal. Kot sosedo gorčici lahko uporabimo skoraj vsako drugo zelenjavo, le mešana kultura z drugimi vrstami križnic ni priporočljiva zaradi možnega prenosa bolezni.

Nasvet: Razpoložljivi prostor je tudi odločilen, za katero sorto je na koncu izbrana. Če imate veliko prostora, lahko brez težav uporabite črno gorčico, ki zraste do 200 cm visoko. Kdo pa po drugi strani zeleno gnojenje ali ulov za vašo gredico ali balkonski vrt, raje izberite belo gorčico, ki je visoka le največ 70 cm.

Gojenje gorčice: setev in sajenje gorčice

Če želite pobrati gorčična semena kot začimbo, ravnajte takole: Gorčico lahko posadite ali posejete.
Če nameravamo sejati gorčična semena, naj bo razdalja sajenja nekoliko ožja kot pri mladih rastlinah, saj vsa zrna ne bodo vzklila – najboljša je 10 do 20 cm. To tudi ščiti pred izgubami ptic, saj zrnje radi jedo.
Če želite saditi gorčična semena, lahko začnete od sredine maja. Semena lahko damo v zrahljano zemljo in jih nato prekrijemo z zemljo za približno prst širine. Nato je treba semena dobro zaliti, da začnejo kaliti. Če je nekoliko bolj suho, je priporočljivo redno zalivati. Prve sadike naj bodo vidne po nekaj dneh. Ko so rastline končno vzklile in so pregoste, jih lahko nekatere odstranimo, da ostanejo rastline dovolj prostora.

Sadike gorčice niso komercialno dostopne. Če pa ste okoli marca že vzgojili majhne rastline, jih lahko presajate od maja z razdaljo sajenja približno 15 do 20 cm drug od drugega. Če želite to narediti, z gladilko izkopajte majhno luknjo in vanjo postavite sadiko. Nato luknjo prekrijete z zemljo in rastlino dobro zalijete.

Med rastjo je gorčica dokaj nezahtevna rastlina, vendar jo je treba redno zalivati, ko je suha. Prve liste lahko poberemo le tri tedne po tem, ko rastline vzklijejo, na primer za okusno solato.

Semena rastejo v strokih in so običajno pripravljena za žetev septembra ali oktobra. Če stroke stresete in je v notranjosti klopotec, so zreli in žetev se lahko začne. Če želite to narediti, lahko preprosto ročno odstranite stroke iz rastline, jih odprete in stresite zrna. Za večjo letino vse skupaj zberite v vrečko in jo z valjarjem ali roko potrkajte, da zrahljate gorčična semena iz strokov.
Pozno posejane ali posajene gorčice, ki ne dosegajo več zrelosti, lahko uživamo tudi kot listnato zelenjavo. Tako so popoln pridelek za jesen. V indijski kuhinji se gorčično zelišče uporablja za špinači podobne zelenjavne jedi.

Povzetek: Gojite gorčico kot zelenjavo

• Sejte neposredno od sredine maja ali raje v zaprtih prostorih/hladnih okvirjih/rastlinjakih od marca, nato posadite od maja
• Ko je suho, redno zalivajte
• Gorčična semena nabirajte od septembra/oktobra
• Pozno posejana gorčica ne bo več cvetela in semena, ampak jo lahko uživamo kot listnato zelenjavo

Nasvet: Če želite gojiti gorčico v posodi za nabiranje semen, morate poskrbeti, da bo rastlina dobila veliko sonca in je dobro oskrbljena s hranili in vodo. Tla za lončnice, bogata s hranili, so idealna za idealno nego rastline. Naša Plantura organska univerzalna tla združuje te pozitivne lastnosti in je tudi okolju prijazen in izdelan iz materialov brez šote.

Posadite gorčico kot zeleno gnojenje

Namen zelenega gnojila je zagotoviti osiromašeno zemljo s svežimi hranili in organskim materialom po rastlini, ki porabi veliko hranil. Zelena gnojila se lahko uporabljajo tako na gredicah kot pri pripravi trate ali gredic.
Zahvaljujoč globoko segajočim koreninam gorčica tudi rahlja strukturo tal in tako izboljša življenjsko dobo tal. Zeleno gnojenje z gorčico ima torej večplasten pozitiven učinek.
Gorčico lahko posejete kot zeleno gnojenje kadarkoli med majem in oktobrom.

Kot zeleno gnojenje lahko uporabimo vse vrste gorčice, kot zeleno gnojenje pa je primerna tudi znana rumena gorčica. Posejati ga je treba pozno v letu, najbolje pa takoj po pobiranju prejšnje zelenjave. Če je gorčica zrasla dovolj, jo lahko preprosto odrežete do tal in pustite na postelji. Najboljši čas za to je pred cvetenjem, saj takrat še niso nastala semena. V nasprotnem primeru bi lahko naslednje leto ponovno vzklile in motile gredico. Če gorčico posejemo zelo pozno in pred prvo zmrzaljo ni zacvetela, lahko rastlino pustimo tudi celo in je ni treba odrezati. Nato zmrzne in ostane na površini sam. Rastline ostanejo na gredici vso zimo in ščitijo tla in življenje v tleh pred hudo zmrzaljo, soncem in erozijo. Končno, spomladi lahko gnile rastline gorčice vkopljemo v zemljo in zagotovimo organski material za nabiranje humusa.

Pozor: Gorčica je zelenjava križnic. Primeren je kot zeleni gnoj in posevek na vseh površinah, če ga v preteklih treh letih ni bilo je bila pridelana druga zelenjava križnic in v naslednjih treh letih se ne bo gojila nobena zelenjava iz križnic bi moral. V nasprotnem primeru obstaja nevarnost prenosa bolezni. Zato je nujno, da pazite na kolobarjenje na lastnem vrtu.

Sejte gorčico proti plevelom

Zaradi svoje raznolikosti bi gorčico skoraj lahko označili kot čudežno rastlino. Poleg številnih prednosti za strukturo tal in ravnotežje hranil, je tudi zelo hitro rastoča. To pomeni, da ko gorčica vzklije, ima plevel malo možnosti. Gorčica zelo hitro raste in tvori gosto talno odejo, ki zatira počasneje rastoči plevel. Gorčico lahko vedno posejemo na odprto polje za zatiranje plevela. Ne more več prerasti plevela, ki je že visoko. Pred setvijo jih je treba na preizkušen način ročno odstraniti.

Ste pred kratkim gojili zelje in zaradi kolobarjenja ne morete uporabiti gorčice kot zelenega gnoja? Tukaj boste našli izbor različnih rastlin, ki jih lahko uporabite kot alternativo zeleno gnojenje obleko.