Nasturtium: nezapletena eksotika

Eksotična lepotica, nasturcij ima oster, aromatičen okus. Obveščali vas bomo o gojenju, sortah, negi in uporabi nasturcija.

Nastucij (tropaeolum), znana tudi kot nasturcija ali indijska kreša, se zaradi občutljivosti na mraz pogosto goji kot enoletnica. V tem članku vam bomo povedali, kako sami vzgojiti okrasno rastlino, katere sorte za vrt in lonec priporočamo in kako lahko okusne cvetove nasturcija uporabite v kuhinji.

Nasturtium: izvor in zgodovina

Nasturcije tvorijo svojo družino znotraj rastlinskega kraljestva, v nemških vrtovih pa nasturcije (Tropaeolum majus) in mali nasturcij (Tropaeolum minus) najti. Oboje se običajno komercialno ponuja pod imenom nasturtium. Nastucij izvira iz Južne Amerike in je prispel v 17 Stoletje nizozemske trgovske ladje v Evropo, kjer je hitro postala priljubljena okrasna rastlina. Ime nasturcij je dobil po svojih cvetovih, katerih oblika spominja na kapuce menihov nasturcija. Četudi bo zaradi krešastega okusa nasturcija verjetno kmalu v sorodu z vsem znanim

vrtna kreša domnevamo, da ti dve zelišči nista povezani.

Sorte nasturcija za gojenje

Gojenje različnih vrst nasturcija ima svojo privlačnost, saj cvetovi žarijo najlepše barve - od nežno roza in pastelno rumene, do močno rdeče in oranžne, do žametne Temno rdeča. Obstajajo celo sevi, ki kažejo cvetove različnih barv na eni rastlini. Pri nakupu semen igra pomembno vlogo tudi vrsta – medtem ko je veliki nasturcij dolg od 1 do 3 metre Majhen nasturcij (kot pove že ime) ostane dokaj majhen in košat Rast.

Priljubljene sorte nasturcija na prvi pogled:

• 'Banana split': Zaradi privlačnih, bananino rumenih cvetov in previsne navade je ta sorta popolna lončnica za terase in balkone.
• 'črni žamet': Ta sorta navdušuje s svojimi žametnimi, črno rdečimi cvetovi.
• 'Phoenix': Prava paša za oči: cvetovi sorte 'Phoenix' očarajo z rumenimi, rdečimi in mareličnimi toni ter nenavadno obliko z resastimi cvetnimi listi.
• 'Pestra kraljica': Ta sorta ne nosi svojega naslova zastonj, saj izgleda res kraljevsko! 'Pestra kraljica' ima belo-zeleno pegasto listje, cvetovi pa segajo v barvo od svetlo sončno rumene do bogato rdeče.

Večja izbira različnih Sorte in vrste kreše najdete v naših posebnih člankih.

Posadite nasturcije

Gojenje nasturcij na vrtu ali na balkonu ni problematično, saj se eksotična rastlina z malo skrbi preživi, ​​če je izbrana prava lokacija. Pokazali vam bomo, kako posaditi nasturcije v lončke in kaj morate upoštevati pri setvi.

Prava lokacija za nasturcije

Nastucij dobro uspeva na humusno bogati, dobro odcedni zemlji, saj nikakor ne mara premočenja. Obožuje tudi sončne do delno zasenčene lege. Zaradi visoke vsebnosti vode je nasturcij občutljiv tudi na blage minus temperature in ga zato v Nemčiji gojijo kot enoletnico. Že prve nočne pozebe v zelo kratkem času spremenijo pisane cvetove v preplet odmrlih rastlinskih delov.

V lončke posadite nasturcije

Nasturcij je idealen tudi za gojenje v lončkih ali balkonskih škatlah. Za substrat je najbolje uporabiti navadno vrtno zemljo, pomešano z nekaj peska. Prav tako se prepričajte, da ima sadilnica dovolj drenažnih lukenj, da se izognete zalivanju. V bistvu nasturcij uspeva v loncu na katerem koli mestu, če pa želite bogato cvetenje, poskrbite, da je dovolj sonca.

namig: Večina sort nasturcija raste razpotegnjena z dolgimi poganjki, ki se bodisi plazijo po tleh ali se vzpenjajo po pripomočkih za plezanje. Pri gojenju v loncu je zato lahko smiselna uporaba kompaktnih rastočih sort.

Posejte nasturcije

Zaradi tropskega izvora je nasturcij zelo občutljiv na mraz. Zato je treba setev na prostem opraviti šele po ledenih svetnikih, da se izognemo zadnji nočni pozebi. Semena bodo pribl. Sejemo 2 cm globoko z razmikom 10 cm. Druga možnost je, da posadite tri zrna skupaj na vsakih 20 cm. Mimogrede, lahko jeseni zlahka dobite semena iz lastnih rastlin.

Če želite začeti rasti prej, lahko nasturcij že posadite v zaprtih prostorih. Predvsem pri močno plezajočih sortah pa se setve ne sme lotiti prezgodaj, da mlade rastline, ki močno poženejo, ne zavzamejo celotnega stanovanja kot bivalnega prostora.

Gojite nasturcij

Kljub južnoameriškim koreninam se je izkazalo, da je nasturcij enostaven za nego in na pravem mestu nezapleten. Na tleh, bogatih s humusom, je treba rastline le rahlo pognojiti s pretežno organskimi gnojili ker preveč hranil poskrbi za izstrelitev v list in le nekaj cvetov prinesti. Naša Plantura je zelo primerna Organsko gnojilo za rože z dolgotrajnim učinkom, ki počasi in nežno sprošča svoje hranilne snovi. Tako ni nevarnosti, da bi nasturcij zaletel v list in komaj tvoril cvetove. Lahko varno storite brez obrezovanja. Vendar nasturcij prenaša pogumen oprijem škarij, če hočete vzpenjavko malce omejiti.

Nabiranje in shranjevanje nasturcij

Liste nasturcija lahko nabiramo skozi celotno rastno sezono. Od začetka cvetenja v juniju do prvih jesenskih pozeb rastline tvorijo množice pisanih cvetov in semenskih strokov, ki so tudi užitni.

Obilna letina listov, brstov in semenskih strokov zahteva predelavo! Toda ohranjanje okusne začimbe je težko, saj cvetovi in ​​listi niso primerni za sušenje ali zamrzovanje. Vendar pa obstaja možnost vlaganja brstov in nezrelih semenskih strokov, kot so kapre, zeliščni kis ali pa iz listov naredite slasten pesto, ki bo nekaj tednov v hladilniku listi.

Sestavine in uporaba nasturcija

Glukozidi gorčičnega olja dajejo nasturciju oster okus, podoben kreši. Njihov zdravilni učinek na bakterije, viruse in glive je nesporen; Leta 2013 je bil nasturcij celo razglašen za zdravilno rastlino leta. Rastlinski izvleček se pogosto uporablja za preprečevanje okužb sečil in prehladov. Toda rastlina vsebuje tudi druge zdrave sestavine – vključno z vitaminom C, karotenoidi, flavonoidi in žveplom. Nastucij je najboljši sveže nabran – na primer v zeliščnem maslu in skuti, kot začinjena sestavina solate ali kot užitna cvetlična dekoracija. Posebna poslastica so cvetovi, polnjeni s kremnim sirom. Večje liste lahko napolnimo tudi kot liste grozdja.

Nasturtium: bolezni in škodljivci

Dva škodljivca, ki lahko ogrozita eksotično lepoto, sta lačne gosenice Veliko belo zelje in listne uši. To dejstvo so v preteklosti poskušali izkoristiti tudi na zelenjavnem vrtu: kot "lovilec listnih uši" naj bi nasturcij škodljivce zadrževal stran od drugih ogroženih rastlin. Vendar je ta metoda uspešna le v izjemnih primerih, saj imajo različne vrste škodljivcev zelo specifične gostiteljske rastline in jih ne motijo ​​niti sočni poganjki nasturcija dovoljenje.

Preprosta domača zdravila, kot je redno škropljenje z milnico, pogosto pomagajo proti okužbi z listnimi uši. Močno prizadete poganjke je mogoče odstraniti. Kot pri vseh rastlinah, ki naj bi v nekem trenutku končale na vašem krožniku, strupena škropiva niso izdelek izbire. Biološko in neškodljivo sredstvo za uspešen boj proti škodljivcem, kot so listne uši, je naše Neem brez škodljivcev Plantura. Temelji na 100% zeliščni in naravni aktivni sestavini neem in se uporablja kot pršilo. Čebele in druge koristne žuželke niso ogrožene.

Več informacij o temi gojenje nasturcija najdete v našem posebnem članku.