Rezanje, razmnoževanje in skrb za mlado čebulo

Mlada čebula je zelenjava z nizkimi stroški vzdrževanja, ki jo lahko nabiramo skoraj vse leto. V profilu predstavljamo mlado čebulo in podajamo nasvete o pravilni negi.

Mlada čebula (Allium fistulosum) je vrsta zelenjave, ki je še posebej razširjena in priljubljena v Aziji. V tem članku lahko izveste, kako uspešno gojiti in skrbeti za trajnico čebulasto rastlino tukaj.

Zelena čebula: izvor in lastnosti

Mlada čebula je znana tudi kot zimska čebula za živo mejo ali mlada čebula. Spada v veliko družino družine amarilijev (Amaryllidaceae), natančneje v poddružino družine por (Allioideae). Čebula za zimsko živo mejo izvira iz Azije, kjer je zaradi svoje zimske trdnosti iz Rusije dosegla srednjo Evropo. Poročajo, da so mlado čebulo na Kitajskem gojili že 2000 let pred našim štetjem. Mlada čebula je tam še danes najpomembnejša čebula. Uporablja se celo kot zdravilna rastlina v tradicionalni kitajski medicini. V Evropi se ta čebulasta rastlina običajno uporablja kot trajna zimska živa meja. Medtem pa v Aziji rastlino gojijo bolj kot enoletnico kot mlado čebulo in jo pobirajo celo. Izbor najboljših

Sorte mlade čebule za večletno ali letno pridelavo najdete v našem posebnem članku.

Čebula zimske žive meje zraste v 50 - 80 cm visoko, trajnico in grudasto rastlino. Njeni cevasti listi so travnate do temno zelene barve in jih lahko nabiramo vse leto. Mlada čebula na dnu ne tvori prave, zaobljene skladiščne čebule. Namesto tega se podolgovata čebulica zlije neposredno v liste in tvori valjasto steblo, ki je bele ali rdečkasto rožnate barve, odvisno od sorte. Mlada čebula cveti med junijem in avgustom v drugem letu. Užitna je kot tudi ostala rastlina. Okrogla socvetja pomladne čebule so sestavljena iz številnih posameznih cvetov, ki so končno ustoličeni na cevastem cvetnem steblu. Vse vrste žuželk, zlasti čebele (apis), poleti pridno oprašujejo cvetove. Po opraševanju nastanejo številna, sploščena in nagubana črna do temno rjavo siva semena. Te sedijo v kapsulah s tremi komorami, ki se ob dozorevanju posušijo in se raztrgajo, tako da semena izpadejo.

Razlike med mlado čebulo, mlado čebulo & Co.

Ker je za družino por in čebule pogosto veliko sinonimov, včasih ni povsem jasno, za katero vrsto gre. Glavni predstavniki Allioideae poleg mlade čebule so čebulo (Allium cepa), the drobnjak (Allium schoenoprasum), česen (Allium sativum) in por (Allium ampeloprasum).

Por in mlada čebula imata podoben videz, vendar obstaja poseben Razlika: Por tvori sploščene namesto cevastih listov in bistveno debelejši izhaja iz. Ime por čebula je le sinonim za Allium fistulosum, saj se pri mladi čebuli, tako kot pri poru, pobere celotna rastlina.

Pri izbiri sorte lahko hitro nastane zmeda, saj lahko tudi sorte čebule, ki zelo pozno tvorijo pravo skladiščno čebulo, gojimo tudi kot »mlado čebulo«. Te sorte vrste Allium cepa se popolnoma poberejo zgodaj kot mlada čebula. Niso odporne in ne tvorijo gnezda s hčerinskimi rastlinami. Takšna gruča je zbirka številnih genetsko enakih rastlinskih poganjkov, od katerih lahko vsak tvori ločeno rastlino. Mlada čebula pa ne zmore tvoriti debele čebule. Ostane z rahlim, značilnim, valjasto zadebelitvijo. Več informacij o Razlikovanje rastlin čebule boste našli tukaj.

Prava nega

Pri Gojenje mlade čebule Poleg optimalnih razmer na rastiščih in pravilne sajenja oziroma setve je treba upoštevati tudi skrb. Predstavljamo najpomembnejše ukrepe.

zalivanje in gnojenje

Mlada čebula ni posebej zahtevna glede oskrbe z vodo, če je lokacija pravilna. Vendar pa je treba sveže posejano ali posajeno mlado čebulo redno zalivati, dokler ne oblikuje dovolj velikega koreninskega sistema. V vsakem primeru se izogibajte zamašitvi. V vročih poletjih je treba zalivati ​​tudi že uveljavljene trajnice.

Rastline čebule, kot je mlada čebula, spadajo med srednje do šibke porabnike. Spomladi gnojenje z zrelim kompostom ali pretežno organskim gnojilom s počasnim sproščanjem, kot je naše Organsko gnojilo za paradižnik Plantura, običajno dovolj za celo leto. Zrnca se nanesejo okoli rastlinskih grudic in jih obdelajo na površino. Organizmi v tleh nežno in enakomerno sproščajo hranila v tednih. Prekomerno gnojenje ali onesnaženje tal, kot v mineralna gnojila hitro nastane in se mu tako učinkovito izognemo. Če mlado čebulo gojite samo kot enoletnico, se gnojilo doda neposredno ob setvi ali sajenju zgodnjih mladih rastlin.

Mlado čebulo narežemo

Mlado čebulo režemo le, ko obiramo liste ali da se izognemo samosetvi. Pomembno pri Obiranje mlade čebule je, da jih ne odrežeš prenizko. Rastni center rastline je treba ohraniti, da lahko ponovno vzklije. Zato pri rezanju mlade čebule pustimo vsaj 5 cm stebla. Drug razlog za rezanje mlade čebule je setev. Ker zrela semena zlahka odpadejo in tvorijo sadike. Da bi to preprečili, morate po cvetenju v začetku avgusta s škarjami ali nožem izrezati socvetja od samega dna.

Pogosti škodljivci in bolezni

Čebula za zimsko živo mejo je robustna in odporna čebulasta rastlina. Redko jih napadajo bolezni ali škodljivci. Če pa vlaga vztraja, čebulna peronospora (Destruktor peronospore) pojavi. Tudi čebulna muha (Delia atiqua) lahko povzroči veliko škodo. Izogibajte se svežemu kompostu, saj to spodbuja okužbo čebulne muhe. Najboljša preventiva je ena mešana kultura z dežniki (Apiaceae) kot korenje (Daucus carota) oz pastinak (Pastinaca sativa).

Ali je mlada čebula odporna?

Večina razpoložljivih sort mlade čebule je odpornih. Vendar pa nekatere azijske sorte mlade čebule zahtevajo veliko več toplote. Pri nakupu bodite pozorni na zimsko trdnost oziroma uporabo posamezne sorte, saj se netrpežne pogosto priporočajo le za letno pridelavo. Bolj občutljive azijske sorte je treba bodisi prezimiti v zaščitenem rastlinjaku ali politunelu ali zaščititi pred zmrzaljo na prostem z zaščitno plastjo listja.

Gojite mlado čebulo

Za razmnoževanje mlade čebule je treba rastline gojiti najmanj dve leti, saj socvetja nastanejo šele v drugem letu. Jeseni izberite štiri do pet zdravih, bujnih rastlin ali kepo, iz katere želite naslednje leto dobiti seme. Ker se mlada čebula lahko križa s kuhinjsko čebulo, je treba med cvetočo čebulo in drugimi vrstami mlade čebule ohraniti razdaljo 200 metrov. To je edini način za nabiranje pristnih semen mlade čebule. Med junijem in avgustom zacvetijo čebulice zimske žive meje in nato tvorijo številna semena. V naših podnebjih dozorijo približno do konca avgusta in nato zlahka odpadejo iz socvetja. Zato morate semena pobrati, ko lističi porjavijo. Prva črna semena so takrat že vidna. Za zbiranje semena položite vrečko na glavo semena, jo upognite navzdol in nato odrežite pecelj. Semena, ki izpadejo, se ujamejo neposredno. V zaprtih prostorih pri sobni temperaturi naj se semena sušijo na zraku v škatli ali kaj podobnega, pri čemer večina semen že odpade. Čebulna semena lahko hranimo približno eno do dve leti, če jih hranimo v suhem, temnem in hladnem prostoru.

namig: Pri sami nabranih semenih mlade čebule je lahko veliko odmrlih, torej nesposobnih semen. Te je enostavno filtrirati v posodi z vodo, ko priplavajo na vrh. Preostala semena je treba nato pred shranjevanjem dobro posušiti.

Mlado čebulo lahko poleg semenskega razmnoževanja razmnožujemo tudi z delitvijo trsa. Čebulica zimske žive meje tvori kepo, ki jo lahko razdelimo jeseni ali spomladi. Če ga želite razdeliti, ga v celoti izkopajte in previdno z roko razdelite na ustrezno velike dele, ne da bi pri tem poškodovali korenine. Nato rastline postavimo na primerno mesto in zalijemo. Grod mora imeti najmanj tri poganjke, da varno zraste nazaj.

the stopnja čebule (Allium x proliferum oz Allium cepa var. viviparum) namesto cvetov tvori mlade čebulice. Predstavljamo radovedno čebulo in podajamo nasvete za uspešno gojenje.