Dober pridelek je bistven, zlasti pri profesionalni pridelavi. Tukaj boste našli nasvete in trike strokovnjakov za zalivanje, zeleno gnojenje in jezove.
Šparglji na pari
Če želite nabrati lepa dolga stebla belih špargljev, se pravzaprav ne morete izogniti zajezitvi. Od marca, takoj ko se tla spet primerno posušijo, se opravi zajezitev. Tu se nad rastline vlije ohlapna zemlja z višino 30 do 40 cm in širino 40 cm. Ta nasip zemlje je nato rahlo pritrjen, da prenese dež. Če želite sveže šparglje uživati še posebej zgodaj, je treba čez jez položiti folijo. To tudi močno olajša nabiranje, saj je kopanje sulic za šparglje veliko lažje in štrleče sulice ne postanejo takoj rdeče in zelene. Druga prednost filma je, da se plevel brez svetlobe ne more uveljaviti.
vsebine
- Šparglji na pari
- Šparglje pravilno zalivajte
- Odrežite in zavrzite liste špargljev
Šparglje pravilno zalivajte
Če so tla na vrtu zelo lahka, dodatno zalivanje spomladi ne more škoditi. Potrebujete približno 5 litrov na kvadratni meter na teden. To ustreza približno polovici standardne zalivalke. V poletnih mesecih lahko rastline potrebujejo do 40 litrov na kvadratni meter. Na splošno je treba zalivanje pozno poleti postopoma zmanjševati, saj je treba zalivanje tako ali tako popolnoma ustaviti od septembra.
Med rastno dobo lahko vnesemo zeleno gnojenje med vrstami. za to oljna redkev in posajena rumena gorčica. To ne samo prepreči izpiranje hranil, ampak tudi zrahlja tla. Jeseni se rastline nato rahlo vgradijo v tla, s čimer se podaljša življenjska doba tal in v tla vrnejo hranila, ki so jih med rastjo absorbirala.
Odrežite in zavrzite liste špargljev
Od oktobra šparglji črpajo hranila iz listov v korenine za shranjevanje in se tako pripravijo na zimo. Po tako imenovanem zorenju poganjkov špargljev lahko zel odrežemo tik nad tlemi in jo nato zavržemo. Zelišče ne sme pristati na lastnem kompostu, saj se ta včasih lahko okuži z glivičnimi boleznimi. Stebla, ki le štrlijo iz tal, pozimi deloma zgnijejo in jih je pri pripravi na trgatev zlahka izpuliti.
O gostujočem avtorju:
Kot diplomirani inženir kmetijstva Felix Grebhardt odgovoren za prodajo in trženje pri Südwestdeutsche Saatzucht GmbH. Podjetje je družinsko vodeno srednje veliko podjetje za gojenje rastlin s sedežem v Rastattu. Gojenje špargljev ima v podjetju dolgo tradicijo in sega v leto 1912. Poleg službe gospod Grebhardt na svojem vrtu strastno goji različne vrste kivija, kakija in fig.
Dodatne informacije: www.suedwestsaat.de/spargel