Rezanje ribeza: kdaj in kako to storiti

Ribezov grm lahko obrodi sadje v velikih količinah. A za dobro letino jih je treba tudi redno rezati.

Popoln za konzerviranje ali preprosto prigrizek med obroki – gojenje ribez (Ribes) na lastnem vrtu se vedno splača. Jagode iz družine kosmulj (Grossulariaceae) se pojavljajo v različnih barvah, ki imajo zelo različne zahteve glede nege. Letno obrezovanje ribeza je zelo pomembno za obilno letino, sicer se bo grmovje staralo. Pokazali vam bomo, kdaj in kako najbolje rezati svoj ribez.

Narežite ribez

Najdaljši grozdi z največjimi rdečimi ali belimi ribezi rastejo na enoletnih stranskih poganjkih, ki izhajajo iz glavnih poganjkov, ki so običajno stari dve do tri leta. Zato je cilj obrezovanja zagotoviti, da vedno zraste dovolj teh stranskih poganjkov, ki bodo potem prihodnje leto obrodili. Prav tako mora biti vedno dovolj mladih glavnih poganjkov, saj poganjki šele po približno treh letih tvorijo ločene stranske poganjke z malo majhnimi plodovi. V prvih nekaj letih bo zaradi obrezovanja med sajenjem zraslo dovolj mladih glavnih in stranskih poganjkov. Tu poteka vzgoja, ki poteka v prvem do dveh letih po

sajenje se izvaja tako, da šest do osem tako imenovanih odrov poganjkov - ali glavnih poganjkov - tvori čudovit grm. Od tretjega do petega leta je treba nato odstraniti starejše poganjke, da se grm spodbudi k tvorbi novih. Pri črnem ribezu, ki obrodi predvsem na stranskih poganjkih enoletnika oblikovati poganjke pa mora zagotoviti, da novi glavni poganjki nenehno rastejo volja.

Rez ribez: izobraževalni rez

Kot že omenjeno, izobraževalna rez služi za vzpostavitev skeletnih poganjkov – to so poganjki, ki prihajajo iz tal, na katerih se nato razvijejo plodonosni stranski poganjki. Grmu dajejo grmasto obliko. V sajenje ribeza običajno ostane pet do šest poganjkov. Naslednje leto jih bo nastalo še nekaj. Poleti ali jeseni v letu po sajenju, najkasneje naslednjega februarja, najprej podrobneje pregledamo ribezov grm. Lepe, navzven rastoče poganjke odrov pustimo, šibke, navznoter poganjke pa odrežemo.

Poganjke, ki rastejo na povsem napačnem mestu, ker je tik ob njem lepši poganjek, odstranimo blizu tal, poganjke, ki so potencialno na navzgor od tal na pravem mestu, vendar razvit v napačni smeri, odrezan nad najnižjim, navzven obrnjenim popkom so. Enako storite za naslednje leto. Po dveh do treh letih bi morali doseči cilj, da lahko čudovit grm s šestimi do osmimi poganjki imenujete svoj.

Pravi čas za rezanje ribeza

Tako kot pri izobraževalnem obrezovanju morate tudi vse prihodnje obrezovanje izvajati po spravilu ali po možnosti februarja. Pri obrezovanju v februarju je pomembno, da to storite, preden poženejo listi. Poleti pred trgatvijo motivirani vrtnarji dodatno redčijo ribezov grm. To z boljšo osvetlitvijo spodbuja nastanek cvetnih brstov na preostalih poganjkih za prihodnje leto.

Rezani ribez: navodila

Za rezanje ribeza je Naslednji pomembno je natančno vedeti, za katero vrsto gre. Rdeča (Ribes rubrum) in belo (Ribes sativa) Ribez obrodi predvsem na enoletnih stranskih poganjkih od dve do tri leta starih glavnih poganjkov. pri črni ribez (Ribes nigrum) plodovi rastejo predvsem na stranskih poganjkih enoletnih glavnih poganjkov. To je zelo pomembno pri urejanju.

Splošno pravilo: Kadar zraste dovolj novih, mladih glavnih poganjkov, stare poganjke odrežemo blizu tal brez panjev, saj se tako zmanjša nevarnost okužbe z boleznijo. Če iz podlage ni zraslo dovolj novih poganjkov, bo star poganjkov globok na enem ležeči stranski poganjek na zadnjem navzven obrnjenem popku ali na štoru zmanjšati. Cilj teh načinov obrezovanja je, da bodo obrezani poganjki ponovno vzklili.

Navodila za obrezovanje rdečega in belega ribeza:

1. Cilj je 8 – 12 močnih, letos do tri leta starih glavnih poganjkov.
2. Za rdeči in beli ribez vse glavne poganjke, stare več kot štiri do pet let, odrežite na globoke, močne Stranski poganjki nazaj ali blizu tal (če ni na voljo ustreznih stranskih poganjkov ali je iz podlage zraslo dovolj novih poganjkov so). Stare poganjke lahko prepoznate po temnejšem lesu. Različne barvne oznake rastlinskih žic pomagajo tudi pri prepoznavanju starih poganjkov.
3. Po odstranitvi starih poganjkov izberemo 8-12 najmočnejših poganjkov, preostale pa odrežemo blizu tal.
4. Pri izbranih 8 - 12 poganjkih se stranski poganjki, ki so letos obrodili, porežejo na glavni poganjki, razen škrbine. Od na novo zraslih stranskih poganjkov, ki še niso obrodili, pustimo do 8 poganjkov, debelih kot svinčniki in čim bolj ravnih, na glavni poganjek. Višje stranske poganjke imamo raje kot nižje (manj svetle). Če jih je več, jih odrežemo neposredno na glavni poganjek.
5. Vse tanke, šibke ali obolele poganjke odstranimo blizu tal, tudi če je na primer ostalo le 7 glavnih poganjkov.
6. Pri počasi rastočih rastlinah zmanjšajte enoletne poganjke za približno tretjino. S tem se izboljša razvejanost, torej tvorba novih stranskih poganjkov.

Navodila za obrezovanje črnega ribeza:

Črni ribez obrodi predvsem na enoletnih poganjkih. Cilj obrezovanja je torej spodbujanje novih glavnih poganjkov.

1. Ko iz podlage zraste dovolj mladih poganjkov, pobrane poganjke odrežite blizu tal. Ko zraste manj kot 8 novih poganjkov, preusmerite stare poganjke na mlade stranske poganjke. Tako odrežete poganjek tik nad močnim, nizko postavljenim stranskim poganjkom. Podobno lahko odrezovanje poganjka tik nad štrlečim, globoko zasajenim popkom spodbudi nastanek novega poganjka.
2. Nato odrežite šibke in obolele poganjke ter nadležne, povešene, preveč strmo rastoče ali zelo globoko ukoreninjene stranske poganjke.
3. Cilj je približno 10 mladih glavnih poganjkov.

Ti izdelki so idealni za obrezovanje vaših grmovnic, živih mej in dreves:

• škarje Felco: Ročne škarje za obrezovanje čipk, priporočene za vse vrste obrezovanja. Poleg ročajev, prevlečenih s plastiko, ima natančen sistem za nastavitev rezila in nakovala.
• Felco sadno drevo in škarje: Težko sadno drevo in škarje z rezalnikom žice, žlebom za sok in nastavitvijo mikrometra.
• Teleskopske škarje za roke Gardena: Praktične škarje za enostavno rezanje visokih dreves in gostih grmovnic s tal.

Obrezovanje ribeza: poletno obrezovanje

Poletno obrezovanje, kot na kratko omenjeno, je za boljšo izpostavljenost, pospešuje nastanek cvetnih brstov za naslednje leto in se opravi pred žetvijo. To storite na naslednji način:

• Skrajšajte plodne poganjke.
• Odstranite preveč strmo, odvečno (skupaj pribl. Pustite 10 letos do tri leta starih poganjkov; 10 novih poganjkov za črni ribez) ali poškodovanih novih poganjkov.
• Ne pretiravajte z obrezovanjem. Zorenje plodov, ki so nenadoma izpostavljeni soncu, se lahko poškodujejo.

Standardni ribez narežite

Stebla ribeza v prvih nekaj letih natreniramo tako, da ima močan osrednji poganjek – tako rekoč nadaljevanje stebla – štiri do šest stranskih poganjkov. Usposabljanje je tako, da pustimo tiste stranske poganjke, ki tvorijo lepo krono, in odrežemo tiste, ki iz tega ideala zrastejo, na dva ali tri brste. Pozneje starejše stranske poganjke vedno skrajšamo na približno tri popke, v primeru zelo šibke rasti pa na dva brsta. Odrezani brsti morajo vedno kazati navzven. Za pravi videz lahko končno odstranite previsne veje, tako da vaš standardni ribez raste lepo in kompaktno.

Narežite ribez za pomlajevanje

Ribezovi grmi, ki že leta niso bili obrezani in obrodijo le nekaj drobnih plodov, si vsekakor zaslužijo poskus reševanja. Stare temne poganjke radikalno odrežemo neposredno nad nizko ležečimi, mladimi stranskimi poganjki ali skrajšamo na enega ali dva brsta. Kot vedno obrežite nazaj na navzven obrnjene popke.

S pravim gnojenjem zgodaj spomladi bi moral ta radikalen rez povzročiti, da bo ribezov grm v prihodnjem letu pravilno vzklil. Če se razvijeta le en ali dva šibka poganjka, potem je poskus reševanja morda neuspešen in grm je imel svoj dan. Preden se mu posvetite še bolj zaman, je bolje posaditi nov grm ribeza.

Kombinirajte rezanje ribeza s presaditvijo

Če se odločite, da boste svoj ribezov grm presadili na vrt, naredite tudi rez. Pomembno je omeniti, da se običajno splača presaditi le mlajše primerke, saj bodo starejše rastline selitev močno prizadela in bo posledično trpel njihov pridelek. Tako kot pri sajenju je jesen idealen čas. Če presajate ribez, morate rastlino razmeroma močno obrezati. Odrežite vse ostale poganjke, razen enoletnih poganjkov. Po presajanju potrebuje grm dve do tri leta, da se regenerira.

Bi se radi naučili dnevnih nasvetov in trikov za trajnostno vrtnarjenje? Spremljajte nas na Instagramu za zanimive informacije in pogled v zakulisje Planture.