Čebulo je enostavno gojiti na lastnem vrtu. Ta članek vam pove, kako nadaljevati z nabiranjem in shranjevanjem.
čebula (Allium cepa) je idealen za gojenje na lastnem vrtu. Sezona se razteza od pomladi do poznega poletja. Vendar pa lahko v svoji čebuli uživate še dolgo po tem, ko je bila pobrana! Povedali vam bomo, kaj je pomembno pri obiranju in shranjevanju čebule.
Nabiranje čebule: kdaj in kako to storiti
Sama žetev čebule je razmeroma enostavna. Veliko pomembnejši je trenutek in nadaljnje ravnanje z vašimi fino začinjenimi čebulicami. Tukaj lahko ugotovite, kaj je pomembno:
Čas je za žetev čebule
Večina sort čebule je pripravljena za gojenje do sredine do konca avgusta. Na tej točki lahko čebulo shranite. Čas žetve pa je zelo odvisen od sorta čebule odvisen.
Kako nabirati čebulo
Če želite pobrati svoje čebulice, jih nežno izvlecite iz zemlje za ostanke nadzemnih listov. Nato čebulice razporedite po gredici, da se lahko nekaj dni sušijo na soncu. Pomembno je, da sveže nabrano čebulo redno obračate, da se na vseh straneh dobro posuši. Ko začne zunanja plast lupine pokati in rahlo porjaviti, je čebula pripravljena za shranjevanje.
Shranjevanje čebule: Optimalni pogoji skladiščenja
Pri shranjevanju čebule je nekaj napak, ki se jim vsekakor morate izogniti. Čebula potrebuje hladno, suho in temno mesto za shranjevanje, da jo zaščiti pred ponovnim kalitvijo. Večina kleti izpolnjuje te zahteve. Če nimate na voljo kleti, lahko svojo nabrano čebulo pokrito s krpo shranite v shrambo ali kuhinjo. Čebulo lahko shranite tudi visečo ali ležečo. Če želite svoje čebulice shraniti viseče, jih preprosto zvežite skupaj za ostanke listov in obesite na suho mesto. Tu se lahko tudi zunanje lupine bolje posušijo.
Nasvet: Nikoli ne shranjujte svoje čebule tik ob krompirju! Ti izločajo vlago, ki jo suha zunanja lupina čebule zlahka absorbira.
Čebula se bo kmalu shranila:
- Čebulo shranjujte na hladnem, temnem in suhem mestu
- Lahko se hrani tudi v shrambi ali kuhinji pokrito s krpo
- Čebulo shranite obešeno: zavežite skupaj na ostanke listov in obesite na suh prostor
- Pozor: Čebule ne shranjujte skupaj s krompirjem!
