Frigo jagode: od sajenja do skladiščenja

Kaj so frigo jagode? Kdaj in kako je treba uporabiti frigo rastline? Dajemo nasvete za sajenje, nego, obiranje in shranjevanje zamrznjenih jagod.

Na veliko, okusno jagode Jagoda Frigo je bila razvita za profesionalno pridelavo, tako da jo je mogoče načrtovati in obirati skozi celotno obdobje rasti. V nasprotju s tem, kar zveni ime, rastline Frigo niso lastna vrsta ali sorta. So samo posebej obdelane navadne jagode. Tukaj lahko izveste, od kod prihajajo jagode Frigo, kako gojiti Frigo in celo kako jih narediti sami.

Kaj so frigo jagode?

Frigo jagode so potaknjenci jagod, ki jih pozimi odstranimo iz matičnih rastlin in jih nato shranimo v hladilniku pri -1°C do deset mesecev.

S frigo rastlinami je možno gojiti jagode zelo pozno v letu, skoraj neodvisno od njihovega naravnega časa obiranja. Zamisel o jagodah Frigo izvira iz profesionalne pridelave, saj ponuja cenovno ugodnost, da lahko jagode ponudimo pozneje v letu. Ker nemški pridelovalci uporabljajo jagode Frigo, supermarketom pozno poleti in jeseni ni treba poseči po uvoženem blagu.

Toda kako to deluje? Pozimi so rastline jagod deležne hladnega dražljaja, ki jih spodbudi k cvetenju naslednje leto – temu pravimo indukcija cvetenja. Seveda bi rastlina vzklila naslednjo pomlad, cvetela po štirih do šestih tednih in obrodila po osmih tednih. Letošnja letina bi bila večinoma končana po izčrpanju vseh različnih sort v juliju. Izjema so precej manjše jagode, ki so premontažne sorte jagod zavrzite pozneje v letu. Pogosto jih skoraj ni vredno nabirati.

Pri frigo rastlinah je drugače. Te rastline so pozimi vzeli iz zemlje, jih sortirali in shranili. Medtem ko je na polju spomladi in poleti že veliko rastlin, so prepričani, da je še vedno zima. Cvetoče rastline ležijo temno in hladno v folijski vrečki in prezimujejo. Približno pet tednov preden naravno pridelane jagode dajo končni pridelek, jih odmrznejo in posadijo. Zdaj se rastline jagod še naprej normalno razvijajo: ker rastline mislijo, da je pomlad, traja približno štiri tedne, da cvetijo in osem tednov do prve trgatve. Če torej jagode Frigo odtajate in posadite v serijah med začetkom maja in začetkom julija, lahko velike, visokokakovostne jagode naberete do sredine oktobra.

Nasvet: Obstajajo razlike med različnimi stopnjami kakovosti rastlin frigo. Normalni frigo so majhne sadike, ki jih ob koncu sezone odstranimo iz odrezanih rastlin. Potem so tu še tako imenovane čakalne gredice. Od matičnih rastlin so bile ločene veliko prej, gojene v čakalni gredici z veliko prostora in gnojila in so temu primerno večje. Čakajoče gredice se tudi pozimi izruvajo in jih naslednje leto prodajajo kot večje, dražje frigo rastline. Zagotavljajo višje donose kot običajne rastline Frigo.

Posadite frigo jagode

Frigo rastline se prodajajo kot brezlistne rastline z golimi koreninami. Sestavljeni so samo iz korenin in tako imenovane krošnje, to je popka blizu tal za nov poganjek. Naročite jih lahko samo preko spleta, saj se frigo rastline odmrznejo le tik pred pošiljanjem. Spodaj opisujemo, kako lahko shranite jagode Frigo, torej kako jih lahko naredite sami.

Nasvet: Ker jagode Frigo obrodijo samo z zamrzovanjem pozneje v letu, bodo naslednje leto pripravljene za trgatev na datum njihove sorte. V naslednjem letu bi bilo treba naročiti ali izdelati nove frigo rastline za trgatev jagod pozno poleti in jeseni.

Kdaj posaditi frigo jagode?

Načeloma lahko jagode Frigo sadite vse leto, da obirate isto sorto vse leto. Ker pa so frigo dražje od običajnih jagod, jih običajno sadimo šele od začetka maja do začetka julija. Čas v začetku leta lahko zapolnimo z zgodnjimi do poznimi sortami jagod.

Prava lokacija za frigosaditev jagod

Tako kot druge jagode tudi jagode Frigo ljubijo sončno mesto brez močnega vetra. Lokacija pozimi ne sme biti izpostavljena močnim zmrzalom. Kot alternativo mestu, ki je zaščiteno pred zmrzaljo, lahko rastline jeseni pokrijemo tudi z listjem.
Popolna zemlja za jagode je humusna in ohlapna. Peščena ali ilovnata tla je treba pred sajenjem izboljšati s kompostom ali zemljo za lončnice. Težave jagodam povzročajo predvsem premočena tla - težka glinena in ilovnata tla. Na takih tleh, v katerih jagode rastejo proti jugu, je lahko vredno ustvariti grebene.

Navodila za sajenje jagod Frigo

Ker se jagode Frigo dostavljajo z golimi koreninami, je sajenje nekoliko težje kot pri običajnih rastlinah v lončkih. Pomembno je paziti na pravilen položaj korenin in pravilno višino.

• Za jagode načrtujte razdaljo 25 do 30 cm.
• Vsaka rastlina potrebuje sadilno luknjo, ki je vsaj tako globoka, kot so dolge korenine rastline.
• Če je zemlja slaba, lahko v luknjo dodamo nekaj zemlje za lončenje. Priporočljiva je zemlja z zmanjšano vsebnostjo dušika in povečano vsebnostjo fosfatov, kot je naša Plantura ekološka paradižnikova in zelenjavna tla. Spodbuja cvetenje in plodnost jagod.
• Odrežite koreninske konice jagode, da spodbudite razvejanje.
• Jagodo posadite tako, da korenine visijo naravnost navzdol in da je "krona", torej zeleni popek rastline, tik nad tlemi. Nato se luknja napolni z zemljo.
• Med rastline razporedite večinoma organsko gnojilo, kot je naše Organsko gnojilo za paradižnik Plantura in ga narahlo vključi. Med jagodami je treba mulčiti s slamo ali drugim suhim materialom. Tako zagotovite, da zemlja bolje zadržuje vlago in lahko obirate čiste jagode.
• Na koncu sveže posajene jagode močno zalijemo.

Skrb za rastline jagod Frigo: bodite pozorni na to

Rastline jagod Frigo so in bodo vedno običajne jagode – zgoraj opisani trik je le malo pokvaril njihovo notranjo uro. Za nadaljnjo nego morate upoštevati, da jagode Frigo z golimi koreninami na začetku potrebujejo veliko vode, da se ne odžejajo in da lahko dobro absorbirajo hranila.
Smiselno je tudi, da pet tednov po sajenju ponovno uporabimo organsko tekoče gnojilo – tako kot pri nas Plantura ekološko gnojilo za paradižnik in zelenjavo – gnojiti. To zagotavlja, da so vaše jagodne rastline dobro preskrbljene s kalijem in fosforjem, da obrodijo velike in zdrave plodove. Vse ostalo o skrb za jagode Izvedite v našem preglednem članku.

Obiranje jagod Frigo

Frigos pobiramo približno 8 do 10 tednov po sajenju. Če torej spomladi in poleti posadite nove rastline jagod Frigo vsaka dva tedna, lahko pozneje obirate neprekinjeno.
Pomembno je, da res odstranimo vse zrele plodove, tudi če so nekatere od njih pojedle žuželke ali polži ali so postale plesnive. Ker slabe jagode na polju zelo hitro okužijo druge jagode. Na ta način lahko prihranite pridelek, še posebej, če obstajajo tudi vremenske razmere, ki so naklonjene glivičnim povzročiteljem. Vse ostalo, kar morate vedeti o tem, lahko izveste v našem ustreznem članku na to temo Obiranje in shranjevanje jagod.

Shranjevanje rastlin jagod Frigo

Ali je treba rastline jagod Frigo hraniti? Odgovor na to vprašanje je jasen ne. Ker so frigo "le" običajne jagode, ki preživijo zimo tako kot druge jagode. Liste po obiranju odrežemo in odstranimo, da preprečimo širjenje glivičnih bolezni. Nato se lahko naslednje leto ponovno pobere. Vendar bodo takrat seveda vse jagode na vseh rastlinah dozorele hkrati, zato morate biti pripravljeni, da jagode prekuhate in konzervirate. Spet imamo vse za vas Prezimovanje in rezanje jagod povzeto.

Nasvet: Frigo jagode lahko poskusite narediti tudi sami. V ta namen novembra ali decembra rastline odstranimo iz gredice, odstranimo vse liste, razen popka v sredini, in rastlino grobo očistimo. Nato je pomembno, da rastline čim bolje posušite. Nato v vrečki za zamrzovanje zamrznite toliko rastlin, kot jih nameravate posaditi v kompletu v prihodnjem letu. Če shranjujete jagode Frigo, tega ne počnite pod -1 °C v zamrzovalniku, da ne poškodujete rastlin.

Jagode ne smejo manjkati na nobenem vrtu s prigrizki! Toda druga jagodičasta in sadna drevesa ter zelenjava se zlahka gojijo za neposredno uživanje na vrtu. Več o tem lahko izveste v našem posebnem članku o Ustvarjanje vrta s prigrizki za velike in male.