Quendel: Sajenje, rezanje in sodelovanje divjega timijana

Quendel imenujejo tudi divji timijan ali divji timijan in je priljubljeno zdravilno zelišče. Tukaj lahko izveste, kako posaditi divji timijan na vrtu in kaj je treba upoštevati pri negi tako imenovanega divjega timijana.

quenelle (Thymus serpyllum) je divji sorodnik pravi timijan (Thymus vulgaris). Močno rastoče zelišče se pogosto uporablja kot dišeča talna obloga, s katero se uživajo čebele in druge žuželke. Toda divji timijan se lahko uporablja tudi kot zdravilna in začimbna rastlina. V tem članku vam povemo vse o izvoru, različnih sortah, rastlinah, negi in uporabi divjega timijana.

Quendel: izvor in lastnosti

Quendel spada v rod timijanov (

timus) in spada v družino kovnice (Lamiaceae) pri. Poznamo jo tudi pod imeni divji timijan, poljski timijan, divji timijan, poljska kumina ali dežna kumina. Divji timijan izvira iz Srednje Evrope. Tam se še posebej udobno počuti na sončnih, toplih in kamnitih krajih, kot so suha peščena travnika, v borovih gozdovih in na sipinah.

Quendel je zimzelen, talno pokrit grm, ki lahko zraste od dva do deset centimetrov visoko. Je odlična talna obloga in lahko tvori cele, gosto poraščene preproge. Listi rastline so suličaste oblike, gladki, zeleni in aromatično dišeči.
Divji timijan cveti od junija do septembra. Quendel nato tvori nešteto majhnih, odvisno od sorte, belih, rdečih ali rožnatih do vijoličnih cvetov, ki že od daleč močno dišijo. Rože bodo vesele od čebele in druge žuželke ter služi tistim, ki pomagajo ugodnosti kot vir hrane.

Nasvet: Če se ne morete nasititi brenčanja in brenčanja živali na vrtu in imate srce za čebele, metulje in žuželke, priporočamo naša ekološka semena Plantura "koristni magnet“, „srečanje metuljev"ali"čebelja paša“. Posebne, žuželkam prijazne mešanice semen ponujajo življenjski prostor in vir hrane za številne male pomočnike na vrtu.

Najboljše sorte divjega timijana

Različne sorte divjega timijana se razlikujejo predvsem po barvi cvetov.

Nekaj ​​priporočenih sort Quendel:

• 'albus': Beli poljski timijan
• 'coccineus': Sorta Red Wild Thyme
• 'plazeče rdeče': Sorta Red Wild Thyme
• 'Gregor's White': Beli cvetovi
• 'Limonina skuta': Robustna, aroma limone, rožnati cvetovi
• 'Čarobna preproga': vijolični cvetovi
• 'roza chintz': Oblikuje goste preproge, cvetovi vijolični
• 'vijolična lepotica': Rože vijolične
• 'WildMagic': Rože vijolične

posadi timijan

Divji timijan dobro izgleda v skalnjakih in je primeren za sajenje v pločnikih. Quendel je prava paša za oči tudi kot zelena streha in seveda v zeliščnih in dišečih gredah. V naslednjem razdelku pojasnjujemo, kdaj in kje je najbolje posaditi divji timijan in kako to pravilno narediti.

Kdaj posadite divji timijan?

• Najraje na okenski polici marca
• Posadite konec maja

Kje je zasajen Quendel?

• Čim bolj sončno in toplo
• Obožuje peščena tla
• Raje ima suha tla, revna s hranili
• Izogibajte se apnenčastim tlom

Nasvet: Divji timijan je tudi čudovit za Zasaditev suhih kamnitih zidov.

Če ne želite kupovati rastlin, lahko posejete divji timijan. Zelišče je vredno vzgajati na okenski polici spomladi, saj zelo drobna in drobna semena otežujejo setev neposredno v gredico. Quendel je tudi lahek kalitelj in ga je treba pokriti z največ enim centimetrom zemlje. Za setev priporočamo naše Plantura organska zemlja za zelišča in semena, ki ga je treba za divji timijan nekoliko razredčiti s peskom.

Od konca maja lahko rastline, ki ste jih prinesli ali kupili, posadite zunaj v gredico ali v lonec. Tudi na gredici je pomembno, da pretežko, ilovnato zemljo redčimo s peskom, da ustvarimo dobre rastne pogoje za poljski timijan. Za sajenje izkopajte sadilne luknje, ki so dvakrat širše v premeru kot lončki za rastline. Zdaj so rastline divjega timijana le tako globoko v tleh, kot so bile v loncu. Razdalja sajenja v gredici naj bo 20 do 30 centimetrov. Jame za sajenje napolnite z zemljo in dobro zalijte.

Pri sajenju v lončke najprej ustvarite drenažno plast iz lomljene keramike ali ekspandirane gline, tako da voda lahko odteče in da ne pride do zalivanja. Sedaj lonec napolnite z dobro zeliščno zemljo, ki jo zmešate s peskom. Naša Plantura organska zemlja za zelišča in semena ponuja najboljše pogoje za rast vseh vrst zelišč. Po sajenju dobro zalijte Quendel, vendar odstranite vso odvečno vodo iz sadilnika.

Rastline Quendel na prvi pogled:

• Zrahljajte posteljo in odstranite plevel
• Tanka težka tla s peskom
• Izkopajte jame za sajenje
• Razdalja sajenja: 20 - 30 cm
• Rastline postavite v luknje tako globoko, kot so bile v loncu
• litje

Nasvet: Quendel se dobro razume v postelji v mešani kulturi s slanim (Satureja), rožmarin (Rosmarinus officinalis), limonin balzam (Melissaofficinalis), sivka (Lavandula angustifolia) in žajbelj (Salvia). Ne mara stati poleg nje majaron (Origanum majorana) oz poprove mete (menta x piperita). ki zelišča se še vedno dobro ujemajo, si ga lahko ogledate v naši pregledni tabeli.

Gojite divji timijan

Quendel je izredno enostavna za nego in nezahtevna rastlina. Ko je posajena, zraste skoraj sama in zanjo vam ni treba skrbeti.

Nalijte divji timijan in pognojite

Divji timijan brez težav prenaša sušo. Tudi daljša sušna obdobja ga ne motijo. Zato vam zelišča v bistvu nikoli ni treba zalivati. Za priložnostna darila oz kompost ali gnojilo z dolgotrajnim organskim učinkom, se vam bo Quendel zahvalil z bujno rastjo. Naša Univerzalno organsko gnojilo Plantura vsebuje vsa pomembna hranila, ki jih potrebuje poljski timijan, in jih nežno in počasi sprošča v rastlino. Torej ni nevarnosti prekomerne oploditve.

Skrb za Quendel na prvi pogled:

• Brez težav prenese daljša sušna obdobja
• Zalivanje ni potrebno
• Občasno gnojite s kompostom ali organskim gnojilom s počasnim sproščanjem
• Univerzalno organsko gnojilo Plantura je idealen za gnojenje poljskega timijana

Narežemo divji timijan

Divji timijan prenaša obrezovanje in ga je treba enkrat letno korenito zmanjšati. To stimulira močno rast in preprečuje zravnanje. Spomladi pred novo rastjo grm močno odrežemo nazaj do olesenelih del. Po cvetenju lahko odrežete tudi konice poganjkov.

Prezimi divji timijan

Ker izvira iz srednje Evrope, je divji timijan odporen in lahko brez posebne zaščite prezimi na vrtu. Zaščito pred zmrzaljo potrebujejo le lončnice, saj lahko zemlja v loncu zlahka zmrzne. Če želite to narediti, zaščitite lonec od spodaj tako, da ga postavite na leseno desko. Lonec je izoliran s kokosovimi preprogami, folijo iz mehurčkov ali vrečami iz jute. Od zgoraj lahko rastlino zaščitimo z grmičevjem. Pomembno je, da divji timijan postavimo v lonec na zaščitenem mestu, kjer ne more dobiti vode. Druga možnost je, da vaš Quendel v loncu dobro preživi zimo v lopi brez zmrzali ali na hladnem stopnišču.

povečati timijan

Poljski timijan se zlahka razmnožuje s tremi različnimi metodami.

Načini razmnoževanja divjega timijana:

• divizije
• samosejanje
• odrezki glave

Quendel se zanesljivo seje. Vse kar morate storiti je, da rastline nemoteno cvetijo.

Nasvet: Če ne želite, da se divji timijan nenadzorovano širi po vrtu, ga odrežite, preden odcveti. Tako se ne more zasejati.

Quendel lahko razdelimo vsaka tri leta in tako pomnožimo. Če želite to narediti, vzemite lopato in izkopajte rastlino. Nato z lopato prebodite koreninsko grudo na dva enaka dela. Za vegetativno razmnoževanje zgodaj poleti odrežite zrnjenele stranske poganjke, dolge približno deset centimetrov, s pomočjo potaknjencev. V zemlji za lončnice se potaknjenci najbolje ukoreninijo v samostojnem mini rastlinjaku.

Nabirajte in shranite divji timijan

Timijan je treba predvsem nabirati, preden začne cveteti, torej od pomladi do junija. Divji timijan, ki cveti med junijem in septembrom, lahko nabiramo tudi v kuhinji ali kot zdravilno zelišče. Vendar ima cvetoče zelišče bistveno manj arome. Za obiranje po potrebi ročno iz rastline iztrgajte nekaj poganjkov ali z ostrimi škarjami odrežite cele kepe.

Divji timijan ostane svež le nekaj dni. Najpogostejši način shranjevanja je sušenje. V ta namen nabrana stebla združimo v snop in obesimo narobe na suhem s temperaturo najmanj 20 °C, dokler liste ni mogoče enostavno drgniti s prstom. Druga možnost je, da se zelišče posuši tudi v pečici. Quendel lahko konzerviramo tudi tako, da zamrznemo, damo v olje ali sol.

Uporaba divjega timijana kot zdravilne rastline

Ali je divji timijan užiten? Da, divji timijan lahko uživamo tako kot njegovega »pravega« sorodnika. Aromatično zelišče se uporablja predvsem za aromatiziranje sredozemskih jedi. Odlično se poda k mesu, juham, krepkim enolončnicam ali krompirjevim jedem.

Quendel so kot zdravilno zelišče uporabljali že v antiki in v srednjem veku. Celo Hildegard von Bingen je uporabljala poljski timijan za lajšanje simptomov prehlada in kašlja. Poljski timijan se lahko uporablja kot zdravilno zelišče na podoben način kot navadni timijan. Zelišče naj bi pomagalo pri težavah z dihali, prehladu, želodčnih in črevesnih motnjah, napenjanje in zgago. Poleg tega naj bi Quendel imel antibakterijski učinek; krepi tudi imunski sistem.

Nadalje 11 zelišč, ki krepijo imunski sistem, najdete v našem posebnem članku.