Sorte borovnic: 35 najboljših za vrt

Sorte borovnic (tudi borovnic) so bolj raznolike, kot si morda mislite. Predstavljamo vam najbolj aromatične in visoko donosne sorte.

borovnice (Vaccinium) – ali nekaterim bolj znane kot borovnice – je bilo mogoče dolgo časa nabirati v gozdu le z velikim trudom. Od pridelave velikoplodnih gojenih borovnic pa lahko okusne plodove gojimo tudi na svojem vrtu. Medtem ko so veliko bolj aromatične gozdne jagode še vedno priljubljene, hrustljave gojene borovnice širijo paleto lokalnega poletnega sadja.

Sorte borovnic/borovnic: izvor in zgodovina

Gojenje gojenih borovnic se je začelo v začetku 20. stoletja. Stoletje v Severni Ameriki, kjer je avtohtono prebivalstvo že nabiralo divje borovnice. Zaradi tega veliko sort prihaja iz ZDA, Avstralije in Nove Zelandije in zato ni nujno prilagojeno srednjeevropskemu podnebju. A tudi pri nas gojene borovnice zaradi vse večjega zanimanja in rastočega trga vzbujajo vedno več pozornosti med žlahtnitelji. Ker pa je vzreja in odobritev sorte dolgotrajen proces, bo zagotovo trajalo še nekaj let Trajalo bo nekaj časa, da se bo na trgu pojavila dobra izbira evropskih sort, prilagojenih lokalnim razmeram ustanovljeno.

Mimogrede, vse gojene borovnice (Vaccineum corybosum) severnoameriškega izvora in ne izvirajo iz divjih borovnic, ki izvirajo iz Evrope (Vaccinium myrtillus) stran. Poleg velikosti in arome se evropske gozdne borovnice in gojene borovnice razlikujejo tudi po barvi mesa. Medtem ko prvi s temnim mesom radi obarvajo usta, zobe ali roke, je meso gojenih borovnic svetlo.

Najboljše sorte borovnic/borovnic

Naslednji seznam se začne z zgodnjimi sortami, ki zorijo konec junija, in konča s poznimi, ki zorijo avgusta in septembra.

'Earliblue': Zelo zgodnja sorta s srednje velikimi jagodami, ki zorijo že konec junija; poznejši plodovi so precej majhni; srednje močna, pokončna rast; čvrsti, okusni sadeži

'poppins': Po njihovem hrustljavem ugrizu sorta, imenovana "to pop"; sočno, sladko-aromatično sadje; dolgo obdobje zorenja; relativno robusten

'Weymouth': Visoko rodna sorta s srednje velikimi, zelo čvrstimi jagodami dobrega okusa

'Bluetta': Kompaktna, počasi rastoča rastlina s precej majhnimi plodovi, a slastnega okusa; zmerno produktivna

'Chippewa': Ta sev se je izkazal v regijah z ostrejšimi zimami; Srednje veliki, aromatični in zelo sladki plodovi, ko so popolnoma zreli

'Ivanhoe': Srednje velike, srednje čvrste, zelo temno modre jagode; dobrega okusa

'Reka': Zelo produktivna sorta iz Nove Zelandije, ki zori v začetku julija; velike, zelo čvrste jagode z rahlo kislim, dobrega okusa

'Vojvoda': Zelo zmrzal odporna sorta z gosto rastjo; veliki, čvrsti plodovi zelo dobrega, aromatičnega okusa; zelo bogat

'Nui': Visoko donosna novozelandska sorta z zelo velikimi čvrstimi jagodami; Ni slabega okusa, a tudi ne izjemnega

'špartanski': Zgodnja sorta z zelo velikimi, izjemno dobrimi plodovi; Vendar so jagode le zmerno čvrste in zato ne zdržijo tako dolgo; nekoliko nagnjeni k bolezni

'ama': Močna, robustna sorta s svetlo rožnatimi cvetovi; čvrsto, sladko in kislo sadje; imeti bogato

,Patriot': Srednje zgodnja (od sredine julija) sorta zorenja z zelo velikimi čvrstimi jagodami; plodovi dobrega okusa so na strmem pristopu pogosto rdečkasti

'Puru': Robustna, srednje rodna sorta z velikimi čvrstimi jagodami; dober sladek okus

'Klobuk': Zraste samo do 50 cm visoko sorto, ki je idealna za sadilnike na balkonu; temno, sladko-kislo sadje

'Bluecrop': Kljub nedoslednemu zorenju je zelo pogosta sorta v komercialni pridelavi po vsem svetu; relativno svetlo sadje; visok pridelek zelo velikih, zmerno čvrstih plodov dobrega okusa; močna tvorba novih poganjkov iz podlage in široka rast

'modri žarek': Povezan z 'Bluecrop'; vendar so rahlo kiselkasti plodovi po aromi slabši od 'Bluecropa'; veliko sadje; za optimalno opraševanje ta sorta potrebuje drugo sorto na območju

"Denise Blue": avstralska sorta z velikimi, čvrstimi, zelo okusnimi in aromatičnimi plodovi; srednje produktiven, a lepo raste – zato dobro za vrtove, ki bi morali biti tudi vizualno »lepi«.

'Draper': Vse bolj nadomešča 'Bluecrop' v komercialni pridelavi zaradi izjemno dobrega roka trajanja in enakomernega zorenja; srednje veliki do veliki, čvrsti plodovi dobrega okusa

'Toro': Tudi srednje zgodnja, visoko donosna sorta; zelo veliki, čvrsti plodovi povprečnega okusa

'Berkeley': Srednje pozno do pozno zorenje (konec julija do začetka avgusta); veliko sadje, katerega okus pušča malo želenega; deloma tudi zelo mehke jagode; vendar ta sorta zelo lepo raste po videzu – od tod visoka okrasna vrednost

'trdo modra': Spada med sorte, ki so dobro oprašene brez drugih sort in obrodijo veliko; srednje veliko, sladko in kislo sadje; lepi belo-roza cvetovi; relativno visoka rast; robusten

'Nelson': Popolnoma povprečna sorta; Trdnost in okus plodov sta zmerno izrazita; prav tako donos; velike jagode

'Coville': zmerno produktivno; veliki, čvrsti plodovi; Jagode so dobrega okusa, rahlo kiselkaste, vendar ne posebej aromatične

'Chandler': Sorta, znana po velikih jagodah z zelo dolgim ​​časom obiranja; sladko-kisel okus; Rast ni košata kot večina sort, ampak nekoliko bolj pokončna

'Ozark Blue': Za to zelo produktivno sorto je značilna dobra toplotna toleranca; zelo okusni, veliki in hrustljavi sadeži

'zapuščina': Srednje veliki, čvrsti, zelo okusni plodovi; zmerno produktivna; odporen na sivo plesen in antraknozno gnilobo plodov

"zlato grozdje": Močna sorta z zelo velikimi plodovi; Okus aromatičen in rahlo kiselkast; Opraševanje je okrepljeno z drugim sevom na tem območju; robusten in odporen na sušo

,Jersey': sorta z velikimi plodovi; močna grmičasta rast; temno modri, srednje trdni plodovi; aromatičen, sladek okus; dobra odpornost na mraz in zmrzal

"Blueroma": A - kot že ime pove - zelo aromatična sorta; na začetku trgatve zelo veliki, kasneje nekoliko manjši plodovi; premožni

'Darrow': Poznozoreča (od okoli sredine avgusta) sorta z zelo velikimi, čvrstimi plodovi; izjemno dober, rahlo kiselkast okus; visok

'Svoboda': Srednje veliki, zelo čvrsti, izjemno okusni plodovi; enostaven za shranjevanje, zato priljubljen v komercialnem sadjarstvu; za zagotovitev bogatega opraševanja je treba zraven posaditi še eno poznozorečo sorto

'Elizabeth' (tudi 'Elisabeth'): zmerno produktivna sorta z zelo velikimi, zelo čvrstimi plodovi; zmerno dober okus; ni primeren za hladnejše lokacije

'pozno modro': Tudi zelo pozna sorta s srednje velikimi plodovi; okus ni impresiven

'Elliott': Srednje donosna sorta s srednje velikimi, zelo čvrstimi plodovi; okus je dober

'Aurora': Relativno kratko obdobje zorenja; čvrsto, okusno, sladko-kislo sadje; srednje do velike jagode; zelo trdoživ

namig: Oskrba s hranili je pomemben predpogoj za bogat pridelek borovnic. Naša Univerzalno organsko gnojilo Plantura je predvsem organsko organsko gnojilo in je idealno za gnojenje vaših borovnic.

Gozdne borovnice: divje borovnice

Divje borovnice so običajno veliko manjše od gojenih borovnic, ki jih običajno sadimo na vrtu. Kljub temu imajo običajno zelo intenziven okus. V dobro založenih drevesnicah lahko kupite tudi divjo gozdno borovnico, ki je doma v Evropi. Vendar pa se nekatere sorte, ki so bile posebej vzrejene, običajno ne najdejo. Namesto tega se gozdne borovnice imenujejo preprosto po botaničnem imenu Vaccinium myrtillus trgoval.

Trije nasveti za gojenje in izbiro prave sorte borovnic/borovnic

Za konec imamo še tri nasvete za vas, da boste lahko uspešno kupovali in gojili svoje borovnice.

1. Borovnice sodijo na kisla tla
   Upoštevajte, da borovnice radi kisla tla. Tega so se že v času svojega obstoja v gozdu navadili. Več nasvetov za prava zemlja za borovnice boste našli tukaj.
   

   

2. Skupaj posadite različne vrste borovnic/borovnic
   Pri sajenju več grmov borovnic priporočamo tudi izbiro različnih sort. Pri večini sort borovnic to spodbuja opraševanje in s tem pridelek. Za daljše obdobje žetve je nagnjena k kombiniranju zgodnjih in poznozrelih sort. Vendar pa morajo rastline cveteti hkrati, če si želijo medsebojno pomagati pri gnojenju. Zato pred nakupom več sort preverite, ali cvetenje poteka hkrati.
3. Borovnice/borovnice zaščitite do obiranja
   Končno, ko začnejo zoreti prvi plodovi, pomislite, da jih boste morda morali braniti pred pticami.

Podrobnejše informacije o Gojenje borovnic boste našli tukaj.