Zelenjava z nizko potrebo po vodi postaja v naših vse bolj vročih poletjih vse bolj priljubljena. Predstavljamo 10 zelenjave, ki je enostavna za nego za suhe in vroče lokacije.
Vse vrste zelenjave se ne morejo spopasti s suho zemljo v vročih poletnih mesecih. Potreba po vodi posamezne vrste ima pri tem pomembno vlogo. Katera zelenjava torej potrebuje malo vode? Predstavili vam bomo zelenjavo, odporno na sušo, in ukrepe za zmanjšanje potreb po vodi.
Katera zelenjava potrebuje malo vode?
Globoko ukoreninjena, robustna zelenjava je najboljša izbira v suhem in vročem vremenu, saj lahko dlje časa pridobi dovolj vlage iz globljih plasti zemlje. Zato so odporne na sušo in imajo le nizko potrebo po vodi. Predstavljamo vam 10 zelenjave za suhe lokacije.
- fižol (Phaseolus vulgaris) imajo bistveno manjšo potrebo po vodi kot fižol. Tla se pred cvetenjem nikoli ne smejo popolnoma izsušiti, kar je enostavno izvesti s plastjo zastirke.
- leče (Lens culinaris) spadajo med najbolj nezahtevne vrste vrtnin, po setvi zahtevajo malo nege in zelo dobro uspevajo na suhih, toplih legah. Objektiv izvira iz Sredozemlja in je zato idealen za vroča poletja.
- čičerika (Cicer arietinum) so še posebej odporne na sušo in vročino. Obožujejo toploto in imajo raje suho zemljo, revno s hranili. Čičeriko je treba le malo zalivati v obdobjih skrajne suše v času cvetenja.
- grah (Pisum sativum) zahtevajo zadostno vlago pred cvetenjem, potem pa se dobro spopadajo s sušo. Robustni kostni mozeg in grah v lupini zahtevata manj vode kot hrustljavi mangetout.
- redkev (Raphanus sativus) ima izjemno nizke potrebe po vodi, po kalitvi ga skoraj ni treba zalivati. Vendar pa bo malo dodatnega zalivanja zmehčalo ostrino debele korenine za shranjevanje.
- Rdeča pesa (Beta vulgaris) se lahko goji na odprtem tleh brez dodatnega zalivanja. Po kalitvi se oblikuje telo pese, v katerem rdeča pesa shranjuje vodo in minerale. Poletne plohe so običajno dovolj za spravilo dostojne stelje.
- tigrovi orehi (Cyperus esculentus) spadajo v družino kislih trav (Cyperaceae) in pod zemljo tvorijo majhne vozličke sladkega okusa. Dokler lahko rastline razvijejo dober koreninski sistem, dobro prenašajo vročino in sušo. V daljših sušnih obdobjih pa je treba tigrasti oreh zmerno zalivati.
- koruza (Zea Mays) potrebuje le dobro navlaženo zemljo neposredno v času kalitve. Ko se oblikuje veličastna mlada rastlina, je skoraj ni treba zalivati. V večini primerov zadoščajo poletne padavine. pokovka koruza zahteva celo manj vode kot sladka koruza.
- česen (Allium sativum) shranjuje obstoječo vlago v svojih podzemnih skladiščnih žarnicah. Tako neokrnjeno preživi daljša sušna obdobja in še vedno daje dober pridelek. Prekomerno zalivanje lahko povzroči celo gnitje strokov česna. Še posebej v času po sajenju hčerinskih čebulic mora biti zalivanje zmerno, če sploh.
- čebula (Allium cepa) na splošno imajo nizke potrebe po vodi. Med glavno rastno dobo čebule od sredine junija do začetka avgusta je treba občasno zalivati, da zagotovite dober pridelek. Po drugi strani pa suhost in vročina od konca avgusta spodbujata zorenje čebule do pobiranja.
namig: Odkrijte v našem Spletna trgovina Plantura Trajnostni izdelki za uspešno pridelavo zelenjave, kot so naša tla za lončnice brez šote ali z nizko vsebnostjo šote v organski kakovosti, ki CO2-zmanjšana in proizvedena na podnebju prijazen način. Dobra struktura tal pomembno prispeva k vodnemu ravnovesju v tleh. Naša brez šote Plantura ekološka paradižnikova in zelenjavna zemlja ima visoko vsebnost komposta, ki shranjuje vlago in jo po potrebi odda v korenine rastlin.
Kako lahko zmanjšate potrebe zelenjave po vodi?
Večina zelenjave potrebuje veliko vode za dobro rast in pridelavo. Sadna zelenjava, kot je paradižnik (Solanum lycopersicum) in bučke (Cucurbita pepo subsp. pepo konvar. giromontiina) hitro trpijo zaradi suše. kumare (Cucumis melo) pogosto dobi grenak okus pod stresom zaradi suše in postane neužitna. Hitro rastoča zelenjava, kot je solata (Lactuca sativa) in redkev (Raphanus sativus var. sativus) hitro ovenijo, če je oskrba z vodo nezadostna. Zato bi vam radi predstavili nekaj ukrepov za nego, ki pomagajo zmanjšati potrebe zelenjave po vodi:
- Sejati namesto saditi: In situ sadika zelenjave hitro razvije globok koreninski sistem v nižje, dlje namočene plasti zemlje. Če ste v gredico že dali velike mlade rastline, bodo potrebovale veliko dlje časa, da prodrejo v globino. Bistveno bolj občutljive so na sušo, predvsem v rastni sezoni. Zato je treba, če je mogoče, namesto sajenja opraviti setev.
- mulčenje: Pokrivanje tal z rastlinskim materialom zmanjša izhlapevanje talnih zalog vode in hkrati služi kot hrana za vaše talne organizme. Pri tem je pomembna kompenzacijska oploditev, saj pride do razgradnje material za mulčenje veže dušik.
- Senca: Če sredi poletja stene rastlinjaka, obrnjene proti jugu, zatemnite s krpami, to zmanjša izhlapevanje na eni strani ter suhost in toplotni stres za stanovalce v notranjosti na drugi strani. Na prostem lahko deževne strehe iz lesa ali kovine zatemnimo na južni strani.
- Pravilno litje: Najbolje je zalivati zjutraj in zvečer, ne v najbolj vročem delu dneva. Poleg tega je treba rastline zalivati neposredno na dnu in nikoli nad glavo.
Zelenjava ima različne zahteve in čas zorenja, zato jo sejemo v različnih mesecih. Naša setveni koledar pove, katera vrtnina je posejana v katerem mesecu.
