Mandarino drevo: posadimo, skrbimo in prezimimo

Mandarine so eden naših najbolj priljubljenih citrusov. Tukaj lahko izveste, kaj je treba upoštevati pri sajenju in skrbi za mandarinsko drevo ter kako pravilno obirati sadje.

V božičnem času, ko diši po cimetu in nageljnove žbice, mandarina (Citrus reticulata) v hiši ne sme manjkati. A tudi poleti širi mediteranski pridih na terasi in balkonu. In predstavljajte si, kako je za božič dobiti prve mandarine z lastnega drevesa mandarine. Ni nujno, da so to sanje, saj eksotično sadje tu uspeva celo z dobro nego.

Mandarinsko drevo: izvor in lastnosti

Mandarina je zaželeni predstavnik družine citrusov (citrusi). Na tisoče let in na stotine generacij je človek vdano užival sadje. In navdušenje se nikoli ne konča. Vsako leto ob božiču so trgovine preplavljene s sočnimi mandarinami. Rastlina izvira iz območij jugozahodne Kitajske ali severovzhodne Indije, od koder se je razširila po vsem svetu. Leta 1805 je končno dosegel Evropo, kjer je takoj postal priljubljen. Danes sadje gojijo v tropih in subtropih.

Barva mandarine

Zanimivo je, da mandarine v tropih običajno sploh niso oranžne, ampak so videti zeleno-rumene, ko niso zrele. So pa še vedno sočne in čudovito aromatične. Kakšna je torej razlika od svetlo oranžnega sadja iz supermarketa? Mandarine, ki zorijo, so intenzivno zelene. Šele ko dozorijo, se počasi obarvajo oranžno. A razlog za to ni zrelost kot taka, temveč mraz. Z bližajočo se zimo in nizkimi temperaturami se klorofil, ki daje sadju zeleno barvo, razgradi in oranžno obarvani karotenoidi so bolj ali manj razkriti. V tropih po drugi strani tudi plodovi zorijo, a zaradi pomanjkanja mraza ostanejo zelenkasti. Tropske mandarine, ki jih lahko kupite v trgovini, so zato naknadno obdelane s mrazom ali etilenom, kar doseže enak učinek.

Sorte dreves mandarin

Mandarine so med najstarejšimi agrumi in jih na Kitajskem gojijo že tisočletja. Zato ni čudno, da ima ta vrsta številne sorte. Nihče ne more natančno reči, iz katere divje oblike izvirajo mandarine.

• „Tardivo di Ciaculli“: Ime sorte ne pomeni nič drugega kot „pozno iz Ciacullija“. Zvesto svojemu imenu, nabira se precej pozno. Trgatev sladkih plodov je predvidena šele po prezimovanju v marcu ali aprilu.
• 'Avana': prenaša kratkotrajne zmrzali do -7 °C in daje zelo okusne plodove. Ta sorta mandarine je veliko prej zrela. Plodovi zorijo med novembrom in januarjem.

Mandarine spadajo v ogromen kompleks vrst citrusov. Zdi se, da so tukaj vsi v sorodu z vsemi, zato je med vrstami nešteto križancev. Prave mandarine spadajo samo v vrsto Citrus reticulata vendar se križanci z drugimi vrstami citrusov pogosto štejejo za sorte mandarin:

• klementina (Citrus clementina): Klementina je hibrid mandarine in grenke pomaranče (citrusi x aurantium). Njena prednost je, da je precej robustna in manj občutljiva na mraz kot mandarina. Več za Razlika med mandarino in klementino ugotovite tukaj.
• kalamondin (Citrus madurensis): Calamondin je križanec med mandarino in kumkvatom (fortunella). Njihovi plodovi niso sladki, lahko pa jih predelamo v marmelado ali uporabimo kot začimbo. Glavna prednost tega pridelka je, da ga lahko prezimi toplo. Prava izbira za vse tiste, ki ne morete ponuditi svetlega in hladnega prostora za zimo.

Nakup drevesa mandarine: bodite pozorni na to

Pri nakupu drevesa mandarine se najprej prepričajte, da lahko drevescu zagotovite primerne prezimnice. Nič ni bolj moteče kot nakup drage mandarine, ki pozimi zaradi nepravilne nege odmre.

Če želite dolgo časa uživati ​​v svojem drevesu, potem poiščite ugledno drevesnico ali zaupanja vrednega prodajalca. Verjetnost dobre kakovosti je tukaj bistveno večja kot v vrtnem centru ali strojni trgovini. Poleg tega imate običajno večjo izbiro in dobite veliko boljše informacije o vaši rastlini.

Pomembno je tudi, da rastlino natančno pregledate, npr luskaste žuželke (coccoidea) in pajkovih pršic (Tetranychidae), da ne bi takoj kupili škodljivcev. Na splošno mora biti drevo seveda zdravo in močno.

Posadite drevo mandarine

Drevo mandarine vzbuja hrepenenje po toplih poletjih južne Evrope. Lahko pa v vaš dom prinese tudi njegov pridih, če se odločite drevesu dati nov dom. Drevesa mandarine posadite takoj po koncu zimskega mirovanja. Vsake dve do tri leta okoli meseca aprila je čas za menjavo lonca.

Drevo mandarine se poleti počuti najbolj udobno na prostem. Potrebuje veliko sonca, vendar ne mara, da se mu opoldne neusmiljeno izpostavlja. Zračna lokacija brez prepiha je kot nalašč za sredozemsko rastlino. Na žalost drevesa mandarine ne morete posaditi, ker ne bi preživela zime. Ta čas najraje preživi v primerni zimovalnici.

Lepo drevo potrebuje vodoprepusten substrat brez preveč hranil. Zmešajte vrtno zemljo, pesek in gramoz ali drobljen kamen v enoten rastlinski substrat. Če je to za vas preveč zamudno, lahko uporabite tudi neposredno zemljo za citruse. Nekaj ​​substrata damo v dovolj velik lonec z drenažno luknjo. Zdaj lahko položite koreninsko grudo svojega drevesa na tla in jo napolnite z mešanico substrata. Lahko tudi malo usmerite v tla kompost oz Konjski gnoj za gnojenje vmešaj Če imate predhodno pognojeno zemljo, kot je brez šote Plantura organska univerzalna tla uporabe, dodatno gnojenje ni potrebno. Na koncu morate le nežno pritisniti na zemljo in zaliti drevo mandarine.

Ohranite drevo mandarine

Drevo sredozemskega videza se uporablja za toplo podnebje. A s pravilno nego in našimi nasveti za prezimovanje lahko tu uspevajo tudi drevesa mandarine.

Zalijte mandarinsko drevo

Kar zadeva zalivanje, je toploljubna rastlina precej težavna. Ne sme biti preveč vlažna, sicer obstaja nevarnost gnilobe korenin. Vendar se tudi rastlina ne počuti preveč suha. Zato redno preverjajte, ali je potrebno zalivanje. Absolutno se morate izogibati zamašitvi. Pazite tudi, da odvečna voda v podstavku ne ostane več kot eno uro.

Vodo iz pipe lahko uporabite za zalivanje, razen če živite na območju z zelo trdo vodo. Malo apna v vodi ne škoduje drevesu mandarine, lahko pa celo pomaga pokriti precej visoke potrebe vašega drevesa mandarine po kalciju.

Izrežite drevo mandarine

V začetku leta, med koncem februarja in sredino marca, je prišel čas za obrezovanje. Načeloma to ni potrebno, ampak služi ohranjanju oblike in zajezitvi rasti. Bodite previdni, saj so mandarine občutljive na pretirano obrezovanje.

Najprej odstranite odmrle veje iz rastline, da dobite pregled. Tudi poganjke navznoter je treba obrezati, tako da na koncu vsake obrezane veje pustimo navzven obrnjeno oko. To omogoča, da drevo na tej točki ponovno vzklije. To velja tudi za skrajšane poganjke. Pomembno je, da pri obrezovanju vedno upoštevate cilj: lepo kroglasto obliko.

Gnojite mandarinsko drevo

Mandarine rastejo pri nas samo kot kontejnerska rastlina. Da obrodijo številne plodove, potrebujejo tudi dovolj hranil. Nekaj ​​lahko naredite približno enkrat ali dvakrat na leto Kavna usedlina kot gnojilo daj. Pri presajanju lahko vsakih nekaj let obilno vmešate gnoj ali kompost. Obe pa sta manj primerni kot redno gnojenje, saj hranila v tla prodrejo le počasi. mineralna gnojila so rastlini na voljo veliko hitreje. Idealna možnost za gnojenje vaših citrusov je naša Sredozemsko gnojilo Plantura. To organsko tekoče gnojilo vsebuje dragocene mikroorganizme, ki spodbujajo rast korenin in tako spodbujajo zdravo rast rastlin.

Prezimujoče mandarinsko drevo

Medtem ko je drevo mandarine poleti lahko na prostem, je najbolj kritičen čas v letu zima. Prezimovanje v toplem stanovanju poškoduje drevo, zato so dobre prezimnice nujne. Primeren zimski prostor bi bil na primer zimski vrt ali rastlinjak. Temperature naj bodo med 5 °C in 12 °C. Ključnega pomena je tudi svetlost, saj rastlina potrebuje vsaj šest ur svetlobe, da dobro preživi zimo.

Vendar naj rastlina ostane v zimskem prostoru čim krajši čas. V najboljšem primeru je dovolj, da jih vstavite šele v začetku novembra in jih aprila znova prinesete ven. Vendar rastlino zaščitite pred zmrzaljo in jo po potrebi ponovno postavite notri za posebno mrzlo noč.

V času zimovanja rastlina skoraj ne potrebuje nege. Šele spomladi, ko se je izselila iz zimnice, postane malo bolj v stiski. V zimskem času drevesa zato skoraj ne zalivate ali sploh ne. Preostala vlaga v koreninski grudi je običajno več kot zadostna. V primeru odpadanja listov je treba poleg boja proti vzrokom zmanjšati tudi zalivanje, saj rastlina potem skoraj ne more več izhlapevati vode skozi svoje liste.

namig: Podrobne informacije lahko dobite tudi v našem članku o Hibernacija citrusov.

Razmnoževanje drevesa mandarine

Mandarine je enostavno razmnoževati iz potaknjencev. Če želite to narediti, odrežite poganjek, dolg približno 15 centimetrov. Najboljši čas za to je spomladi po brstenju, ko je rastlina ravno polna soka. Sedaj odstranite del listov in dajte potaknjenec v pripravljeno mešanico vrtne zemlje in peska. Na sončnem mestu se bo potaknjenec čez poletje ukoreninil. Pravo vlažnost lahko dosežete tako, da čeznjo položite plastično vrečko.

Druga možnost je razmnoževanje iz semen. Te zlahka dobite iz kupljenega sadja. Semena na kratko sperite in jih položite v pripravljeno zemljo za lonce z malo hranilnih snovi. Zdaj pokrijte semena s tanko plastjo zemlje in postavite kozarec z dragocenim blagom na toplo. Če poskrbite, da bo zemlja ostala lepa in vlažna, bodo prve sadike luč sveta ugledale že po štirih do šestih tednih. Pri tovrstnem razmnoževanju pa bo drevo obrodilo šele čez nekaj let, če sploh, ker bi lahko bilo tudi neplodno.

Mandarina: nabiranje in shranjevanje plodov

Svoje mandarine lahko končno naberete pozno jeseni ali celo pozimi.

Pravi čas za žetev lahko prepoznate po naslednjih točkah:

• Sadje ne raste več
• Mandarine začnejo spreminjati barvo
• Plod ni več precej trd, ampak rahlo popusti

Ni jim treba pobrati vseh plodov naenkrat, ampak lahko nekaj časa živijo naravnost od drevesa do ust. Šele ko zima napreduje, večina sort počasi prezori. Za obiranje vzemite škarje, da boste lahko zlahka odrezali sadje z drevesa.

Mandarine niso klimakterične, zato, ko so ločene od rastline, ne bodo dozorele. Nabirati je treba le popolnoma zrele plodove, sicer bo okus še vedno kisel in grenak. Po obiranju morate plodove temeljito očistiti, da odstranite morebitne glivične spore ali podobno. Če nato shranite mandarine na hladnem in zračno prepustnem mestu, lahko plodovi ostanejo sveži več tednov. Pazite, da se mandarine ne približajo drug drugemu in si ne povzročajo modric – to spodbuja rast plesni.

Mandarine: sestavine, kalorije in vitamini

Mandarine so kot vsi citrusi bogata z vitaminom c Izjemna sreča je, da se evropske mandarine nabirajo jeseni in pozimi, ravno takrat, ko so patogeni še posebej razširjeni. Mandarine lahko pomagajo, ker vitamin C krepi imunski sistem. Mandarine vsebujejo tudi vitamin E in veliko kalcija, ki je pomemben za rast celic. Vendar pa z aromatičnim sadjem ne boste dobili veliko kalorij. Tako lahko mirne vesti uživate v mandarinah.

Nadalje Sadje z veliko vitamina C glej ta članek.

Mandarine in klementine: kakšna je razlika?

Pod agrumi je nered: vsak je nekako v sorodu z vsemi drugimi. Mandarine so ena najstarejših rastlin citrusov. Čeprav so klementine po videzu zelo podobne mandarinam, so hibrid mandarin in grenkih pomaranč. Priljubljene so predvsem zato, ker proizvedejo manj semen kot mandarine in so zato prijetnejše za uživanje. Točno Razlika med mandarino in klementino tukaj smo za vas povzeli.