Ametist Jewel Paradižnik: Dejstva o paradižniku

Sorta paradižnika ˈAmethyst Jewelˈ navdihuje z igro rožnate, vijolične in modre barve. Predstavljamo nenavaden paradižnik biftek.

Paradižnik ˈAmethyst Jewelˈ je nenavadno obarvan paradižnik biftek, ki se najbolje obnese v rastlinjaku. Predstavljamo sorto paradižnika in dajemo nasvete za gojenje paradižnika ˈAmethyst Jewelˈ.

Ametist Jewel Paradižnik: Iščem

sadje	goveji paradižnik; rožnato rdeča z modro-vijoličnimi do črnimi rameni
okus	zelo saden, sladek, malo kislin
čas zorenja	srednje pozno
rast	Paradižnik v obliki palice, do več kot 2 m
lokacija	Rastlinjak, politunel, zaščitena njiva, lonec

izvor in zgodovina

Paradižnik ˈAmethyst Jewelˈ je vzgojil Brad Gates na farmah divjih prašičev v Kaliforniji in je bil predstavljen leta 2013 kot nova sorta paradižnika. Mimogrede, tudi to izhaja iz zibelke ameriškega vzreditelja 

Paradižnik Dark Galaxy. Nenavadna barvna kombinacija in dober okus paradižnika ˈAmethyst Jewelˈ sta hitro pridobila svetovno priljubljenost med ljubitelji paradižnika.

Značilnosti in okus paradižnika 'Amethyst Jewel'

Rastline paradižnika ˈAmethyst Jewelˈ dosežejo višino dva metra in več, rastejo v nedogled, torej še naprej rastejo vso sezono. Ta paradižnik tvori le nekaj stranskih poganjkov in se hitro raztegne po dolžini. Plodovi so ploščati, rahlo rebrasti in rožnate barve z modro-vijoličnimi do črnimi pleči. Temno obarvanje sproži sončna svetloba in postane temnejša, močnejši so sončni žarki. Paradižnik, ki zori od sredine avgusta, tehta od 100 do 300 gramov in se razlikuje po velikosti. Okus precej visoko donosnega paradižnika ˈAmethyst Jewelˈ je sladek in zelo saden, z malo kisline. Vsako leto lahko dobite sveže iz barvitega paradižnika biftek, odpornega na semena Semena paradižnika si priskrbite sami.

Posebnosti gojenja in nege paradižnika biftek

Tako kot mnogi paradižniki biftek tudi paradižnik 'Amethyst Jewel' potrebuje veliko toplote in je občutljiv na neugodne vremenske razmere. Zato mu je treba dati prostor v rastlinjaku, politunelu, na balkonu ali na prostem pod dežnim pokrovom. Mlade rastline, ki jih pripeljemo naprej od februarja/marca, lahko posadimo v rastlinjak v začetku maja, po ledenih svetnikih sredi maja na zaščiteno prosto ali v lončke.

Če želite to narediti, najprej izkopajte globoko sadilno jamo ali do polovice napolnite sadilnico s prostornino najmanj 20 litrov s hranilno bogato zemljo za lončnice. Naša Plantura ekološka paradižnikova in zelenjavna zemlja je idealen za to. Šoto, ki jo vsebuje komercialno dostopna zemlja za lončnice, ki je razgrajena na podnebno škodljiv način, je v vseh naših lončnicah nadomestila visoka vsebnost komposta, ki prevzame nalogo shranjevanja vode. Hranila so že vsebovala zaloge mladih rastlin paradižnika v prvih nekaj tednih po sajenju.

Mlade rastline položimo globoko v zemljo, tako da približno polovica do tretjina rastline še štrli ven. Odstranite najnižje liste, ki bi bili zdaj pod površino zemlje. Nato substrat rahlo pritisnite okoli rastline. Nato močno zalivajte in paradižnik ˈAmethyst Jewelˈ ne pozabite podpreti s palčko.

Junija začne zdaj že dobro uveljavljena rastlina paradižnika tvoriti prve cvetove in nato plodove. V tem času se potrebe po hranilih težkega krmilnika povečajo in prvo oploditev je posledica preprečevanja simptomov pomanjkanja. Organsko tekoče gnojilo, kot je naše Plantura ekološko gnojilo za paradižnik in zelenjavo ne le olajša oskrbo paradižnika s hranili v lončkih, ampak tudi v rastlinjaku. Organsko tekoče gnojilo se nanese skupaj z vodo za namakanje približno enkrat na teden in tako hitro doseže korenine rastlin paradižnika.

Čeprav paradižnik ˈAmethyst Jewelˈ tvori le nekaj stranskih poganjkov, jih je treba še vedno redno pregledovati in odstranjevati. Rastlino lahko dobro gojimo tudi z dvema poganjkoma, tako da pustimo ob glavnem poganjku še en, globoko ležeč stranski poganjek. Več nasvetov o Rezanje paradižnika najdete v našem posebnem članku.

namig: Paradižnik ˈAmethyst Jewelˈ zmerno zalivajte takoj, ko stroki postanejo rožnati, saj lahko veliki stroki ob pretiranem zalivanju zlahka počijo.

Ametist dragulj: nabiranje in uporaba paradižnika

Od sredine avgusta so prvi svetlo obarvani paradižniki zreli in čakajo na obiranje. Paradižnik ˈAmethyst Jewelˈ je odličen za vse, od svežega na kruhu do paradižnikove juhe ali v solati. Nenavadna barva je seveda najbolje videti sveže rezana.

Modre in črne sorte paradižnika so zelo v modi in vedno je več vrst in barvnih kombinacij. Idealna sorta za gojenje na balkonu je lepa Indigo kumquat paradižnik. V profilu predstavljamo sorto paradižnika.