Zlati ribez: portret divjega paradižnika

Rumena sorta paradižnika 'Golden Currant' prepriča s hitro in bujno rastjo. Tukaj lahko izveste, kaj morate upoštevati pri sajenju in skrbi za paradižnik zlatega ribeza.

Na stotine plodov 'zlatega ribeza' poleti visi na močnih rastlinah. V tem profilu boste izvedeli, kako najbolje postopati pri sajenju in oskrbi rumenega divjega paradižnika.

Zlati ribez: profil

sopomenke	'zlati ribez'
sadje	koktajl paradižnik; rumena
okus	sadno, blago, sladko in kislo
čas zorenja	zgodaj
rast	Divji paradižnik, do 1 m
lokacija	odprta tla, lonec

Izvor in zgodovina divjega paradižnika

Z botaničnega vidika 'zlati ribez' ni eden izmed naših gojenih paradižnikov (Solanum lycopersicum), ampak na tesno sorodne vrste Solanum pimpinellifolium

. Zato se „zlati ribez“ imenuje tudi divji paradižnik. Vendar pa rumena barvna različica verjetno predstavlja selekcijo, saj izvirni paradižnik te vrste daje le rdeče plodove. Morda se je to že zgodilo v domoviniSolanum pimpinellifolium, v Peruju – natančnejši datumi žal niso znani.

Zlati ribez: okus in lastnosti

„Zlati ribez“ je izjemno močan in se nagiba k širjenju. Visok je torej komaj kakšen meter, a vsaj toliko širok in ima precej plazečo rast. Listi so temno zeleni, nežni in sorazmerno majhni. Tvori veliko število stranskih poganjkov, na katerih majhni plodovi visijo v mehurčkih. Zlati ribez je zgodnja sorta, obiramo jo lahko neprekinjeno od sredine julija do konca oktobra. Ona postane ribez paradižnik prešteli. Majhni, zlatorumeni plodovi so sadnega okusa, hkrati pa so rahlo sladki in kisli. V notranjosti imajo veliko semen in tehtajo približno en gram. kot sorta rumenega paradižnika Zlati ribez izgleda izjemno okrasno tudi na vrtu ali na balkonu. Je odprt strok, tako da je sev, iz katerega lahko dobite svojo Semena paradižnika si priskrbite sami in lahko sejemo naslednje leto.

Pravilno posadite in skrbite za paradižnik z zlatim ribezom

„Zlati ribez“ je izjemno odporen proti boleznim, tudi proti grozljivi pozni ožigi (Phytophthora infestans). Zato je še posebej primerna za gojenje kot a zunanji paradižnik. Pa tudi v velikem loncu ali kot Paradižnik v dvignjeni gredici prinaša bogat pridelek ter je nezahteven in enostaven za nego. Od sredine maja, po ledenih svetnikih, lahko zlati ribez postavimo na prosto. Pri sajenju za teraso ali balkon je treba izbrati največji možni lonec. Posodo napolnite z zemljo za lončnice, prilagojeno potrebam paradižnika, na primer našega Zemlja za paradižnik in zelenjavo Plantura. Vsebuje hranila, ki spodbujajo in spodbujajo rast in cvetenje. Vsa naša tla so podnebno nevtralna in zaradi visoke vsebnosti komposta sploh ne potrebujejo šote. Zdaj posadite svoje mlade rastline 'zlatega ribeza' v zemljo, rahlo pritisnite in obilno zalivajte.

Divji paradižnik „Golden Currant“ ne potrebuje nujno podpore. Na polju raste plazeče in se takole širi. Mimogrede, z divjimi paradižniki ne skoparite, saj na svojih številnih stranskih poganjkih obrodijo na stotine sočnih drobnih plodov. Najbolje jih je pustiti, da rastejo. The mulčenje z rastlinskimi materiali pod divjimi paradižniki spodbuja življenje v tleh in zmanjšuje izhlapevanje. Poleti prihranite litre vode in hkrati izboljšate strukturo tal. Nezahtevni 'zlati ribez' se veseli tudi vnosa gnojil od junija. Z organskim tekočim gnojilom, kot je naše Gnojilo za paradižnik in zelenjavo Plantura, ki pade Gnojenje paradižnika zelo enostavno. Približno enkrat na teden se hranila z vodo za namakanje splaknejo neposredno v zemljo do korenin. Še posebej za balkonski paradižnik priporočamo tovrstno gnojenje, ker je trdna zrnata gnojila težko vnesti v lonec.

Poberite in uporabite paradižnik sorte 'Golden Currant'

Številni drobni plodovi 'zlatega ribeza' so idealni sladki paradižniki. Vendar pa sorta z visokim donosom običajno zagotavlja toliko svojih sadnih paradižnikov, da jih ne jemo vse sveže. Zlati ribez, prepolovljen in posušen, je prava poslastica, ki pa prinaša pestrost na mizo tudi kot rumena paradižnikova juha ali rumeni kečap.

ena Mešana kultura paradižnika lahko ohrani rastline zdrave ali celo poveča pridelek. Razkrivamo, katera zelenjava in zelišča se dobro ujemajo s paradižnikom in katere vrste niso dobri sosedje rastlini velebilje.