Uporaba dvignjene postelje pozimi: ideje in nasveti

Poleti dvignjena gredica zagotavlja svežo zelenjavo in zelišča. Toda kako lahko uporabite svojo dvignjeno posteljo pozimi? Tukaj lahko izveste, katere rastline lahko prezimite v dvignjeni gredi in kako prezimiti svojo gredico.

Priljubljenost dvignjenih gredic kot okrasnih ali zelenjavnih gredic je neprekinjena že leta. Zdaj jih lahko najdemo na številnih vrtovih. Poleti lahko dvignjene gredice zagotovijo velik pridelek zelenjave in zelišč, uspeva pa tudi okrasno cvetje. Po drugi strani pa so pozimi glavna opravila zadnja žetev ter skrb in priprava na prihajajoče leto. Nekaj ​​rastlin še naprej počasi raste skozi zimo in setev semen v tem hladnem obdobju je priročen način za predčasno pridelavo spomladanske zelenjave. Pojasnimo, kako urediti dvignjeno gredico pozimi, jo ustrezno pripraviti in zaščititi pred zimskim mrazom. Ker obstaja več načinov, s katerimi zagotovimo, da dvignjena gredica pozimi ne leži v prahi, temveč sprejme nekaj stanovalcev.

Prezimijo trajnice v dvignjenih gredah

Trajnice lahko čez zimo preprosto pustimo v dvignjeni gredi in jih sproti prezimimo. Različne trajnice v dvignjeni gredi preživijo zimo nepoškodovane. In tudi zelišča nimajo nič proti prezimovanju v dvignjeni gredici. Nekatere od njih je mogoče nabrati celo v hladni sezoni. Zelišča, kot so žajbelj, timijan in rožmarin, ki ohranijo svoje liste tudi pozimi, lahko popestrijo kuhinjo. Ker pa pozimi nič ne zraste nazaj, ga ne smemo nabirati prestrogo. Priporočljivo je tudi, da nabiramo samo posamezne liste, saj bi obrezovanje celih poganjkov ustvarilo vstopne točke za pozebo.

Na splošno velja, da je ob prezimovanju rastlin pozoren na to, koliko mraza lahko prenesejo. Če je potrebno, bo morda potrebna dodatna zaščita, da jih preživi čez zimo. Več o tem si lahko preberete malo spodaj, kjer opisujemo zaščitno prevleko za dvignjeno ležišče.

namig: Poleg dvignjenega ležišča upoštevajte tudi njihov počitek prezimovanje vrta. Pokazali vam bomo, kaj je pomembno.

Zimska zelenjava v dvignjeni gredici

Tudi v dvignjeno gredico z zimsko zaščito (skoraj) se v hladni sezoni ne da sejati nič rasti čez zimo: Vsem zelenjavnim rastlinam v mrazu preprosto primanjkuje svetlobe in toplote Sezona. Obstaja pa veliko vrtnin, ki jih lahko posejemo poleti ali zgodaj jeseni in jih nato čez zimo preprosto pustimo na gredici. Če nekaj dni sije sonce, bo tudi ta zimska zelenjava zelo počasi rasla veliko bolje ostane sveža in zavzame manj prostora, kot če jo poberete in shranite bi.

Nasvet: Za odpornost proti zmrzali zimska zelenjava so običajno listnate zelenice. Pri obiranju bodite pozorni na naslednje: Če naj rastlina po spravilu ponovno vzklije, se lahko trgatev opravi le v dneh brez zmrzali. Le tako lahko zagotovimo, da rastlina ne poškoduje nizkih temperatur in bo ponovno vzklila, da jo lahko po nekaj tednih ponovno poberemo.

• Jagnječja solata: Ponekod jagnječja solata (Valerijanela) znana že kot zimska solata – tudi zmrzali ji ne morejo škoditi. Hladno celo izboljša njegov okus. V hladnem obdobju pa raste dolgo, zato je jagnječjo solato smiselno gojiti v zaprtih prostorih. Jagnječjo solato, če jo posejemo septembra ali oktobra, lahko obiramo od novembra do decembra. Za še poznejše setve bodite še posebej pozorni na uporabo sort, odpornih proti zmrzali, kot sta 'Vit' ali 'Verte' de Cambrai' - glede na vremenske razmere jih je mogoče brez težav nabirati do marca naslednjega leta volja. Posebnost jagnječje solate je njena sposobnost regeneracije: samo odrežite zgornje liste in pustite korenine. in osnova rastline nepoškodovana, se bo rastlina obnovila in jo lahko v nekaj tednih znova poberemo volja.

• endivija: Tudi z endivijo (Cichorium endivia) Tako kot jagnječja solata je listnata zelenjava, ki ima določeno stopnjo odpornosti proti zmrzali. Pri temperaturah do -5 °C se endivija ne poškoduje, zato je primerna tudi za zimsko sajenje v dvignjene gredice. Če endivijo posejemo do konca avgusta, jo zlahka poberemo novembra in decembra. Celotno glavico solate odrežemo tik nad listno rozeto – tako lahko posamezne rastline endivije nabiramo eno za drugo.

• Kale: ohrovt (Brassica oleracea var. sabellica) je znan izbor zelja in je zelo tesno povezan z brstičnim ohrovtom, kolerabo in podobnim. Odvisno od regije je znan tudi kot rjavo zelje. Da bi lahko uživali v značilni aromi, ohrovt nabiramo šele po prvih zmrzali. Temperature do -10 °C zanj ne predstavljajo nevarnosti. To zimsko zelje je treba gojiti od pomladi, da ga lahko uživamo v hladnem obdobju, saj od sajenja do zorenja mine tudi do 6 mesecev. Glavna sezona ohrovta se začne med novembrom in januarjem: v tem času lahko ohrovt brez težav nabiramo. Če želite kljub majhni dvignjeni gredi uživati ​​veliko ohrovta, lahko uporabite star trik: pri obiranju se ohrovta previdno dotikajte. posamezni listi in listi peclja stoje, lahko ohrovt ob blagem vremenu ponovno vzklije in ga nato ponovno poberemo volja.

• pastinak: Za pastinak (Pastinaca sativa) vrtno leto se začne že maja s setvijo. Žetev se lahko začne takoj, ko listje jeseni odpade. Vendar pa lahko korenasto zelenjavo po potrebi naberete vso zimo in jo uporabite sveže: ker so okusne korenine skozi Če je zemlja zaščitena pred zmrzaljo, lahko brez težav ostanejo v gredi in jih lahko nabiramo le, ko jih potrebujemo volja.

• zimska špinača: špinača (Spinacia oleracea) je ena izmed rastlin, ki v zimskem vrtu ne sme manjkati. Za zimsko pridelavo v dvignjeno gredo špinačo sejemo neposredno v dvignjeno gredico med sredino septembra in sredino oktobra. Priporočljivo je, da uporabite posebno zmrzal odporne in hitro rastoče sorte špinače, kot sta 'Matador' ali 'Redbor'. Rastline so nato pripravljene za obiranje od sredine/koca novembra. Če s špinače previdno poberete posamezne liste, lahko pri blagih temperaturah ponovno vzklijejo in jih lahko večkrat uživate. Zadnja trgatev zimske špinače se običajno zgodi v začetku aprila.

• zimska čebula za živo mejo: Ime zimska čebula za živo mejo je pravzaprav samo drugo ime za dobro poznano mlado čebulo (Allium fistulosum). Rastlina pora ima dobro zimsko trdnost in jo lahko sejemo zgodaj jeseni in nato nabiramo vso zimo. Vendar bodite previdni: če res želite uživati ​​v trajni zimski čebuli za živo mejo, je ne vlecite celotno rastlino vključno s čebulico od tal, vendar le odreže zeleno, podobno kot Drobnjak.

• Postelein: Pravi notranji nasvet za zimo v dvignjeni postelji je Postelein (Claytonia perfoliata), znana tudi kot kubanska špinača ali zimski portulak. Postelein lahko sejemo neposredno v gredico od septembra do oktobra, v dvignjeno gredico s hladnim okvirjem tudi od septembra do marca, ker kalijo pri temperaturi 4 - 12 °C. Ko zraste, je Postelein izjemno robusten in odporen proti zmrzali, tako da lahko prenese tudi temperature do -20 °C. Če listi niso prenizko odrezani, lahko Postelein zlahka večkrat poberemo. Mesnati listi so čudoviti v sveži solati, lahko pa jih pripravimo tudi kot špinačo.

Prezimite dvignjeno gredico

Seveda se postavlja tudi vprašanje, ali naj dvignjeno gredico sami pripravite na ostro zimo, da zaščitite material. Seveda to ni slabost – in le z nekaj preprostimi koraki lahko s takimi previdnostnimi ukrepi celo spodbudite rast trajnic in ozimnice v dvignjeni gredi.

Dvignjeno posteljo zavijte v folijo z mehurčki ali vrtnim flisom

Podobno kot pri lončnicah lahko tudi dvignjeno gredico zavijemo v folijo za mehurčke ali vrtno flis. Dodatna zaščita preprečuje mraz. Mrazne temperature ne morejo tako hitro prodreti v korenine rastlin. Pri ekstremnih temperaturah pod ničlo je to zaščita, v toplejših zimskih dneh pa lahko ukrep celo nekoliko spodbudi rast.

Pozimi pokrijte dvignjeno posteljo

Naravni način za zaščito rastlin v dvignjeni gredi je mulčenje z vrtnimi odpadki, kot so listje, jelke ali grmičevje. Prednost tega je, da so tla in rastline pozimi zaščitene in izolirane pred mrazom.

Še posebej pa deževno vreme pozimi skrbi marsikaterega ljubitelja vrtov. Hitro se pojavi vprašanje: Ali moram svojo dvignjeno posteljo pozimi zaščititi pred dežjem? Če dvignjena struga ni dovolj dobro izsušena, torej deževnica ne more dobro odtekati, je odgovor odmeven "Da!". Toda tudi prepustne postelje imajo lahko koristi od ustrezne strehe kot zaščite pred dežjem in mrzlim vetrom: če le pozimi Za gojenje pogojno odpornih rastlin, kot so nekatere vrste zelenjave in solate, se uporablja pokrov za podaljšanje obdobje žetve. Ker postelja z zaščito jeseni ostane topla dlje, spomladi pa se tudi hitreje segreje.

Za zaščito pred dežjem je najbolj primeren hladen okvirni nastavek za dvignjeno gredico, saj omogoča dovolj svetlobe, da pride do rastlin, se po potrebi lahko prezračuje in zanesljivo preprečuje dež. Praktičen je tudi preprost tunel iz folije, ki je napet čez dvignjeno ležišče. Samostojni pokrovi iz dvostenskih plošč ali mrežaste folije za gradnjo rastlinjakov so možnost za vse ljubitelje z malo ročnega znanja. Stroški materialov so pogosto nizki v primerjavi z nakupom že pripravljenih struktur.

Ne glede na to, katero vrsto konstrukcije izberete, je vedno pomembno zagotoviti, da se rastline ne zataknejo udarite pokrov, saj lahko tam, kjer pridejo v stik s kondenzom, hitro postane plesen začeti. Poleg tega je treba predvsem pri gojenju zelenjave paziti, da je možno redno prezračevanje, da se izognemo prekomerni vlažnosti.

Nasvet: Mobilne dvignjene gredice lahko pozimi postavimo na zaščiteno mesto, da izboljšamo rastne razmere. Možno si je zamisliti celo shranjevanje v prednji lopi svetlih barv, zaščiteni pred zmrzaljo, v nadstrešku, ki je zaprta na eni strani, ali v zimskem vrtu.

Pripravite dvignjene gredice za naslednjo sezono

Kdor pri skrbi za svojo dvignjeno gredico že razmišlja vnaprej, si lahko spomladi prihrani veliko dela. Če je dvignjena gredica jeseni popolnoma očiščena in nima zimskega zelenja, lahko zimo čudovito izkoristimo za pripravo na novo sezono.

Mulčenje in novo polnjenje

Nega jeseni in pozimi se lahko splača, še posebej, če se je gredica zaradi procesov gnitja močno povesila. Vse rastlinske ostanke (vključno s koreninami in plevelom) odstranimo iz dvignjene gredice in jo napolnimo s kompostnim materialom in zrelim kompostom. Ob prvi zmrzali se dvignjena gredica prekrije z zastirnim materialom (npr. smrekovimi in jelkovimi vejami). Material se čez zimo začne razpadati. Proti začetku aprila, ko se temperature ponovno začnejo segrevati, dvignjeno gredico odstranimo iz zastirke in jo prekrijemo z novo plastjo lončnic, bogate s hranili, kot je naša brezšota. Plantura organska univerzalna tla napolnjena. Tako pripravljene se lahko prve rastline kmalu preselijo v dvignjeno gredico in se veselijo dopolnjene zaloge hranil.

zelenega gnoja in pred setvijo

Po drugi strani pa, če ne želite, da je vaša dvignjena postelja pozimi prazna, vam ni treba brez skrbi za dvignjeno ležišče. ena zeleno gnojenje jeseni je idealen, da naredite nekaj dobrega za vašo obremenjeno dvignjeno posteljo. Preden prve zmrzali preplavijo državo, je čas za setev pokrovnih poljščin, kot so ozimna graša, škrlatna detelja, italijanska ljulja ali mešanica odpornih pokrovnih poljščin. Ne le, da so v dvignjeni gredi dekorativni, izboljšajo tudi strukturo tal in ščitijo zemljo pred vremenskimi vplivi. Poleg tega te rastline s svojimi koreninami razrahljajo substrat in pritrdijo atmosferski dušik, ki kasneje služi kot gnojilo za zelenjavne rastline.

Vzporedno z ali namesto zelenega gnoja je možno pozno jeseni in pozimi v dvignjeno gredico posejati prva semena, ki naj vzklijejo spomladi: zgodaj Redkvice, korenje, solato in zeleno solato ter zelišča, kot so čebulica, boraža ali peteršilj, lahko namesto v začetku marca posejemo oktobra ali novembra. volja. Pokrite s plastjo zastirke ali zaščitene z zelenim gnojem, tam preživijo zimo in, ko se spomladi dvignejo temperature, pogosto vzklijejo veliko prej kot rastline, posejane marca.

Bi radi na svoji gredici poleg zelenjave gojili tudi zelišča? Pokažemo, kako ga narediti Zeliščna gredica uspešno zasajena ob upoštevanju individualnih potreb posameznih rastlin.