Vrste sivke: Tako lahko ločite sorte

Narava sivke je bolj raznolika, kot se zdi na prvi pogled in vključuje številne sorte. Pomagali vam bomo pri izbiri med Crested Lavender, Speik Lavender in Real Lavender.

Rod sivka (Lavandula) spada v družino kovnice (Lamiaceae). Vključuje okoli 30 različnih vrst, od katerih večina raste kot grmovje ali grmičevje. Poleg klasičnih vijoličnih cvetov nekatere vrste ponujajo tudi nekoliko več barvne pestrosti, kot je posebno lepa Bela sivka (Lavandula angustifolia). Glede na značilnosti lokacije so lahko različne vrste bolj ali manj primerne za gojenje.

Za vas primerjamo najpomembnejše lastnosti treh glavnih vrst sivke. Prava vrsta sivke bo zagotovo našla pot v vaš vrt.

Sorte sivke: prava sivka (Lavandula angustifolia)

Prava sivka je verjetno najbolj priljubljena vrsta sivke, ki je tudi najpogosteje gojena po vsem svetu. Na nekaterih območjih je znan tudi kot "Little Speick" ali "Stöchaskraut". Najdemo ga na nadmorski višini do 1600 metrov. Prvotno izvira iz toplih kamnitih pobočij, "rimski timijan", kot je tudi znan, ima na vrtu raje apnenčasto, bolj suho zemljo. Raste kot grm in je skoraj popolnoma odporna. Barva listov se spreminja od temno zelene do srebrno bele. Cvetovi imajo različne odtenke modre in vijolične, vendar so znotraj vrste na voljo tudi bele in rožnate cvetoče sorte. Aroma prave sivke je precej blaga in subtilna. Zato se uporablja tako kot kulinarično zelišče, kot dišava in kot zdravilna rastlina.

Priporočamo vam naslednje sorte:

• 'Modra blazina': Kompaktna sorta z velikimi, dolgotrajnimi svetlo vijoličnimi cvetovi; zelo primerna za lončnice ali skalnjak; pritlikava oblika
• 'Hidcote Blue': Preizkušena angleška sorta s temno modrimi vijoličnimi cvetovi; močno dišeče; počasna in kompaktna rast; pod idealnimi rastnimi pogoji pa lahko rastline postanejo razmeroma velike
• 'Hidcote Pink': Močno rastoča sorta z bledo rožnatimi cvetovi; potrebuje redno obrezovanje
• 'pritlikavo modra': Srednje visoka sorta s sivo-zelenim listjem in vijoličnimi cvetovi; je zelo primeren kot obroba postelje in dišeča živa meja
• 'Melissa': Mehki rožnati brsti te sorte po cvetenju zbledijo v briljantno belo

Lepša Sorte prave sivke najdete tudi v našem posebnem članku.

Sorte sivke: francoska sivka (Lavandula stoechas)

the francoska sivka izstopa zaradi velikih, okrasnih listov na vrhu socvetja, ki izgledajo kot dlaka – od tod tudi ime. Ponekod pa jo imenujejo tudi "francoska sivka" ali "arabska sivka". V nasprotju s pravo sivko ne raste v svoji prvotni domovini v gorskih predelih, ampak v bližini obale. Francoska sivka ima raje peščena tla, revna z apnom. V naših krajih običajno ni odporna, zato jo je treba prezimiti brez zmrzali. Francoska sivka raste kot grm in je nekoliko bolj olesenela kot Lavendula angustifolia. Zanj je značilno predvsem dolgo obdobje cvetenja do avgusta ali celo septembra. Barve cvetov te vrste segajo od čisto belih do bogatih rožnatih in vijoličnih tonov. Socvetja in lističi so lahko tudi zelo različno obarvani. Francoska sivka proizvaja tudi eterična olja z močno aromo, ki pa se ne uporabljajo gospodarno.

Nekateri priljubljeni sevi vključujejo naslednje:

• 'Marshwood': dolgocvetna sorta; bujno cvetje roza in vijoličnih tonov
• 'Kew Red': nova pasma z rdeče-belo pernatimi cvetnimi glavicami; kompaktna rast; cveti od julija do septembra
• 'anouk': Sorta s temno vijoličnimi cvetovi; dolgo obdobje cvetenja od maja do avgusta; grmičasta rast; intenziven, prijeten vonj
• 'Otto Quast': Dišeča francoska sivka z rožnato vijoličnimi cvetovi; gosta, široka rast; primeren za lončnico
• 'Merle': Kompakten grm z rdeče-vijoličnimi cvetovi

Izčrpne informacije o Gojenje in nega francoske sivke boste našli tukaj.

Sorte sivke: Spike Lavender (Lavandula latifolia)

Količasto sivko najdemo v višjih predelih Sredozemlja (do 600 metrov nadmorske višine). Zato ima raje apnenčasta in precej suha tla. V naših zemljepisnih širinah klasna sivka brez poškodb preživi nizke temperature do -5 °C. V idealnih rastnih razmerah lahko grm zraste do enega metra v višino. Zanj pa je značilna zelo močna aroma in ga lahko zelo dobro uporabimo na primer za dišeči popur. V nemško govorečih državah je Speilavendel večinoma znan kot "Großer Speik" ali "španska sivka". Zaradi svojih presenetljivo velikih listov jo včasih imenujejo tudi "širokolistna sivka". Barva cvetov in listov se ne razlikuje tako zelo kot pri drugih vrstah, saj ni bilo opravljenih skoraj nobenih vzrej.

Odporne vrste in sorte sivke

Če želite sivko na naših zemljepisnih širinah gojiti na prostem vse leto, je pri nakupu najbolje uporabiti trdožive sorte. Na zaščitenem mestu te običajno zelo dobro prenašajo včasih zelo nihajoče vreme pozimi. Odvisno od regije pa so morda potrebni tudi dodatni zaščitni ukrepi, ki bodo zagotovili, da sredozemsko zelišče dobro preživi zimo. Spodaj predstavljamo nekaj odpornih sort dveh najbolj znanih vrst sivke.

Odporne sorte prave sivke

Pravo sivko v svojem prvotnem domu najdemo tudi na višjih nadmorskih višinah. Zato za kratek čas prenaša temperature do -15 °C. Robustna vrsta sivke je ena izmed klasičnih in ne sme manjkati na nobeni gredici. Omenjene sorte ˈHidcote Blueˈ, ˈDwarf Blueˈ in ˈBlue Cushionˈ sodijo med najbolj robustne sorte. Ponavadi lahko brez težav prezimijo v postelji. Za gojenje na prostem lahko priporočamo tudi naslednje sorte:

• 'Jamlitz': Izjemno robustna, odporna sorta; primeren tudi za težke situacije; modro-vijolični cvetovi od junija do julija; postane relativno visoka
• 'modri vonj': Odporna sorta; vijolično-modri cvetovi od začetka junija; dobra rast; precej nezahtevna glede nege
• 'Ellagance Purple': Odporna sorta za gojenje stelj; vijolični cvetovi od julija do avgusta; grmičasta rast

Celovita zbirka odporne sorte sivke najdete tudi v našem posebnem članku.

Odporna sivka

V svojem prvotnem življenjskem okolju klasična sivka raste na suhih, sončnih pobočjih in je nekoliko bolj občutljiva na mraz kot prava sivka. Čeprav je delno odporen proti zmrzali, slabo prenaša nihanje vremena. Težave sredozemskemu zelišču povzročajo predvsem visoke temperaturne razlike in hitro spreminjajoče se razmere zaradi dežja, snega, zmrzali in odmrzovanja. Za lažje prezimovanje lahko v vedru ali loncu gojite klasovo sivko vse leto.

Za več informacij o pravilnem Prezimovanje sivke v postelji in v loncu najdete tukaj.

Vrste sivke: upoštevajte zahteve tal

Za bogato cvetenje in zdravo rast je treba upoštevati lokacijske zahteve vrste sivke. Če nameravate francosko sivko saditi brez peščene zemlje, lahko na gredici preprosto vnesete pesek na mestu. Da bi ustvarili apnenčasto okolje za sivko in navadno sivko, si lahko pomagate z ustreznim odmerkom komercialno dostopnega apnenega gnojila, odvisno od lastnosti tal. Za vse vrste velja naslednje: malo zalivajte in gnojite, saj je zamotavanje sovražnik teh sredozemskih rastlin.

Več za Skrb za sivko najdete tukaj v našem posebnem članku.