Landsberger Renette: uporaba, okus in gojenje

„Landsberger Renette“ je precej stara sorta, ki je še posebej primerna za hladnejše visoke nadmorske višine. Če mu lahko ponudite zračno lokacijo in ji omogočite prostor za razvoj, boste z malo vzdrževanja dobili dobro letino.

'Landsberger Renette' je sorta jabolk, ki lahko z relativno malo truda obogati vrt. Letni rez je potreben, ko je prostor omejen. Če pa ponudite sorti zračno lego na običajni vrtni zemlji, se veselje do okusnih jabolk skoraj ne zmanjša zaradi dovzetnosti za bolezni ali težav s pridelkom. Sorta „Landsberger Renette“ je še posebej zdrava kot standardno drevo in zahteva malo dela.

Sorta jabolk 'Landsberger Renette': profil

sadje	srednje do velike; Zelenkasto rumene pritlične barve z malo rumeno-oranžne barve vrha
okus	sladko-kislo, sladko vinsko
donos	visoko
čas žetve	od septembra
Zrelost	od konca oktobra
rok uporabnosti	dobro; Zgodaj nabrana jabolka lahko shranimo do začetka januarja
rast	srednje do močne
podnebje	primeren za hladne višine
bolezni in škodljivci	občutljiva na kraste jablan na preveč suhi zemlji; občutljiv na pepelasto plesen na preveč vlažni zemlji

Izvor in zgodovina jabolka

Sorto jabolk „Landsberger Renette“ je okoli leta 1850 v Landsbergu an der Warthe – na današnji Poljski – gojil sodni organ po imenu Burchhardt. Uporabil je semena drevesa sorte 'Harberts Renette'. Vendar pa je drugi del starševstva tega drevesa zaenkrat nejasen. Iz prejetih sadik je Burchhardt izbral obetavno drevo, katerega rast in okus sta ga pritegnila. Zaradi nizkih zahtev glede podnebja in tal se je sorta pogosto uporabljala, zlasti na zahtevnih legah. Dolgoročno je prevladalo ime „Landsberger Renette“. Še danes je okusna in precej nezahtevna sorta jabolk dobrodošla na vrtovih ljubiteljskih vrtnarjev, navdušencev in pomologov.

Kakšen je okus jabolka 'Landsberger Renette'?

Meso „Landsberger Renette“ je rumenkasto belo, drobnoceličasto in sočno. Okus je sladko-kisel ali pa je opisan kot sladko-vinski. Shranjeno sadje je sladko in drobljivo.
Jabolko 'Landsberger Renette' je srednje veliko do veliko, zaobljeno in pogosto nekoliko nepravilne oblike. Osnovna barva lupine je zelenkasto-rumena do belo-rumena, zgornja barva pa se le dotika rumenkasto-oranžne. Tu so bolj izrazite tudi zarjavele leče. Jedrna hiša je precej velika in prostorna z močnimi jedri.

Gojenje in nega sorte jabolk: posebnosti

Sorta 'Landsberger Renette' raste srednje do močno in na žalost bolj pokončno kot vodoravno. Na domačem vrtu naj bi rast nekoliko upočasnila počasi rastoča podlaga: tu se je izkazala podlaga M7. Za nekoliko večja drevesa je primerna tudi podlaga MM 111. Na travniških sadovnjakih lahko pridelava poteka tudi na sadikih ali na lastnih koreninah. Vendar pa sorta nato zraste visoko in jo je treba pobrati z lestvijo ali pobiralnimi napravami. Po drugi strani pa stara krošnja tvori tudi veliko previsnega in zato bogato rodnega lesa.
'Landsberger Renette' se lahko vzgaja v kateri koli želeni obliki na ustrezno izbrani podlagi: možna so standardna drevesa, polstebelna drevesa in grmovje. Samo kot rešetka ni primerna.

„Landsberger Renette“ glede svoje lege postavlja malo zahtev, vendar na suhih tleh obrodi le majhne plodove in jo zlahka napade krasta jablan. Nasprotno pa zelo mokra in težka tla povečajo dovzetnost za pepelasto plesen. Lokacija naj bo odprta za veter, po možnosti rahlo dvignjena – tako so bolezni listov skoraj nemogoče. „Landsberger Renette“ brez pritoževanja prenaša nizke povprečne letne temperature in mrzle zime.

Gnojenje za to sorto običajno ni potrebno. Samo na šibkih podlagah, kot sta M7 ali M26, je uporaba pretežno organskih gnojil, kot je naša Univerzalno organsko gnojilo Plantura priporočiti.
Obrezovanje 'Landsberger Renette' se mora osredotočiti na zmanjšanje navpičnega lesa in spodbujanje poševnih poganjkov. Vegetativno rast listov in poganjkov upočasni nastajanje sadnega lesa. Prekomerno obrezovanje lahko privede do popolnega izpada pridelka, zato je izredno pomembno, da vsako leto uporabljate škarje. Preveliko obrezovanje tega seva bo povzročilo tudi nepravilen pridelek.
Ker cvetenje nastopi sredi leta, so sorte 'Berlepsch‘, ‘Cox pomaranča‘, ‘James Grieve', 'clear apple' in 'zlati parmezan' primerni opraševalci.

Landsberger Renette: uporaba in žetev

Trgatev 'Landsberger Renette' se na toplih legah začne že septembra. Zreli plodovi so idealni za shranjevanje, ki ga ob srednji vlažnosti in nizki temperaturi lahko opravimo do začetka januarja. Pozor: če je sadje shranjeno preveč nezrelo, lahko v skladišču oveni.
Ko je pripravljen za uživanje, se 'Landsberger Renette' pobere z drevesa šele od konca oktobra in se lahko takoj uporabi kot namizno jabolko. Toda 'Landsberger Renette' se lahko uporablja tudi kot kuhinjsko jabolko za kompot, pečena jabolka, za sladko jabolčnik ali jabolčno vino in jabolčni sok.

Previdno sajenje pomeni dober začetek mladega življenja jablane. To vam razlagamo v našem posebnem članku rastline jablan v 10 korakih.