Strupene težke kovine na vrtu zaradi gnojila?

Težke kovine se lahko kopičijo predvsem na zasebnih vrtovih. Tukaj pojasnjujemo, ali je to nevarno in kako ne dobite težav s težkimi kovinami.

Mnogi ljudje se zavedajo, da so viri hrane, kot so ribe, vse bolj onesnaženi s strupenimi težkimi kovinami, kot je živo srebro. Škodljive težke kovine pa lahko zaužijemo tudi z rastlinsko hrano, saj rastline te snovi absorbirajo skozi zemljo in korenine. Zlasti na domačem vrtu lahko napačno gnojenje v povezavi z neugodno zemljo povzroči povečano vsebnost težkih kovin v lastni letini. Vendar ne smete takoj paničariti: obstajajo preproste in nezapletene rešitve, s katerimi se problematične težke kovine skoraj nikoli ne pridejo v zemljo ali jih rastline absorbirajo - poiščite tukaj več.

Ko slišimo izraz težka kovina, običajno pomislimo na strupeno kovino, ki ne bi smela priti v naše telo. Vendar je to prevladujoče mnenje le polovica resnice. Ker v skupino težkih kovin sodijo tudi minerali, ki so nujni za preživetje, kot so baker, mangan in cink. Te minerale pogosto imenujemo elementi v sledovih. Kot že ime pove, ljudje potrebujejo le zelo majhne količine teh snovi, da vse v našem telesu nemoteno deluje. Večje količine pa imajo lahko negativne učinke in povzročijo bolezni.

Poleg vitalnih težkih kovin so tu še težke kovine, kot so svinec, kadmij, krom in živo srebro, za katere v našem telesu res ni prostora. Odvisno od težke kovine že najmanjše količine zadostujejo, da povzročijo simptome zastrupitve. Na primer, zastrupitev s kadmijem lahko povzroči odpoved ledvic, prekomerni vnos svinca pa lahko človeka dobesedno naredi neumnega. Povečan vnos svinca v otroštvu na primer povzroči poškodbe možganov, kar se kaže v nižjem IQ in slabi koncentraciji. Težke kovine so tudi problematične, ker se kopičijo v telesu in se zelo počasi izločajo. Dolgotrajno povečanje vnosa težkih kovin lahko torej leta pozneje privede le do težav, kot so poškodbe jeter in ledvic.

Po branju zgornjega naslova se bo vsak vrtnar s hobiji verjetno vprašal, kako lahko težke kovine pridejo v naše gnojilo in s tem v našo prehranjevalno verigo. Vedeti morate, da so sestavine mineralnih gnojil, kot je fosfat, naravno onesnažene s težkimi kovinami. V primeru fosfata je to predvsem težka kovina kadmij. Žal so danes skoraj izključno nahajališča fosfatov s povečano vsebnostjo kadmija, saj so s kadmijem revni rudniki že skoraj popolnoma izčrpani. Če torej redno gnojite z mineralnimi gnojili z visoko vsebnostjo fosfatov, lahko tla dolgoročno obogatite s težkimi kovinami. Zanimivo je, da zasebni vrtovi, ki jih pogosto gnojimo s kompleksnim gnojilom, kot je modro zrno, veliko bolj onesnaženo s težkimi kovinami kot diskreditirano polje komercialnega kmečka. Ker kmet pognoji le toliko, kolikor rastline resnično potrebujejo in absorbirajo – četudi le iz ekonomskih razlogov.

Toda celotna resnica vključuje tudi dejstvo, da težkih kovin ne najdemo le v mineralnih gnojilih. Kompost ima lahko tudi visoko vsebnost težkih kovin. Pri tem so odločilne surovine, iz katerih je bil izdelan kompost. Toda preden popolnoma izgubite željo po vrtnarstvu na lastnem vrtu, je treba reči: prihajajo težke kovine pravzaprav povsod pred in tudi brez gnojenja se bodo v vaši vrtni zemlji nabrale majhne količine težkih kovin je mogoče dokazati. Na tem mestu zelo dobro pristaja citat iz Paracelza: »Vse stvari so strup in nič ni brez strupa; samo odmerek je tisti, zaradi katerega stvar ni strupena."

Samo zato, ker težke kovine pridejo v zemljo, še ne pomeni, da jih morajo rastline absorbirati. Tla imajo tako imenovano pufersko zmogljivost. Nekoliko preprosto razloženo, puferska zmogljivost zagotavlja, da lahko tla vežejo določene snovi, tako da jih rastline na primer ne morejo absorbirati. Količina puferske zmogljivosti je odvisna od sestave tal. Naslednje sestavine in lastnosti v tleh pozitivno vplivajo na vezavo težkih kovin:

• Visoka vsebnost gline
• Humus lahko veže tudi težke kovine
• pH tal ne sme biti pod 6

Če povzamemo, lahko rečemo, da lahko težka tla, ki vsebujejo humus in glino, nase vežejo številne težke kovine. Če so tla peščena, rastline lažje absorbirajo težke kovine in jih izperejo v podtalnico. Toda tudi težka tla lahko učinkovito vežejo težke kovine le, če pH vrednost ni preveč kisla.

Na tej točki bi bilo napačno demonizirati mineralna gnojila sama po sebi. Vendar pa obstajajo nekatere težave z mineralnimi gnojili, ki se ne pojavljajo pri organskih gnojilih. Celotna vsebnost hranil v mineralnih gnojilih je precej visoka, zlasti koncentracija fosfatov je pogosto veliko previsoka za dolgotrajno gnojenje. Ker večina rastlin potrebuje le malo fosfata. Poleg tega počasi postopno preperevanje vrtne zemlje sprošča fosfat na povsem naraven način. Načeloma se sestavine tal, ki so večinoma minerali, zaradi zunanjih vplivov, kot je dež, počasi razgrajujejo. Ko se zdrobijo, se poleg fosfata sprostijo tudi druga rastlinska hranila, kot je železo. Torej, v naših gredicah je naravno, čeprav lahko, fosfatno gnojenje, ki ga ne smemo pozabiti.

Na žalost izjava o gnojilih pogosto daje višjo vrednost za uporabo, kot je dejansko potrebna - samo zato, da se gnojilo hitro ponovno kupi. Poleg tega običajno veliko premalo vemo o svoji zemlji in njeni sestavi. Zato ostaja skrivnost za nas, koliko gnojila je v tem trenutku resnično potrebno. Vendar želimo vrtnariti trajnostno in povečati talne organizme, namesto da bi v tla dodajali težke kovine. the Organsko gnojilo iz Planture so odlični za to. Našim količinam lahko zaupate in če mislite dobro: gnojila Plantura ne povečajo količine težkih kovin za 100 odstotkov.

S spodnjimi nasveti lahko znatno zmanjšate količino težkih kovin v svojih posteljah:

• Načelo "veliko pomaga" vsekakor ne velja za gnojila
• Biološko gnojenje je zaradi naravnega razmerja hranil vedno prednost
• V primeru akutnega pomanjkanja hranil lahko kupite tudi gnojila z enim hranilom (npr. B. dušik)
• Preučite prehranske potrebe rastlin, ki jih gojite, in nato nahranite samo tisto, kar rastlina potrebuje

Tako, da težke kovine ostanejo shranjene v tleh in ne v naših rastlinah in s tem v naših hrane, imamo za vas dva nasveta: Najpomembnejši ukrep je nadzor nad pH vrednost. Ker tudi težka tla z veliko gline in humusa ne morejo absorbirati velikih količin težkih kovin, če je pH vrednost kisla ali celo zelo kisla. Če se zemlja izkaže za preveč kisla, jo je treba apneti. To ponovno poveča pH vrednost. Poleg tega je mogoče tla dolgoročno obogatiti s humusom. Z vključitvijo humusa se veže več težkih kovin in mimogrede naredite tudi nekaj dobrega za svoje rastline.

Če povzamemo, lahko rečemo, da bo problem težkih kovin v prihodnjih desetletjih verjetno postal pomembnejši. Tudi če je onesnaženost v Nemčiji zelo nizka v primerjavi z onesnaževanjem v državah v razvoju, na primer, je treba ponovno razmisliti o gnojenju. Konec koncev, kdo bi želel, da bi bila tla na lastnem vrtu, ki je bila obdelana s toliko ljubezni in truda, onesnažena s težkimi kovinami?