Sorta paradižnika „Saint Pierre“ je znana po velikih, sočnih plodovih. Prikazujemo, zakaj je paradižnik Saint Pierre tako poseben in kaj je treba upoštevati pri sajenju in skrbi zanj.
Veliki, rdeči plodovi sorte 'Saint Pierre' že od daleč padejo v oči. Robusten biftek paradižnik predstavljamo v portretu.
vsebine
- "Saint Pierre": iskani plakat
- Izvor in zgodovina paradižnika
- Značilnosti in okus paradižnika biftek „Saint Pierre“.
- Sajenje in skrb za paradižnik 'Saint-Pierre'
- Obiranje in uporaba paradižnika Saint Pierre
"Saint Pierre": iskani plakat
| sadje | goveji paradižnik; rdeča |
| okus | blag, sočen, zmerno sladek |
| čas zorenja | srednje |
| rast | Paradižnik v palčki, do 2 m |
| lokacija | rastlinjak, odprto polje |
Izvor in zgodovina paradižnika
Paradižnik Saint-Pierre je stara sorta, ki izvira iz Francije in je tam priljubljena že od antičnih časov. Ta sorta je še danes priljubljena pri ljubiteljskih vrtnarjih na njihovih domačih vrtovih, saj je znana kot a robusten in produktiven se uporablja.
Značilnosti in okus paradižnika biftek „Saint Pierre“.
„Saint Pierre“ ima povprečno maso plodov 100 gramov in je zato paradižnik za biftek. Plosko-okrogli do okrogli rdeči in čvrsti plodovi zorijo v majhnih grozdih od konca julija. Rastlina je zelo odporna na bolezni in doseže višino približno 150 do 200 centimetrov. Okus 'Saint Pierre' je blag in uravnotežen, je le zmerno sladek, a sočen. Je tudi stara in na semena odporna sorta, ki jo je mogoče vedno znova razmnoževati iz lastnih semen.
Sajenje in skrb za paradižnik 'Saint-Pierre'
„Saint Pierre“ je primeren za gojenje v rastlinjaku in je zaradi visoke odpornosti na bolezni še posebej dober kot zunanji paradižnik. 'Saint Pierre' lahko sadimo na prosto od sredine maja. Z zemljo, posebej prilagojeno potrebam paradižnika, kot je naša Plantura organska paradižnikova zemlja, omogočite rastlinam hiter začetek sezone cvetenja. Hranila, ki jih vsebuje, zagotavljajo paradižniku vse, kar potrebujejo na začetku rastne sezone. Zemljo dajte neposredno v sadilno jamo in globoko vanjo postavite 'Saint Pierre'. Po sajenju ga je treba zaliti.
Paradižniki biftek, kot je "Saint Pierre", so na splošno popolnoma izčrpan, to je, da so vsi stranski poganjki izlomljeni. Le stabilnejši glavni poganjek nosi breme težkega ploda. Rastlino je treba dobro podpreti in jo hraniti pokončno na prostem. Rastline se po dežju hitro posušijo. Zaradi tega so listi in plodovi bolje zaščiteni pred glivičnimi boleznimi. Pravi pripomore tudi k zdravju rastlin na prostem Paradižnik zalijte in mulčite pri
Med nastajanjem plodov je treba uporabiti gnojilo, saj se lastna hranila v tleh hitro porabijo. S primarno organskim dolgotrajnim gnojilom, kot je naša Plantura Organsko gnojilo za paradižnik'Saint Pierre' se gnoji nežno in dolgotrajno. Visoka vsebnost kalija podpira rast in zorenje plodov.
Obiranje in uporaba paradižnika Saint Pierre
Velike plodove 'Saint Pierre' lahko uporabite kot rezine paradižnika za burgerje ali prigrizke. Velike količine pridelka lahko dobro prekuhamo v juhah in omakah. Plodovi ne postanejo premehki in ohranijo svojo obliko. Prav tako so kot nalašč za polnjenje in pečenje na žaru ali peko v pečici.
Bi radi več barve na krožniku? V našem članku o rumeni paradižniki predstavljamo okusne zlate do limonasto rumene sorte paradižnika.