Za sorto paradižnika 'Cherokee Purple' so značilni temno obarvani plodovi. Razkrivamo, kaj morate upoštevati pri sajenju Cherokee Purple na vrtu.
'Cherokee Purple' je prava ljubiteljska sorta s čudovito aromatičnim in pikantnim okusom ter zanimivo barvo. V tem profilu boste izvedeli vse o vijoličnem paradižniku Indian Cherokee.
vsebine
- Cherokee Purple: Iskani plakat
- Izvor in zgodovina paradižnika
- Značilnosti in okus sorte paradižnika 'Cherokee Purple'
- Sajenje in nega Cherokee Purple: Bodite pozorni na to
- Obiranje in uporaba paradižnika Cherokee Purple
Cherokee Purple: Iskani plakat
| sadje | goveji paradižnik; vijolične do rdečkasto rjave z olivno do temno zelenimi rameni |
| okus | sadno, aromatično, sladko, zelo začinjeno |
| čas zorenja | pozen |
| rast | Paradižnik, velik do 150 cm |
| lokacija | Steklenik |
Izvor in zgodovina paradižnika
'Cherokee Purple' je zelo stara sorta, ki sega pred 20. stoletje. Gojili so ga Indijanci Cherokee blizu Tennesseeja v 19. stoletju. Sorta, ki je še vedno povprašena med ljubitelji in sladokusci paradižnika, je v Evropo prišla že pred časom in se vse od takrat ohranja in razmnožuje kot kulturna dobrina.
Značilnosti in okus sorte paradižnika 'Cherokee Purple'
Cherokee Purple je počasi rastoč biftek paradižnik, ki običajno ne doseže višine več kot 150 centimetrov. Tudi plodovi, ki tehtajo do 400 gramov, zorijo razmeroma dolgo, prve paradižnike lahko poberemo že od sredine avgusta. Po drugi strani pa je pridelek kljub manjšemu listju dober, cvetovi pa se oblikujejo v majhnih grozdih. Plodovi so ploščato okrogli, večinoma rebrasti in velikosti približno dlani. Ko dozorijo, se plodovi obarvajo vijolično do rdečerjavo, pleče običajno ostanejo olivno do temno zelene. Okus 'Cherokee Purple' je saden, aromatično sladek in zelo pikanten. Starodavna sorta se izkaže kot odporna na semena, kar pomeni, da lahko isto sorto naslednje leto ponovno posejemo iz njenih semen.
Sajenje in nega Cherokee Purple: Bodite pozorni na to
Kot mnogi paradižniki za biftek tudi 'Cherokee Purple' potrebuje veliko toplote in ga je treba vedno hraniti suhega. Če je preveč vlage in dežja, se plodovi s tanko lupino zelo zlahka odprejo in lahko zgnijejo. Zato je od začetka maja rastlinjak idealna lokacija za to sorto paradižnika. Pri sajenju sadilno jamo napolnimo s posebnim substratom, kot je naš Plantura ekološka paradižnikova in zelenjavna zemlja. Tukaj imajo mlade rastline 'Cherokee Purple' že vsa hranila, ki jih potrebujejo za dober začetek poletja. Po sajenju podprite 'Cherokee Purple' s količkom.
Sorta sicer ni posebej občutljiva in zahteva malo nege. V bistvu paradižnik biftek gojimo le z enim, največ dvema poganjkoma, saj so težki plodovi pogosto dobro podprti le na glavnem poganjku. Plod, ki je na pogosto tanjših stranskih poganjkih pretežak, se lahko v nekem trenutku odtrga in poškoduje poganjek. Pri Rezanje paradižnika odstranite vse stranske poganjke v pazduhu listov. Rast plodov se začne junija in rastline potrebujejo večje količine hranil. Tukaj je priporočljivo gnojenje s pretežno organskim organskim gnojilom z dolgotrajnim učinkom, npr. Organsko gnojilo za paradižnik Plantura. Vgradi se v površino tal in se v dveh mesecih počasi razgrajuje, tako da so hranila na voljo rastlinam. Nato je treba uporabiti drugo gnojenje. Z dobrim gnojenjem 'Cherokee Purple' daje dobre donose svojih velikih, okusnih paradižnikov biftek vse do oktobra.
Obiranje in uporaba paradižnika Cherokee Purple
'Cherokee Purple' je idealen kot rezina paradižnika, saj je ena rezina velikega sadja običajno dovolj za kruh ali burger. Tako pride do izraza pikantni okus. Presežek sadja doda aromo in okus juham in omakam ali celo kečapu.
Temne sorte paradižnika prepričajo s svojim sladkim ter hkrati aromatičnim in pikantnim okusom. V našem raznovrstnem članku boste izvedeli o majhnem, temnem koktajl paradižniku 'Črna češnja’ vedeti in izkusiti vse o pridelavi in žetvi.
