Črni ananas: gojenje in nega

Sorta paradižnika „Black Ananas“ – znana tudi kot „Ananas Noire“ – spada med paradižnike biftek. Predstavljamo vam to posebno sorto paradižnika.

'Črni ananas' je sestrska sorta dobro znane oranžno-rumene marmorirane ananas paradižnik. V tem profilu boste izvedeli vse o izvoru, okusu in posebnostih pridelave temnega ananasnega paradižnika.

Črni ananas: profil

sopomenke	'Ananas Noire', 'Črni ananas'
sadje	goveji paradižnik; zeleno rjava do rdečkasto marmorirana
okus	sadno, sladko
čas zorenja	pozen
rast	Paradižnik, visok do 160 cm
lokacija	Rastlinjak, zaščitena njiva

Izvor in zgodovina paradižnika biftek

Temna različica ananasovega paradižnika, imenovana 'Schwarze Ananas', 'Black Ananas' ali 'Ananas Noire', je znana od leta 1998. Odkril naj bi ga Pascal Moreau iz Belgije in ga genetsko stabiliziral kot sorto. Do danes dopolnjuje barvno paleto ananasovih paradižnikov z nenavadno mešanico rožnate, olivne in svetlo rjave barve.

Ananas Noire: značilnosti in okus

"Ananas Noire" doseže višino približno 160 centimetrov. Plodovi so ploščato okrogli, pogosto rahlo rebrasti in lahko tehtajo do 500 gramov. Zaradi tega je eden izmed velikoplodnih paradižnikov bifteka. Sorta paradižnika 'Schwarze Ananas' pozno zori: nabira se lahko šele od sredine avgusta, ima pa čudne zeleno-rjave do rdečkasto marmorirane plodove. Ko zori, 'Ananas Noire' postane precej mehak, kožica je precej tanka. Okus 'Ananas Noire' je saden in sladek, je eden najokusnejših paradižnikov biftek. Sorta je odporna na semena, zato jo je mogoče vedno znova razmnoževati iz lastnih semen.

Gojenje črnega ananasa: rastlinjak ali na prostem?

"Črni ananas" ni tako občutljiv na nizke temperature kot njegova sestra, rumeni ananasov paradižnik. Kljub temu ima raje zaščiteno, toplo lokacijo. Za velik biftek paradižnik je najbolj primeren rastlinjak ali polje z zaščito pred dežjem.

Paradižnik Črni ananas: nega

Od začetka maja lahko 'Ananas Noire' postavimo v rastlinjak, po ledenih svetnikih sredi maja tudi na prostem. Pripravite zemljo za sajenje tako, da izkopljete precej globoko luknjo. Mlade rastline postavite tako, da je nad tlemi vidna le približno polovica do tretjina. Odstranite spodnje liste in napolnite sadilno luknjo s substratom. Naša Plantura je za to primerna Ekološka paradižnikova in zelenjavna tla še posebej, ker je že predhodno pognojen s hranili. Mladim rastlinam črnega ananasa nudi dobro okolje za rast korenin in ne potrebuje šote. Dobro pritisnite zemljo okoli rastline in nato obilno zalijte. Rastline bodo potrebovale podporo, ko bodo večje.

Biftek paradižnik 'Ananas Noire' obrodi močne plodove, zato ga je treba gojiti z največ dvema poganjkoma. Če redno varčujete z vsemi drugimi stranskimi poganjki, rastlina vloži več energije v plod. Od junija bi morali razmišljati o prvem gnojenju. S primarno organskim organskim gnojilom z dolgotrajnim učinkom, kot je naša Plantura Organsko gnojilo za paradižnik, nežno in v obdobju dveh mesecev oskrbite svoj 'črni ananas' z vsemi potrebnimi hranili. Zrnca, ki so v glavnem na osnovi rastlinskih surovin, jih organizmi v tleh razgradijo in so nato na voljo koreninam rastlin. Po dveh mesecih se izvede manjša količina dodatnega gnojenja, ki zadostuje do konca sezone.

Poberite in uporabite sorto paradižnika 'Black Ananas'

Zaradi svoje čudovite arome je velik biftek paradižnik 'Black Ananas' idealen za uživanje svežega, v solatah in prigrizkih. V presežku sladko sadje povzroči sadne paradižnikove omake in juhe.

Kaj gojiš po paradižniku? Ali morate sploh spremeniti lokacijo? ena Nadaljnja kultura paradižnika lahko prepreči bolezni in dopolni zalogo hranil v tleh. Navajamo dobre razloge za kasnejšo kulturo in predstavljamo najboljše rastline zanjo.