Rumeni paradižnik sorte 'Dattelwein' se že vrsto let izkazuje na nemških vrtovih. Razkrivamo, kaj naredi datljev vinski paradižnik poseben, kakšnega okusa in na kaj morate biti pozorni pri sajenju.
Rumeni datljev vinski paradižnik je klasika med redkostmi, ker se počuti na prostem, pa tudi zelo dobro v loncu in rastlinjaku ter nas razveseli s stotimi slastnimi malčki Sadje. V tem profilu boste izvedeli vse o datljevem vinskem paradižniku, njegovih lastnostih in kako ga najbolje gojiti.
vsebine
- Datum vinski paradižnik: profil
- izvor in zgodovina
- Lastnosti in okus sorte rumenega paradižnika 'Dattelwein'
- Sajenje in gojenje datljevega vina: bodite pozorni na to
- Obiranje in uporaba datljevega vinskega paradižnika
Datum vinski paradižnik: profil
| sadje | koktajl paradižnik; rumena |
| okus | sladko, blago |
| čas zorenja | zgodaj |
| rast | Paradižnik v palčki, do 2 m |
| lokacija | lonec, odprto zemljo |
izvor in zgodovina
Datljev vinski paradižnik je visoko donosna, stara nemška sorta in ga že leta uporabljajo različne neprofitne organizacije, kot je ARCHE NOAH e. V povečala. Kljub uvedbi hibridnega semena in novim predpisom o semenu se je rumeni 'Date Wine' ohranil in ponovno uživa vse večjo priljubljenost.
Lastnosti in okus sorte rumenega paradižnika 'Dattelwein'
Od sredine julija datljev vinski paradižnik daje veliko majhnih plodov v obliki hruške do solze v velikih grozdih. To lepo rumeno sorto paradižnika lahko nabiramo do prve zmrzali in tudi nezreli plodovi zelo dobro dozorijo na okenski polici. Rumene hruške imajo aromatično sladek in blag okus in so zato čudoviti sladki paradižniki za mlade in stare. Rumeni datljev vinski paradižnik je na semena odporna sorta, iz katere lahko pozno poleti sami naberete semena in jih naslednje leto ponovno posejete.
Sajenje in gojenje datljevega vina: bodite pozorni na to
Dattelwein je izjemno robusten in je zato idealen za balkone in na prostem. Pri sajenju napolnite lonec ali sadilno jamo s posebno paradižnikovo zemljo, kot je naša Plantura Ekološka paradižnikova in zelenjavna zemlja. Ta substrat 100 % brez šote zagotavlja vašim mladim rastlinam hranila, ki jih potrebujejo za zdravo rast korenin in plodov.
Datljevega vinskega paradižnika ni nujno priščipniti, lahko pa ga gojimo s tremi do štirimi poganjki, če je prostora manj.
Gnojenje z organskimi tekočimi gnojili, kot je naša Plantura, je še posebej koristno za lončnice Organsko gnojilo za paradižnik in zelenjavo. Visoko donosna sorta v sezoni potrebuje veliko hranil. Tekoče gnojilo dodajte v vodo za namakanje približno enkrat na teden in uživajte v številnih plodovih datljevega vinskega paradižnika. Rastlina zraste do dva metra visoko in zato potrebuje palico ali vrvico za oporo tako v loncu kot v gredici.
Obiranje in uporaba datljevega vinskega paradižnika
Datljev vinski paradižnik je še posebej primeren kot sladek paradižnik, torej svež naravnost iz grma v usta. Če kdaj naberete preveč aromatičnega sadja, jih lahko zelo dobro razpolovite in posušite v pečici na nizki temperaturi. Tako lahko tudi v hladni sezoni še vedno uživate v poletnih sadežih.
Če ste zdaj radovedni, si oglejte naš članek o festivalih semen in zgodovinskih rumene sorte paradižnika preteklost.
