„Wettringer Taubenpfel“ je dobra izbira za vse, ki imajo velik vrt, vendar želijo porabiti malo časa za vzdrževanje. Srednje veliko jabolko raste na močnem drevesu, ki je na srečo zelo robustno in zdravo.
Sorto jabolk 'Wettringer Taubenpfel' preprosto imenujemo tudi 'Wettringer', redkeje 'Pigeon Apple from St. Luis'. Jabolko 'Wettringer Taubenpfel' ima koničaste plodove s temno rožnato, modrikasto črtasto lupino in je precej nezahtevno. Vendar drevo močno raste in je zato še posebej zanimivo za lastnike večjih vrtov.
vsebine
- Wettringer golobja jabolka: profil
- Izvor in zgodovina 'Wettringer golobjega jabolka'
- Lastnosti, okus in videz jesenskega jabolka
- Sajenje in nego sorte jabolk 'Wettringer Taubenpfel'
- Jabolka 'Wettringer Taubenpfel': pridelek in uporaba
Wettringer golobja jabolka: profil
| sopomenke | 'Wettringer', 'golobo jabolko sv. Luisa' |
| sadje | Srednja velikost; rumena prizemna barva s temno rdečo zgornjo barvo |
| okus | sladko in kislo |
| donos | visoko, včasih zibajoče; večinoma zgodnji začetek |
| čas žetve | od sredine septembra |
| Zrelost | oktobra do novembra |
| rok uporabnosti | srednje; Zgodaj nabrana jabolka lahko shranimo do konca decembra |
| rast | močan |
| podnebje | zelo nezahteven; zelo odporna proti zmrzali |
| bolezni in škodljivci | zelo odporen na bolezni in škodljivce |
Izvor in zgodovina 'Wettringer golobjega jabolka'
Poleg 'Wettringer Taubenpfel' obstajajo še drugi Taubenpfel - razmejitev med Sorte niso vedno enostavne, saj so golobja jabolka dokaj stara skupina sort jabolk.
Wettringer naj bi bila stara srednjefrankovska regionalna sorta, ki je nastala okoli leta 1900. Po drugi strani pa sorto pogosto opisujejo kot identično sorti 'Pigeon Apple of St. Luis', ki pa je luč sveta ugledala že leta 1855. Izvor te sorte še ni povsem jasen, zato lahko nestrpno pričakujemo, kaj bodo o tem izvedeli pomologi.
Lastnosti, okus in videz jesenskega jabolka
Jabolko Wettringer je srednje veliko in delno nepravilne oblike. Polovice so včasih oblikovane z različno debelino, sicer pa je površina enotna in kaže le šibke robove proti steblu. Oblika je običajno stožčasta, zožena na konico, veliko redkeje najdemo sferične ali rahlo sploščene plodove. Osnovna barva lupine je rumena, temno rdeča, progasta vrhnja barva pa lahko prekrije celotno površino ploda. Koža je voskasta in ima modrikasto glazuro, podobno kot pri slivi. Pod srednje debelo lupino je belkasto zeleno, srednje fino in zmerno ohlapno meso, ki ne vsebuje veliko soka in je predvsem sladko-kislega okusa brez dodajanja posebne arome razgrniti.
Sajenje in nego sorte jabolk 'Wettringer Taubenpfel'
Sorta jabolk 'Wettringer Taubenpfel' je ena najbolj nezahtevnih sort jabolk, vendar morata biti izpolnjena dva pogoja:
- Dobra tla: Če želite posaditi 'Wettringer', morate vsekakor izboljšati peščeno in s hranili revno ter težko in mokro zemljo ali, če ste v dvomih, izberite drugo sorta jabolk set. Če želite svojo vrtno zemljo pripraviti za sajenje jablane 'Wettringer', lahko to storite na primer z našimi, bogatimi s hranili in z zmanjšano količino šote. Plantura organska univerzalna tla skupaj z našimi Univerzalno organsko gnojilo Plantura prinesti v uporabo. Naš kompost izboljša tako prelahka tla kot pretežka tla.
- Prostor za razvoj: „Wettringer Taubenpfel“ močno raste in zato ni primeren za majhne vrtove.
„Wettringer Taubenpfel“ se priporoča za gojenje na travniških sadovnjakih. A to ni povezano samo z močno rastjo in visoko in široko, kasneje previsno krošnjo. Predvsem je 'Wettringer' primeren za ekstenzivno pridelavo, ker je izjemno robusten in zdrav. Les in cvetovi so odporni proti zmrzali, plodovi dobro zorijo tudi v hladnejših legah.Drevo je zelo odporno na bolezni in škodljivce. Pepelasta plesen in krastavost jablan se lahko pojavita le na povsem brezvetrnih legah, gojenje na visoki nadmorski višini pa je možno brez težav.
Za pridelavo na manjših vrtovih priporočamo cepljenje na srednje rastočo podlago M7 in gojenje kot polovično steblo. ali grmovje, saj to zagotavlja zgodnejši začetek pridelka, nekoliko upočasni rast in drevo približa skrbniku Nadstropje. Ker krošnja 'Wettringerja' tako hitro raste, je nujna letna obrezovanje in po možnosti podpora s količkom – sicer deblo komaj podpira krošnjo. Kdor v sadovnjaku obdeluje drevo kot standard, naj ga goji kot standardno ali polsteblo na lastni korenini ali na močno rastoči podlagi M25. Letnega obrezovanja ni in drevo zraste zelo veliko.
Wettringer Taubenpfel cveti sredi zgodaj in je dober darovalec cvetnega prahu. Sam je, na primer, iz sort 'Muskatrenette', 'Berner Rosenapfel', 'Eehriger Blutstreifling', 'ontario« in 'Idared' oplojena.
Jabolka 'Wettringer Taubenpfel': pridelek in uporaba
V normalnih vremenskih razmerah lahko jabolko Wettringer nabiramo med sredino in koncem septembra za shranjevanje. Jabolka Wettringer, nabrana zgodaj, lahko shranimo do konca decembra. Ker so plodovi odporni na veter, jih lahko z drevesa poberemo šele oktobra ali novembra, ko so pripravljeni za uživanje. Vendar ta jabolka, ki jih obiramo kasneje, niso več primerna za shranjevanje. „Wettringer Taubenpfel“ je okusno desertno jabolko, ki se lahko uporablja za pripravo kaše in kompota ter je še posebej primerno za destilacijo sadnih žganj.
Čudovit dodatek k 'Wettringer Taubenpfel' na vrtu je 'ontario‘. Drevesa se ne morejo samo opraševati, ampak se tudi dopolnjujejo v smislu uporabnosti: Je je dosežen konec shranjevanja 'Wettringer', začne se zrelost 'Ontario', ki ob bolj pravilno Skladiščenje jabolk traja do maja.
