kazalo
- dom arašidov
- Distribucija po vsem svetu
- Države z velikimi rastnimi območji
- gojenje na plantažah
- Gojenje arašidov v Nemčiji
- Rastline arašidov doma na vrtu
- Pogosto zastavljena vprašanja
Na naših krajevnih poljih boste zaman iskali rastline arašidov. Življenjske razmere preprosto niso idealne. Po drugi strani pa številne tropske države ponujajo idealno podnebje za gojenje arašidov. En nasad je poleg drugega.
Na kratko
- izvira iz tropskih in subtropskih delov Južne Amerike
- danes rastejo predvsem v Ameriki, Aziji in Afriki
- Gojenje poteka kot monokultura na ogromnih nasadih
- komercialno gojenje v Nemčiji ni vredno truda
- Možna vzgoja na domačem vrtu ali kot lončnica
dom arašidov
Rastlina arašidov izvira iz Andov v Južni Ameriki. Najstarejša najdba je pokopališče iz Peruja. Arheologi so ga datirali na več kot 7000 let. Toda tudi druge južnoameriške države s toplimi in vlažnimi regijami, natančneje Brazilija in Argentina, poznajo in gojijo to rastlino že tisočletja. Zaradi njegove velikosti in oblike so staroselci Južne Amerike arašid poimenovali tudi »tlacacáhuatl«, ki ga lažje razumemo in izgovorimo kot zemeljska kakavova zrna.
Opaziti: Z botaničnega vidika arašidi niso oreščki, ampak stročnice enoletnih, zelnatih rastlin. Stroki se razvijajo in zorijo v tleh. Imenujejo se oreščki, ker so jedrca precej trda in užitna surova kot pravi oreščki.
Distribucija po vsem svetu
Gojenje arašidov ni dolgotrajna zadeva. Od sajenja do žetve traja le štiri do šest mesecev. Vendar pa v tem obdobju rastline arašidov potrebujejo stalno toplo in deževno okolje. Temperaturne vrednosti med 25 in 30 °C so idealne. Ko gre za tla, niso tako izbirčni. Tla morajo biti le ohlapna in prepustna. Ta nezahtevnost omogoča gojenje povsod, kjer je tropsko toplo. Ker je povpraševanje po arašidih dandanes zelo veliko, zdaj rastejo v Južni in Severni Ameriki, Afriki in Aziji, posebej gojeni na plantažah.
Države z velikimi rastnimi območji
Arašidi se še vedno gojijo na celini izvora Južne Amerike, predvsem v Argentini. Toda država ima obseg proizvodnje pribl. 1,3 milijona Tons se je na lestvici največjih svetovnih proizvajalcev uvrstil šele na 8. mesto. Teh pet držav prispeva 70 % k svetovni letini (od leta 2019):
- Kitajska: pribl. 17,5 milijona metričnih ton
- Indija: pribl. 6,7 milijona metričnih ton
- Nigerija: pribl. 4,5 milijona metričnih ton
- Sudan: pribl. 2,8 milijona Ton
- Združene države: pribl. 2,5 milijona metričnih ton
Opaziti: Želite dobiti boljšo predstavo o obsegu pridelave arašidov? Tukaj je ilustrativna primerjava: če seštejemo površine vsakega posameznega nasada na Kitajskem, je skupna površina približno 4,5 milijona hektarjev zunaj. To skoraj ustreza velikosti zvezne dežele Spodnja Saška.
gojenje na plantažah
Upoštevajo se arašidi monokultura kultivirano. Gojenje na velikem nasadu velja za najcenejše in najbolj donosno. Večja kot je površina, učinkoviteje jo je mogoče obdelati z velikimi stroji. Praviloma se nasad že več desetletij uporablja izključno za pridelavo arašidov. To ima prednosti za proizvajalca, a hkrati resne posledice za kakovost tal. Opozorilna zgodba je Senegal, kjer arašide gojijo že od 19. stoletja. Stoletje rastejo v ogromnih nasadih arašidov, ki so jih ustanovili francoski kolonialisti. Glavne težave so:
- erozija tal
- povečano pomanjkanje pomembnih hranil
- veliki deli obdelovalnih površin so postali popolnoma neplodni
- Preživetje malih lastnikov je ogroženo
- Izboljšanje tal je dolgotrajno in drago
Gojenje arašidov v Nemčiji
Komercialno gojenje arašidov v Nemčiji nima možnosti. Podnebne razmere so tako neprimerne, da ni mogoče prinesti vredne letine. Sajenje v rastlinjakih bi bilo teoretično predstavljivo, vendar bi bilo veliko predrago in glede na cene na svetovnem trgu ekonomsko nesmiselno.
Rastline arašidov doma na vrtu
Za ljubiteljskega vrtnarja v toplejših regijah države je rastlina arašidov vsekakor vredna razmisleka, pod pogojem, da ni nujno, da ima pridelek odločilne vloge. Malo verjetno je, da bo letina zelo bogata, vendar se lahko oblikujejo in rastejo nekateri predstavljivi in užitni arašidi. Rastline, občutljive na zmrzal, je najbolje gojiti v zaprtih prostorih od aprila, kasneje pa jih posaditi na sončno in pred vetrom zaščiteno mesto. Gojenje v lončkih oz Steklenik mogoče.
Nasvet: Ko rumeni cvetovi odvenejo, se cvetna stebla podaljšajo, upognejo se proti tlom, prodrejo vanjo približno 10 cm globoko in šele nato začnejo podzemno nastajanje plodov. Pri lončnicah naj ročno usmerjamo cvetna stebla, ki so »zašla« izven lonca, v zemljo.
Pogosto zastavljena vprašanja
Kot številne druge južnoameriške rastlinske vrste so arašide v Evropo prinesli španski konkvistadorji pred približno 500 leti. Čeprav v Evropi ni mogla rasti idealno, je od tu začela svetovno zmagoslavje.
Za razmnoževanje so potrebna sveža semena. Če imate nezdravljene oz Če ste v supermarketu dobili nepredelane oreščke z lupino, lahko poskusite srečo. Igrate na varno, če semena kupujete ciljno. Toda to je razmeroma drago. Občasno so na voljo tudi vnaprej gojene rastline.
Azijske države pridelujejo predvsem za lastno uporabo. Ti oreščki prihajajo k nam predvsem iz ZDA, južnoameriških držav Brazilije in Argentine ter iz Afrike, predvsem Senegala in Sudana.