Ponovno gojenje: omogoča ponovno rast ostankov zelenjave

To je trend, ki privablja vedno več ljudi. Pridobiti novo življenje iz rastlinskih odpadkov je lažje, kot si mislite.

Za angleškim izrazom "Regrowing" se skriva načelo, pod katerim večina vrtnarjev hobi razmnoževanje s potaknjenci ali tudi pod terminom vegetativno razmnoževanje vedeti. Samo po sebi osnovno načelo ponovne pridelave ni metanje ostankov zelenjave v smeti, ampak da ji damo novo življenje tako, da ji pustimo, da zraste. Medtem pa se izraz uporablja tudi, ko se vzamejo potaknjenci ali se za razmnoževanje uporabljajo koščice.

Ponovno gojenje: načelo

Postopek je dokaj preprost za številne ponovno rastoče plevele. Namesto da zavržemo pecelj (npr. pri romainski solati), ga za nekaj dni damo v kozarec vode. Vodo je treba redno menjati, da preprečite gnilobo. Po nekaj dneh boste lahko videli novo življenje, ki vzklilo iz sredine solate romaine. Nato je čas, da pecelj odstranite iz vode in ga položite v lonec z zemljo. Za to je še posebej primerna gojitvena tla. Seveda ima vsaka rastlina nekoliko drugačne zahteve glede lokacije. Na splošno pa mora biti okoli rastlin, ki rastejo, svetlo in toplo.

Navodila za skupno 21 rastlin za ponovno vzgojo doma najdete v Knjiga Regrow your Veggies, ki sta ga napisala naša ustanovitelja Planture Melissa in Felix.

A Intervju z Meliso o knjigi Regrow your Veggies najdete tukaj.

Ponovno gojenje: katere rastline so dobre?

Lepota ponovne rasti je v tem, da je za številne rastline dokaj enostavna, zato je idealna za vrtnarjenje z otroki. Naslednje rastline ponujajo zelo dobre možnosti za uspeh, da bo iz stebla kmalu zraslo novo življenje:

• mlada čebula
• por
• Romska solata
• steblo zelene

Ponovno gojenje ananasa

Obstajajo tudi rastline, ki jih ni tako enostavno gojiti. Najvišja disciplina je npr ananas. Tako je – iz peclja ananasa lahko vzgojite tudi novo rastlino. Če želite to narediti, je treba pecelj ananasa nežno zviti iz plodov in ga postaviti v vodo, da izvlečete prve korenine. Nato deblo ananasa pride v lonec z zemljo in si zdaj želi zelo svetlo in toplo lokacijo. Idealen je na primer svetel zimski vrt, saj se tu eksotična dama počuti najbolj spominja na njeno tropsko domovino.

Z veliko ljubezni in malo sreče lahko po približno 3 letih iz sredine rastline zraste majhen mini ananas. A tudi če se to ne zgodi, ker je bila rastlina morda nekoliko premrzla, ste iz, za kar mislite, kuhinjskih odpadkov, vzgojili čudovito sobno rastlino.

Za več vodnikov in videoposnetkov za ponovno rast si oglejte naslednje članke:

• ponovno pridelati zelenjavo
• ponovno gojiti zelišča