6 razlik med mandarinami in klementinami

Mandarina in klementina sta na prvi pogled videti skoraj enaka, agrumi so različni. Prikazujemo šest razlik med mandarinami in klementinami.

Vedno znova se postavlja vprašanje, kakšna je razlika med mandarine (Citrus reticulata) in klementine (Citrus clementina) je. Na prvi pogled imata oba ploda veliko skupnega in se med seboj po velikosti, barvi in ​​listih težko ločimo. Bistvene razlike so veliko globlje in se pokažejo šele, ko se lupina odpre. Kljub temu pa to nista le dve različni sorti rastlinske vrste, ampak celo popolnoma različni vrsti.

Razlika 1: izvor in izvor

Mandarina je ena najstarejših gojenih rastlin človeštva. Čeprav je v Evropi poznan šele približno dve stoletji, ga na Kitajskem gojijo že tisočletja. Njegovo ime pove, da je bil predvsem plod bogatih, saj so mandarine na Kitajskem uporabljali med 13. in 13. stoletjem. in 19 Stoletja visoki državni uslužbenci z naslovom.

the Izvor klementine vendar je negotov. Verjetno se je tudi prvič razvil v starodavni Kitajski. Vendar pa jo je kot ločeno vrsto odkril šele leta 1902 alžirski menih Frère Clément, ki mu klementina dolguje svoje ime. Pravzaprav je klementina križanec med mandarino (Citrus reticulata) in grenka pomaranča (citrusi x aurantium). Zaradi tega je bolj robustna kot mandarina in tudi nekoliko bolj odporna na mraz.

opaziti: Tako imenovani satsuma (Citrusi × unshiu) izgleda zelo podobno. To je križanec med mandarino in pomarančo, ki za razliko od klementine in mandarine prihaja iz Japonske.

Razlika 2: Jedra

Druga razlika med agrumi je v semenih. V nasprotju s klementinami imajo mandarine v mesu semena, ki lahko ovirajo prehranjevanje. Ta razlika torej bolj govori za klementino kot za mandarino.

Razlika 3: segmenti

Mandarine in klementine se razlikujejo tudi po strukturi. Medtem ko je meso prve razdeljeno na natanko devet segmentov, je število segmentov pri klementinah precej spremenljivo in se giblje med osmimi in največ dvanajstimi.

Razlika 4: lupina

Lupina mandarine je zelo tanka. Čeprav je tako lažje luščiti, lahko zlahka povzroči tudi modrice in hitrejše sušenje. Klementine imajo relativno debelo kožo in zato dobro zaščito. Zato lahko sadje hranite tudi do dva meseca brez nevarnosti izsušitve, medtem ko mandarine ostanejo sveže le do dva tedna.

Razlika 5: okus

Razlika je tudi v okusu med mandarino in klementino. Mandarine so bolj aromatične, vendar so včasih lahko nekoliko trpke. Klementine so izredno sladke, vendar manj aromatične kot mandarine.

Razlika 6: Sestavine

Mandarine lahko ponudijo več kalija, a tudi večje število kalorij. Klementine pa imajo višjo vsebnost vitamina C.

6 razlik med mandarino in klementino na prvi pogled

V naslednji tabeli smo povzeli šest razlik med klementinami in mandarinami.

Razlika	mandarina	klementina
izvor in izvor	Na Kitajskem se goji že tisočletja	Križanec dveh vrst, odkritih leta 1902
jedra	Pogosto veliko semen v kaši	Nekaj ​​ali nič pečk v mesu
segmentih	9 segmentov	8-12 segmentov
skleda	Vitek	Debela, dobra zaščita
okus	Zelo aromatičen, včasih kiselkast	Izjemno sladek, manj aromatičen
sestavine	Več kalija, več kalorij	Večja vsebnost vitamina C

Kaj imajo skupnega mandarine in klementine?

Poleg razlik med mandarinami in klementinami obstajajo tudi podobnosti. To, da sta tako mandarina kot klementina oranžni in srednje veliki, ni edina podobnost. Obema je skupen neprimerljiv vonj, ki vas popelje v čase Miklavža v otroštvu. Ustvarjajo ga številne žleze, ki se nahajajo v lupini.

Ne glede na to, ali ste ljubitelj klementine ali mandarin, lahko to prepustite svojim brbončicam. Daljša obstojnost in kaša brez semen sta bolj naklonjena klementini, mandarina pa se lažje olupi in je bolj aromatična. Eno je gotovo: oba sadeža sta izjemno zdrava. Z visoko vsebnostjo vitaminov C in A ter hranil, kot so magnezij, kalcij ali kalij, z uživanjem citrusov naredite nekaj dobrega za svoje telo.

Za vpogled v zakulisje Planture nas spremljajte na Instagramu! Tam vsak dan delimo vznemirljiva dejstva in nasvete o trajnostnem vrtnarjenju.