Fusarium: prepoznavanje in zatiranje zelo strupenih rastlinskih škodljivcev

Fusarium je raznolik rod gliv, ki poleg poškodb rastlin povzroča tudi glivice na nohtih. Kako ga prepoznati in se z njim spopasti zgodaj, lahko izveste tukaj.

Rod Fusarium vključuje veliko različnih vrst in je sposoben tvoriti tako imenovane mikotoksine (toksine plesni). Zato Fusarium ogroža ne le naše rastline, ampak tudi krmo živali in nas. Obstajajo celo fuzarii, ki lahko okužijo ljudi in živali. Kaj točno je pod Fusarium V tem članku boste izvedeli, pri katerih rastlinah se pojavlja še posebej pogosto, kako ga zgodaj prepoznati in kako se z njim uspešno boriti.

Fusarium: profil

Fusarium so vrečaste glive (Ascomycota) in spadajo v družino gliv (Nectriaceae).

Za Fusarium je značilna široka paleta gostiteljev, saj lahko okužijo žita, trave in zelenjavo. the Fusarium solaniskupina ne vpliva le na rastline, ampak tudi na živali in ljudi. Fusarium lahko najdemo v tleh ali na rastlinah po vsem svetu in je celo problem pri shranjevanju hrane.

Življenjski cikel Fusariuma

Za gobe je običajno, da imajo glavno sadno obliko in sekundarno obliko sadja. Za glavno obliko sadja je značilno spolno razmnoževanje, za sekundarno obliko plodov pa nespolno razmnoževanje. Del fuzarije ima obe plodovi obliki, nekateri pa poznajo le sekundarno obliko plodov - zato ti fusariumi spadajo med Fungi imperfecti.

Gliva preživi v tleh ali na rastlinskih ostankih in tam lahko ostane dlje časa. Fusarium prezimi in se naseli kot micelij na preostalih rastlinskih ostankih. Ko rastline zaradi spomladanskega vremena začnejo rasti, se začne razvijati tudi gliva.

Toplo in vlažno vreme je optimalno za razvoj glavne sadne oblike, peritecija. Tako imenovane peritecije so plodna telesa glive, v katerih nastajajo askospore. Te spore se sproščajo na rastlinskih ostankih pri temperaturah od 11 do 30 °C in pri vlažnosti od 60 do 90 %. Te spore lahko preživijo v tleh do dve leti in so izjemno lepljive. Plodovi lahko tudi aktivno izločajo te spore – te se nato širijo z gibanjem zraka.

Nespolno oblikovane spore, tako imenovane konidije, lahko pokrivajo tudi daljše razdalje. Te spore se širijo z dežjem, vetrom in žuželkami. Obstajajo tudi dolgožive klamidospore, ki lahko okužijo celo korenine.

Ko spore naletijo na primerno gostiteljsko rastlino, se okužba začne s kalitvijo spor in rastjo hif na površini rastline. Gliva nato vstopi v rastlino skozi stomate ali neposredno skozi tkivo. Ko se gliva naselijo in razvijejo na rastlini, nastanejo konidioforji. Tam nastanejo nespolni konidiji, ki se sproščajo s škropljenjem vode - kar pa okuži druge rastline. Medtem pa gliva proizvaja tudi različne mikotoksine (gljivične toksine).

Jeseni spore ponovno preživijo na ostankih pridelka ali v tleh in cikel se začne znova.

Vrste Fusarium: različne vrste, različne rastline

Spodaj smo za vas podrobno zbrali različne vrste Fusarium in rastline, na katerih se pojavljajo.

Fusarium oxysporum

Te Fusarium-Umetnost je ena najbolj grozljivih glivičnih bolezni in običajno povzroča venenje. V ZDA so to glivo celo raziskali pod imenom "Agent Green" za uporabo kot biološko bojno sredstvo. Fusarium oxysporum povzroča različne simptome pri različnih kulturah. Na splošno se pojavijo venenje, porumenelost in deformacija listov ter gniloba korenin. Posode tudi pogosto gnijejo in obarvajo. Tukaj je pregled simptomov:

ovratnik, kot je Koleraba (Brassica olearceae var. gongilode) oz brstični ohrovt (Brassica olearacea var. gemifera):

• Fusarium-Uničenje zaradi Fusarium oxysporum f. sp. konglutinani
• Lahko se razvije šele pri 16 °C
• Optimalni razvojni pogoji: 24 do 29 °C
• Listi porumenijo, deformirajo in odpadejo
• Zelje posuši in umre

špinača (Spinacia):

• Venenje in gniloba korenin zaradi Fusarium oxysporum f. sp. spinaciae
• Prenaša se s semeni

Gomoljna in korenovka:

• žilne bolezni in venenja Fusarium oxysporum f. sp. raphani
• Zmanjšana rast
• Kloroza in nekroza na listih
• Gomolji ostanejo majhni
• Vaskularni snopi postanejo rdečkasto rjavi do črni

čebula zelenjava kot čebula (Allium cepa):

• Bazalna gniloba čebule Fusarium oxysporum f. sp. cepae
• Zgni na dnu čebule
• Porumenelost listov se začne od konice lista
• Krčenje in gnitje listov
• šibke korenine; Čebulo je enostavno izvleči iz zemlje

Francoski in poljski fižol:

• Fižol ovene Fusarium oxysporum f. sp. fazaoli
• Spodnji listi fižola porumenijo, rumenenje se povečuje od spodaj navzgor
• Razbarvanje se pogosto pojavi samo na eni strani rastline
• Žile v steblu postanejo rjave
• prenos semena

grah (Pisum sativum):

• Fusarium mine Fusarium oxysporum f. sp. urin se pojavlja v 2 vrstah:
  • ameriška venenje (patotip 1)
    • Od konca maja (pred cvetenjem graha)
    • Zviti listi z umazano zeleno barvo
    • oveneti in umirati
    • Razbarvane posode v oranžni, rdeči, rumeni in črni barvi
  • Janezova bolezen (patotip 2)
    • Od konca junija (konec cvetenja graha, začetek tvorbe stroka)
    • Bledo zeleni zviti listi in poganjki
    • Pogosto le na eni strani rastline
    • Plovila postanejo opečnato rdeče

paradižnik (Solanum lycopersicum):

Fusarium-Bolezni stopal zaradi Fusarium oxysporum f. sp. radicis lycopersici

• gniloba stebla in korenin
• okužba skozi korenine
• Steblo v najnižjih 30 cm postane rjavo
• Na mehkih gnilih mestih na steblu se oblikuje belo-roza plesni travnik

Fusarium graminearum

Te Fusarium-Umetnostni vzroki v žitih, kot je pšenica (triticum) ali ječmen (hordeum) gluhost ali imenovana tudi ušesna fuzarioza. Žitna zrna se skrčijo in ostanejo majhna. Konice so blede in pogosto je oranžna ali rožnata prevleka spor. Za koruzo (Zea Mays) pride do gnilobe storžev. Fusarium-Okuženost žit vodi do izgub pridelka in tvorbe mikotoksinov, ki so lahko škodljivi za ljudi in živali.

Fusarium solani

• krompir:

Za krompir (Solanum tuberosum) povzročil Fusarium solani suha gniloba, znana tudi kot bela gniloba. Ta ožig se pojavi v skladišču in povzroči, da na gomoljih krompirja nastane belkasto modrikasta trata gliv. Pod to trato gliv začne gomolj gniti in izgublja vodo. Prizadeta območja se skrčijo, krompir pa je videti naguban. Zaradi izgube vode je krompir trd in praškasto suh. Lahko po Fusarium- okužba lahko povzroči tudi drugo okužbo z bakterijami. To nato povzroči mokro gnilobo.

• grah:

Če listi graha na vrhu porumenijo in je osnova peclja rdečkasto rjava, je to lahko vzrok Fusarium solani f. sp. urin biti. Ta gliva se pojavi na začetku cveta in povzroči gnilobo korenin. Poškodbe na rastlini nastanejo, zlasti v suhem in vročem vremenu po preveč mokrem obdobju. Ta koreninska gniloba se lahko pojavi tudi pri fižolu in je pogosto povezana z šentjanževko boleznijo.

• Ljudje:

Zanimivo je predvsem to Fusarium solani se lahko pojavi tudi pri ljudeh in vnetje oči (endoftalmitis), vnetje roženice (keratitis) ali okužbe sinusov (sinusitis) povzročil. Te bolezni povzročajo mikotoksini, ki Fusarium solani obrazci.

Fusarium venenatum

Pri tem Fusarium-Vrsta je le sekundarna oblika sadja Fusarium venenatum znano, zlasti med vegetarijanci, saj nadomestek za meso Quorn izhaja iz te plesni. Pod nadzorovanimi pogoji Fusarium venenatum gojene, pri čemer gliva proizvaja veliko mikoproteinov, ki služijo kot osnova za mesno alternativo. Quorn je na voljo v Nemčiji in Švici (tam znani kot "Cornatur") in se uporablja na primer v vegetarijanskih bolonjskih omakah.

Fusarium culmorum

• zelenjava čebule:

S čebulo zelenjavo kot por (Allium porrum) oz česen (Allium sativum) pride do gnilobe korenin Fusarium culmorum na. Ta gliva je parazit ran in povzroča porumenelost in gnilobo korenin. Zato rastline le rahlo rastejo, včasih se na prizadetih območjih vidi živo rdeča glivična mreža.

• stročnice:

Svinec do graha ali fižola Fusarium culmorum kot Fusarium avenaceum pogosto do gnilobe korenin. Ker se gniloba korenin pogosto pojavlja v kompleksu, tako da je za poškodbe korenin odgovornih več gliv. Pogosto ne najdemo le kombinacij različnih vrst Fusarium, dodamo lahko tudi Thielaviopsis basicola, ki povzroči črnjenje korenin in gnilobo.

Hitro prepoznajte Fusarium

Ker na vrtu običajno nimate na voljo mikroskopa in laboratorijske opreme, lahko Fusarium žal ni določeno s svojimi spornimi oblikami ali podobno. Zato se lahko orientiramo le na simptome na naših rastlinah. Naslednji simptomi so pogosto povezani z okužbo s Fusarium:

• Osvetlitev ali porumenelost listov
• zvijanje listov
• gnijo pri koreninah
• Razbarvana plovila
• Belo-roza travnik s plesnijo
• Ovenenje, pogosto samo na eni strani rastline in v grozdih v sestoju

Uspešno se borite proti Fusariumu

Tako, da vaša letina zelenjave ne umre Fusarium-glive postanejo plen, tukaj je nekaj nasvetov in trikov za ravnanje s tem grozljivim patogenom.

Fitofarmacevtska sredstva proti Fusariumu

Za profesionalno uporabo v poljedelstvu obstaja vrsta fitofarmacevtskih sredstev v boju proti Fusarium, za vrtno površino je trenutno odobren samo fungicid “Prestop”.

To zdravilo deluje proti glivicam v tleh Gliocladium catenulatum in se lahko uporablja na sadju, zelju in listnati zelenjavi ter zeliščih. Uporablja se lahko tudi pri mladih rastlinah in sadikah, jagodah in okrasnih rastlinah. Nanašanje se lahko izvede z brizganjem ali vlivanjem. Za podrobnejša navodila si oglejte navodila proizvajalca.

Odpeljite se in preprečite Fusarium naravno

tako da Fusarium se ne razširi na vas, pri sajenju upoštevajte naslednje:

• Sadite le zdrave in nepoškodovane rastline, čebulice ali gomolje
• Uporabite odporne sorte
• Pripravite preliv za semena s kamiličnim čajem
• Upoštevajte kolobarjenje in prekinitve pri gojenju

Zdaj, če imate težave z obiranjem Fusarium prav tako morate paziti, da so vaša skladišča brez njih.

Naokoli Fusarium solani Pri shranjevanju krompirja je priporočljivo hraniti le zdrav in nepoškodovan krompir. Poškodbe omogočajo, da gliva vstopi v gomolje in sproži belo gnilobo. Nazadnje, ko shranjujete krompir, pazite, da ne shranite preveč zemlje, saj to pogosto pomeni, da gliva zaide v skladišče krompirja. Pomembno je tudi, da se krompir lahko hitro posuši, da se ne razvije trajna vlaga.

Pri drugih vrstah zelenjave, na primer čebuli, ne smete nabirati prezgodaj in zelenjavo hranite čim bolj suho. Še enkrat se prepričajte, da je vaš kamp dobro prezračen. Kako vaš Nabirajte in pravilno shranite čebulo, izveste tukaj.

S kumarami je bilo Fusarium-Uvenenje je bilo v 50. letih 20. stoletja velik problem. Zato so takrat ljudje začeli dajati kumare na buče iz figovih listov (Cucurbita ficifolia) cepiti, ker so zaradi tega odporni na Fusarium in na splošno bolj robustni in manj ranljivi.

Pri obravnavi patogena je še posebej pomembno, da okužene rastline odstranite takoj, ko jih odkrijete. Teh obolelih rastlin ne smete zavreči v kompost, ampak v smetnjak.

Enkrat v gredici a Fusariumokužbe, si morate vzeti odmor od rasti. je Fusarium Če se je pojavil na vaših paradižnikih, ne postavljajte paradižnika na to mesto vsaj štiri do pet let.

Mikotoksini: kaj so DON, ZON in NIV?

Ljudje vam ves čas govorijo, da je uživanje hrane, ki je bila okužena z glivami, nezdravo. Pogosto le drobne pikice na domači zelenjavi kažejo na plesen. V nadaljevanju vam bomo povedali, zakaj morate biti pri plesni še posebej previdni in zakaj njeno prekuhanje ne izboljša stvari.

Miktoksini so sekundarni presnovki plesni, torej ne same glive, temveč strupene snovi, ki jih tvorijo plesni.

Po podatkih Organizacije za prehrano in kmetijstvo (FAO) je četrtina svetovne hrane kontaminirana z mikotoksini, v EU pa je mikotoksine mogoče najti v petini pridelanega žita.

Ker so ti mikotoksini izjemno stabilni, jih toplota ne uniči, na primer pri pridelavi hrane. Različne vrste toksinov imajo lahko različne učinke na nas in na živali, kot so poškodbe naših organov, živcev, našega imunskega sistema in celo naših genov.

Na srečo vam danes ni treba skrbeti za živila. Te so predmet strogih najvišjih vrednosti v proizvodnji hrane. Domače živali in domače živali pa lahko utrpijo veliko škodo zaradi plesnive krme.

Tukaj je majhen seznam miktoksinov in njihovih učinkov:

fuzarij tvorijo fumonizine, zearalenon in trihotecen ter lahko povzročijo zgoraj omenjene simptome in bolezni. Trihoteceni med drugim vključujejo DON in NIV.

Fusarium lahko povzroči gnilobo korenin na vaših rastlinah. Kot Odkrivanje, preprečevanje in boj proti gnitju korenin, boste izvedeli v tem članku.