vsebine
- Koliko tehta jabolko?
- teža sort jabolk
- A do B
- C do E
- F do H
- Jaz do P
- R do W
- Pogosto zastavljena vprašanja
S skoraj 22 kilogrami porabe na prebivalca v letu 2019/20 so jabolka najbolj priljubljeno sadje v Nemčiji. Število jabolk je različno, saj ima vsako jabolko različno težo. Koliko tehta jabolko, si preberite tukaj.
Na kratko
- vsaj 1500 sort jabolk v Nemčiji, približno 60 gospodarsko pomembnih
- Teža je odvisna od velikosti in sorte
- Jabolka tehtajo med cca. 70 in 350 gramov
- Povprečna teža 182 gramov po BVL služi kot vodilo
Koliko tehta jabolko?
Danes jih je v Nemčiji približno 1500 sorte jabolk. Koliko tehta jabolko (Malus domestica), je odvisno predvsem od gospodarsko pomembnih sort jabolk. Glede na vir je njihovo število v Nemčiji 60 oz med 30 in 40 sortami. Poleg tega pri nekaterih sortah jabolk plodovi postanejo manjši, torej lažji, ko se pridelek povečuje. Zato se teža jabolka lahko nanaša samo na povprečno maso sadja sorte jabolk in je zgolj orientacijska:
- majhna jabolka: 70 do 100 gramov
- velika jabolka: 200 do 250 gramov
- srednje veliko jabolko: več kot 100 gramov in manj kot 200 gramov
Drug dejavnik pri poročanju o teži jabolk je rastoča regija. V Švici na primer jabolko v povprečju tehta med 100 in 125 grami, na Južnem Tirolskem sadje v povprečju tehta med 150 in 250 grami. V Nemčiji je Zvezni urad za varstvo potrošnikov in varnost hrane (BVL) določil povprečno težo desetih komercialno dostopnih sort jabolk. Jabolko tehta v povprečju 182 gramov.
obvestilo: Po splošnem standardu za pakiranje EU morajo jabolka za trženje tehtati najmanj 90 gramov. Manjši plodovi so dovoljeni le, če so dovolj zreli.
teža sort jabolk
obvestilo: Vse informacije so orientacijske. Seveda so znotraj sort jabolk tudi jabolka različnih tež.
A do B
| sorta jabolk | teža v gramih |
|---|---|
| Aachensko hišno jabolko | 65 |
| admiral | 200 |
| Ahra | 150 |
| Ahrina | 210 |
| Ahrista | 130 |
| Alkmena | 172 |
| ambrozija | 215 |
| Apolon | 140 |
| Auralia | 110 |
| Bernska vrtnica jabolko | 120 |
| boskop | 198 |
| Braeburn | 194 |
C do E
| raznolikost | teža v gramih |
|---|---|
| Clivia | 100 |
| Cox pomaranča | 115 |
| Cripps Pink | 180 |
| Delorina | 180 |
| diva | 144 |
| Dvojno hišno jabolko Aachen | 125 |
| Dülmen jesenska vrtnica jabolko | 195 |
| Ecolette | 120 |
| Electra | 100 |
| Elstar | 147 |
| Enterprise | 180 |
| Erwin Baur | 105 |
F do H
| raznolikost | teža v gramih |
|---|---|
| Florina | 130 |
| Fuji | 190 |
| Gala | 162 |
| Gascoynova škrlatna | 145 |
| Tajni svetnik Breuhahn | 90 |
| Gerlinde | 105 |
| Gloster | 228 |
| zlate mačke | 205 |
| Zlati delišes | 178 |
| zlati parmezan | 130 |
| Blenheim Gold Reinette | 165 |
| Zlata mrzlica | 120 |
| babica Smith | 181 |
| Gravensteiner | 189 |
| Heimeldinger | 60 |
| Holstein Cox | 180 |
Jaz do P
| raznolikost | Utež |
|---|---|
| Idared | 207 |
| iduna | 135 |
| Jacob Fisher | do 350 |
| Jonagold | 197 |
| Jonagored | 260 |
| Jonathan | 160 |
| canzi | 200 |
| Majhno moško jabolko | 65 |
| opal | 180 |
| roza dama | 150 |
| pilot | 200 |
| Pinova | 190 |
| Piros | 148 |
| V redu | 150 |
R do W
| raznolikost | teža v gramih |
|---|---|
| reanda | 110 |
| Rebella | 129 |
| Red Delicious | 250 |
| Regine | 146 |
| Reglindis | 110 |
| mrežnica | 150 |
| Rockit | 100 |
| Crvena zvezda Reinette | 115 |
| kraljevska gala | 175 |
| rubin | 210 |
| rubineti | 180 |
| Rubinola | 145 |
| sansa | 135 |
| topaz | 125 |
| Wellant | 210 |
obvestilo: Koliko jabolk se dejansko zaužije na prebivalca na leto, je torej v veliki meri odvisno od tega, koliko jabolko tehta. 22 kilogramov, ki jih v tej državi porabijo, je med 80 in 300 kosi na leto, odvisno od teže sorte.
Pogosto zastavljena vprašanja
100 gramov svežega sadja ima približno 52 kilokalorij (kcal) oz 218 kilojoulov (kJ). Na primer, če pojemo srednje veliko jabolko s 125 grami, je to 65 kcal (272,5 kJ). Če bi pojedli banano (120 gramov), bi imela 115,2 kcal (482,4 kJ).
Koliko sadja dobite za kilogram jabolk, je odvisno od sorte. Ker pa so v trgovini na voljo srednje velike do velike sorte jabolk, naj bi štiri do šest jabolk tehtalo približno en kilogram. Pri majhnih sortah bi morali računati na dvojno število.
