Kako raste korenje?
Korenje dejansko uspeva kot dvoletnica, vendar se na vrtu goji le kot enoletna zelenjava. V prvem letu rastline tvorijo nad zemljo listno rozeto in korenino, repo. Ta bo v drugem letu preurejen v organ za shranjevanje.
tudi preberite
- Pravi čas za gojenje lastnega korenja
- Korenje kot zdrav prigrizek za pse
- Prebodemo in posadimo zraslo korenje
Korenje delimo na zgodnje in poletne sorte. Prve lahko naberete že maja, pozne sorte pa vse do jeseni.
lokacija in tla
Da bo seme dobro vzklilo, izberite polno sončno mesto na zelenjavni površini. Podlaga mora biti brez kamenja, ohlapna in peščena. Če korenine naletijo na odpor ali če je zemlja pretežka, rastejo na nenavadne načine.
setev
Ker korenje ni zelo občutljivo na mraz, lahko zgodnje korenje pod flis posejete v začetku marca. Od sredine maja dalje posadite korenje za zimsko shranjevanje.
- V dobro zrahljani zemlji naredite 3 centimetre globoke brazde, razmaknjene 30 centimetrov narazen.
- Postavite seme na vsake štiri centimetre.
- Globina setve mora biti približno 2 centimetra.
- Ker korenje potrebuje približno tri tedne, da vzklije, med vrstice posejte seme redkvice, kopra ali krebulje.
redčenje
Če je korenje pregosto, si rastline odvzamejo hranila. Zato bi moral Korenje razredčite, ko je visoko 5 centimetrov. Močne mlade rastline lahko preprosto presadite na drugo mesto.
Nega
- Med vrstami redno pulite plevel.
- Po daljših obdobjih dežja zemljo sesekljajte.
- Ohranjajte vlažno, dokler semena ne vzklijejo in zalivajte v finem curku.
- Če se glave pojavijo nad tlemi, jih zložite na kup.
- Poskrbite za uravnoteženo oskrbo z vodo, da rastline ne vložijo vse svoje energije v rast listov.
škodljivci
- Mešana kultura s čebulo in porom pomaga preprečiti korenčkovo muho.
- Mreža za zaščito rastlin, ohlapno položena čez korenje, preprečuje, da bi muhe odložile jajčeca. Poskrbite, da boste robove mreže zakopali, saj le tako lahko škodljivci pridejo pod mrežo.
Žetev
Ni pravega časa za obiranje korenja. Majhne korenine imajo blag in sladek okus. Večji kot so, bolj intenzivna je aroma. Zato mnogi ljubitelji vrtnarjev naberejo korenje, ki ga potrebujejo neprekinjeno skozi vse vrtnarsko leto.
- Rastline previdno izvlecite iz zemlje za zeleni šop.
- Odstranite listje, saj s tem odtegnete vlago iz koreninske zelenjave.
skladiščenje
Pozimi lahko korenje shranite v peskovnik ali na kup jam. Lahko pa tudi Zamrznite korenje, pripravljeno za kuhanje ali konzerviramo s kisanjem ali vrenjem.
nasveti
Če je korenje v preteklem letu napadla korenčkova muha, na to gredico vsaj tri leta ne sadite korenja več. Ker muhe prezimijo v zemlji, bi na novo posejane rastline znova napadli škodljivci.
