Iskanje jurčkov: kje rastejo?

Še posebej cenjena užitna goba je jurček. Ni brez razloga, da se gobarji vsako leto odpravijo na lov in z nekaj nasveti se lahko tudi vi vrnete z bogatim plenom. Povemo vam, kje najti jurčke.

Poznajte lokacijo(-e).

Ocenjuje se, da je v Evropi do 13 različnih vrst. Z nekaj diferenciacije pa se strokovnjaki še ne strinjajo, ali gre pravzaprav za ločeno vrsto. Vsaka vrsta jurčkov tvori občutljivo mikorizno povezavo z določenimi drevesi. Zato se lahko lokacija razlikuje glede na vrsto. Kar zadeva kakovost hrane, je med vrstami majhna razlika.

Izbor avtohtonih vrst z prednostnimi drevesnimi vrstami:

• Navadni jurčki (Boletus edulis): vsa drevesa iglavcev in listavcev, po možnosti bor, breza, hrast, bukev in sladki kostanj
• Borov jurček (Boletus pinophilus): borovci, smreke
• Poletni jurčki (Boletus reticulatus): bukve, hrasti, mešani gozdovi z bukvami in jelkami ali bukvami in gabri
• Črnoglavi jurčki (Boletus aereus): hrasti, bukve

Najpogostejši je jurček, saj je zelo prilagodljiv pri izbiri svojih drevesnih partnerjev. Črnoklobuki je redek, četudi le v letih z zelo milo zimo.

Poleg drevesnih vrst mora lokacija izpolnjevati tudi naslednje značilnosti:

• mokra
• svetloba
• brez neposrednega sonca

Idealna so mesta, kjer je tokovi v bližini, ali pa se voda lahko dlje časa nabira v depresijah. Populacija dreves ne sme biti pregosta, saj tudi ne marajo veliko sence.

Upoštevajte spremljajočo vegetacijo

Bližnje drevo gostitelja ni vedno prepoznavno na prvi pogled. Včasih ne obstaja več, ker je bil posekan. Kljub temu lahko še nekaj let na istem mestu najdete jurčke. Zato bodite pozorni na spremljajočo vegetacijo. Izognete se lahko predelom, kjer rastejo koprive (Urtica) ali balzam (Impatiens). Gobe ​​gobe najdemo le na območjih, kjer so tla revna in s hranili, obe vrsti pa bi rasli v zelo bogati s hranili prsti. Namigi.

Redka, a obstoječa vegetacija kaže na možno lokacijo. Območja z veliko so idealna mah. To je tudi znak, da je veliko vlage, kar cepci cenijo.

Drug pokazatelj lokacije jurčkov so različne gobe, ki imajo podobne zahteve. Ti med drugim vključujejo:

• Muharica (Amanita muscaria)
• Siva Amanita (Amanita spissa)
• Mokani mokač (Clitopilus prunulus)
• Biserna goba (Amanita rubescens)

Nasvet: V bližini krastačev lahko najdemo tudi druge užitne gobe. Sem spadajo prave lisičke (Cantharellus cibarius).

Vstati zgodaj

Če želite najti jurčke, ne začnite iskati le zgodaj v dnevu, po možnosti ob sončnem vzhodu, ampak tudi zgodaj v letu. Če je vreme primerno, lahko prve poletne jurčke najdete že maja.

Druge pogoste vrste, kot sta borovi jurčki in jurčki, imajo raje padajočo temperaturo in začnejo roditi plodove zgodaj jeseni.

pazi na vreme

Če želite najti jurčke, morate počakati, da je vreme toplo, a tudi mokro. Neprekinjeno dež en do dva dni, ki mu sledi spet sonce, je idealno. To velja tako za poletne jurčke kot tudi za vrste, ki rodijo plodove šele jeseni.

Na splošno ne boste preveč uspešni pri iskanju gob, če bo vreme vztrajno suho. V nekaterih letih je tvorba plodov lahko zelo redka ali pa sploh ni, če več mesecev ne dežuje. Če je jeseni še en deževni čas, je micelij običajno tako močan suša, da bo trajalo vsaj do naslednje sezone, da si gobe opomorejo imeti.

obvestilo: V zelo sušnih letih se lahko zgodi, da nabiranje priljubljenih užitnih gob v celoti prepovedano je zaščititi obstoječo zalogo.

Pogosto zastavljena vprašanja