Kratek pregled najlepših sort in vrst maka

Med makom najdemo različne vrste z zelo različnimi življenjskimi oblikami in barvami cvetov. Predstavljamo vam najlepše vrste in sorte maka za vrt.

Vrste maka iz rodu Papaver spadajo v družino makovk (Papaveraceae) in so krvaveče srce (Lamprocapnos spectabilis), Corydalis (Corydalis) in celandin (Chelidonium majus) v daljnem sorodstvu. Oblikujejo globoko glavno korenino, ki jim omogoča, da vlečejo vlago iz globokih plasti zemlje. Pernati listi so lahko goli ali zelo dlakavi. Strupeni mlečni sok, ki izstopi, ko se steblo ali list odlomi, je značilen za družino makovk. Lahko je bele, oranžne ali rdeče barve.

Makovi tvorijo čašasti cvet z običajno 4 cvetnimi listi in osrednjim plodiščem, obdanim s številnimi prašniki. Pod venčnimi listi sta dva čašna lista, ki zapirata cvetni popek, preden se cvet odpre. Po opraševanju se oblikuje nešteto drobnih semen v ovojnicah, ki se, ko dozorijo, odprejo in razpršijo seme.

Sorte in vrste maka: koliko jih je?

Vrste maka najdemo predvsem v zmernih zemljepisnih širinah do meje subtropikov na severni polobli. Dodanih bo več kot 50 stilov Papaver prešteti, vendar jih je le peščica razširjenih na naših vrtovih in poljih kot okrasne in uporabne rastline. Mak na splošno najbolje uspeva v dobro odcednih, precej slabih, suhih do zmerno vlažnih tleh na polnem soncu.

Kratek pregled najlepših vrst in sort maka

Med različnimi vrstami in sortami makov lahko izbirate med različnimi barvami cvetov, rastnimi višinami in življenjskimi dobami. Makovi se predstavljajo kot enoletnice, dvoletnice ali trajnice, zrastejo med 10 in 150 cm in so v najrazličnejših barvah. Primerne so kot rezano cvetje, semenski stroki kot okras za posušene šopke ali za pridelavo semena. Ponujamo domači mak in najpogostejše vrste ter Papaver- Sorte za sajenje na vrtu.

Namig: kalifornijski mak (Eschscholzia californica), imenovan tudi zlati mak, in tibetanski psevdomak (Mekonopsis) ne pripadajo rodu Papaver, vendar so kljub temu makovke in s tem sorodne vrste.

Alpski mak (Papaver alpinum)

Alpski mak uspeva na apnenčastih ruševinah na polnem soncu in je zato izjemno odporen proti vremenu in suši. Pojavlja se povsod v Alpah do nad 2000 m. Alpski mak je trajnica, ki zraste med 5 in 20 cm visoko. Tvori osnovno, močno rozeto listov in neolistnih cvetnih stebel. Obdobje cvetenja se začne med julijem in avgustom. Kaže bele do rumene štirikratne in okoli 5 cm velike cvetove. Alpski mak lahko dobro posadimo v skalnjak ali alpinum, kjer se razmnožuje s samosetvijo.

Zdravilni mak (Papaver bracteatum)

Zdravilni mak, znan tudi kot armenski mak, se kot zdravilna rastlina goji predvsem na območju Kavkaza in ga najdemo na nadmorski višini do 2000 m. Je trajnica in lahko doseže višino okoli 120 cm. Njeni temno rdeči široki cvetni listi so na dnu obarvani črno, prav tako prašniki. Ima posebno visoko vsebnost tebaina, ki se uporablja za proizvodnjo zdravil proti bolečinam. Vendar pa je gojenje dovoljeno tudi zunaj farmacevtske uporabe. Zdravilni mak so na primer kombinirali z orientalskim makom (Papaver orientale) križana in se po vsem svetu uporablja kot okrasna rastlina. Obdobje cvetenja traja od maja do julija.

islandski mak (Papaver nudicaule)

Islandski mak, znan tudi kot golostebelni mak, je ena od vrst maka, odpornih na mraz, ki jih najdemo v subarktičnih regijah Amerike in Azije, pa tudi na Islandiji. Islandski mak je trajnica, a kratkotrajna. Večina rastlin je starih komaj 2 leti, vendar se bogato semenijo, tako da je na vrtu dobra zaloga maka. Precej majhna vrsta doseže višino od 10 do 60 cm in uspeva na polnem soncu na dobro odcednih, pustih in revnih tleh. Za vrsto je značilno neolistno, to je »golo« cvetno steblo, ki določa botanično ime. V naših zemljepisnih širinah se čašasti cvetovi pojavijo med majem in septembrom, lahko so obarvani rdeče, oranžno, rumeno ali belo. Kot pri mnogih vrstah in sortah maka so na trgu običajno na voljo mešanice, ki dajejo različne barve cvetov. V nadaljevanju predstavljamo nekaj sort in mešanic:

• 'Champagne Bubbles F1 White': Islandski mak v beli barvi s svetlo rumeno sredico doseže višino do 40 cm.
• 'Vrtni palček': Pritlikavi islandski mak 'Gartenzwerg' je verjetno ena najpočasneje rastočih sort maka, saj zraste do višine največ 10 - 20 cm. Vključeni so rumeni, beli in oranžni odtenki.

• 'pastelna mešanica': Ta mešanica sort z višino rasti med 30 in 60 cm ima cvetne liste v različnih pastelnih odtenkih. Obdobje cvetenja je od julija do septembra.
• 'Spring Fever Red': Rdeče-oranžni cvetni listi te sorte maka so na robu rahlo valoviti in imajo v sredini svetlo rumene lise. Sorta cveti od maja do avgusta in doseže višino približno 30 - 50 cm.

Koruzni mak (Papaver rhoeas)

Enoletni koruzni mak je zaradi papirnatih tankih cvetnih listov znan tudi kot svileni mak. Je divja rastlina, domača pri nas v zmernem podnebnem pasu, ki še posebej rada uspeva na žitnih poljih skupaj z koruznica (Centaurea segetum) se pojavi in ​​daje občutek poletja in dolgih, sončnih dni. Nežne rastline imajo nežne pernate liste in dosežejo višino od 40 do 70 cm. Koruzni mak cveti med majem in julijem, cvetovi so običajno odprti le en dan, nato pa odvržejo cvetne liste. Po opraševanju se pojavijo majhni, ovalno okrogli semenski stroki, ki vsebujejo na tisoče sivo-modrih semen. Rastline odmrejo, ko semena dozorijo, se raztresejo in naslednje leto vzklijejo nove rastline maka.

Poleg divje oblike z rdečimi cvetovi je zdaj pri koruznem maku mogoče odkriti veliko različnih barv cvetov – na primer rožnato, čisto belo ali sivo-vijolično kot pri sorti 'Amazing Grey'. Med različnimi sortami maka lahko odkrijemo enojne in poldvojne cvetove maka, kot je sorta 'Shirley Double'. Veliko izbiro sort in vse ostalo, kar morate vedeti o tej okusni vrsti maka, si lahko preberete v našem portretu rastlin o mak.

Namig: Poleg koruznega maka še čisto rdeče cvetoči peščeni mak (Papaver argemone) in pomarančni mak (Papaver dubium) je že dolgo doma v Nemčiji in se pojavlja divje na sončnih, dobro odcednih legah.

Mak pikapolonica (Papaver commutatum)

Mak pikapolonica uspeva podobno kot koruzni mak in doseže višino približno 10 do 50 cm. Med majem in junijem požene cvetove na tankih, dlakavih, a brezlistnih steblih. Vendar so temno rdeče barve in imajo velike črne lise na dnu cvetnih listov. Od tod tudi nemško ime Papaver commutatum. Sorta 'Ladybird' oblikuje posebno razkošne cvetove in doseže višino do 30 cm.

Opijski mak (Papaver somniferum)

Eno leto star opijski mak ima med makom neslaven sloves. Vendar pa obstajajo številne sorte z nizko vsebnostjo aktivnih alkaloidov in se gojijo kot okrasne rastline ali za pridobivanje makovega semena za makovo olje in kot sestavina za peko. Predvsem v Avstriji gojijo opijski mak na velikih površinah, čudovito pa uspeva tudi na vrtu in ponuja užitna makova semena in lepe cvetove. Obdobje cvetenja je med majem in junijem. Opijski mak doseže višino od 60 do 150 cm, tvori precej velike cvetove in kasneje čebulaste, precej okrogle semenske ovojnice. Najlepše sorte opijskega maka so:

• 'Modra luna': Sorta maka z velikimi rožnato-belimi cvetovi s temnimi pikami ima velike semenske glavice z temno modrimi užitnimi semeni. Doseže višino rasti 80 - 120 cm.
• 'Danska zastava': To je osupljiva sorta maka z resastimi cvetnimi listi v svetlo rdeči barvi in ​​velikimi belimi osnovnimi pegami. Zraste lahko med 60 - 90 cm visoko.

• Flamska antika: Ta dvojna sorta maka z raznobarvnimi belimi in rožnatimi cvetnimi listi se dobro prilega starinskim vrtom in zraste do približno 100 cm v višino.
• 'sivi mak': Klasična sorta maka iz Avstrije za pridelavo semena. Zato je zelo stabilen, roden, oreškastega okusa in tvori velike semenske glave do 100 cm. Cvetovi so bele barve z rožnatimi pikami.

Namig: Tudi vrsta maka Papaver canescens imenujemo sivi mak, vendar ni avtohtona različica ali posajena na našem vrtu, temveč divji rumenocvetni mak iz srednje Azije in Sibirije.

• 'Kokoš in piščanci': Pri sorti maka so najbolj nenavadne semenske glavice, saj je čebulasta ovojnica obdana s številnimi mini kapsulami, kot kokoš ob svojih piščancih. Sam cvet je jagodno rdeč z vijoličnimi bazalnimi pegami.
• "Laurenino grozdje": Ta preprost, temno jagodičasto obarvan mak pozira z bordo rdečimi bazalnimi lisami in skoraj belimi prašniki. To ga uvršča med najbolj kontrastne novejše sorte maka z užitnimi semeni in rastno višino med 60 in 100 cm.
• 'Črna potonika': Znana tudi kot 'Schwarzer Paeonienmohn' je sorta temno vinsko rdečega maka s skoraj popolnoma dvojnimi cvetovi potonike (Peonija) odpoklic. Različica je visoka približno 70 - 90 cm.
• 'beli mak': Izredna sorta pekovskega maka s kremno belimi semeni je še posebej znana in priljubljena v arabski regiji. Cvetovi do 150 cm visokega maka so beli z vijoličnimi bazalnimi pegami.

Španski mak (Papaver rupifragum)

Španski mak je trajnica, vendar kratkotrajna in se na vrtu rada samoseje, tako kot mnoge druge vrste maka. Oblikuje 30 do 60 cm visoke rastline in cveti od junija do septembra. Španski mak ima svetlo oranžno rdeče cvetove in kasneje značilne podolgovate plodove v obliki kapsule, po katerih se jasno razlikuje od drugih vrst. Najraje uspeva na suhih, sončnih legah in je odporna na temperature pod -20 °C. Najbolj znana sorta je terakota barve 'Flore Pleno'.

Turški mak (Papaver orientale)

Orientalski ali turški mak je trajni grm, ki zraste med 70 in 100 cm visoko. Raste kot šopki, po cvetenju popolnoma izgine in šele jeseni ponovno oblikuje sveže listje. Čašasti cvetovi do 18 cm v premeru se pojavijo med majem in junijem. Orientalski mak izvira iz Armenije, Kavkaza in Irana. Raje ima suha kot sveža, dobro odcedna, lahka do težka tla na polnem soncu.

• "Lepota Livermereja": Živahna sorta z višino do 100 cm prepriča z temno rdečimi cvetovi in ​​črnimi bazalnimi pegami. Turški mak „Beauty of Livermere“ se lahko razmnožuje v skladu s tipom prek njegovih semen.
• 'Žetvena Luna': Živahna sorta maka 'Harvest Moon' oblikuje svetlo oranžne cvetove na rastlinah, visokih 70 - 80 cm. Raste raztegnjeno in je lahko tako širok kot visok.

• 'Marlene': Sorta maka 'Marlene' razvije precej majhne, ​​bordo rdeče cvetove in doseže višino približno 70 cm.
• 'Patty's Plum': Ta sorta oblikuje do 70 cm visoke rastline in razkošne vijolične cvetove. Orientalski mak 'Patty's Plum' izvira iz Anglije in je bil selekcioniran v devetdesetih letih prejšnjega stoletja.

• "Rožnata popolnost": 40 - 80 cm visoka sorta sije z velikimi rožnatimi cvetnimi listi z valovitim robom in črnimi osnovnimi pegami. Sorta maka, ki je primerna tudi za lončnice, cveti med majem in julijem.
• "Princesa Victoria Louise": Turški mak 'Princess Victoria Louise' proizvaja lososovo rožnate cvetove s črnimi pikami. Priljubljena sorta doseže višino 50 - 80 cm.
• 'Kraljeva poroka': Turški mak 'Royal Wedding' prinaša v vrt čisto belo barvo cvetov. Cvetovi lahko zrastejo do 20 cm in imajo na dnu vijoličasto bazalno liso.

Pritlikavi mak (Papaver miyabeanum)

Blazinasti mak, ki pokriva tla, je Papaver miyabeanum. V povprečju doseže le 10 do 15 cm višine in približno 20 cm širine. Vrsta je zmrzali in polzimzelena. Skodasti bledo limonasto rumeni cvetovi se razvijejo med majem in junijem. Optimalna lega za pritlikavi mak, znan tudi kot kurilski mak, je sončna na dobro odcednih, svežih do suhih tleh, na primer v stepah ali gredah v skalnjakih. Najbolj znana sorta je 'Pacino'.

Mak daje predvsem cvetni prah in je zato zelo priljubljen pri številnih opraševalcih, predvsem pri čmrljih. Nadalje čmrljem prijazne rastline vam predstavljamo v našem posebnem članku.