Pikantni koper je enoletna rastlina, ki jo je treba redno presajati. Kdaj in kako je odvisno od tega, ali bo koper dobil mesto v gredici ali loncu.
Na kratko
- na prostem od sredine aprila, če ni zmrzali
- mesto setve na polnem soncu do delne sence
- ohlapna tla brez plevela
- rahlo pokrijte z zemljo (lahki kalilniki)
- možno v hiši vse leto; najbolje od marca do avgusta
Kazalo
- Koper na odprtem terenu
- lokacijo in tla
- Koper v loncu
- lonec in substrat
- Pogosto zastavljena vprašanja
Koper na odprtem terenu
čas setve
Koper (Anethum graveolens) sejemo neposredno na prosto. Ker je občutljiva na zmrzal, je treba s setvijo počakati vsaj do sredine aprila. Če je april še mraz, počakajte celo do sredine maja. Od tam lahko sejete manjše količine semena v rednih približno tritedenskih intervalih za neprekinjeno žetev svežega zelenja. Setev je možna še do avgusta. Če pa želite pobrati semena za kuhanje ali kot semena, morate rastline kopra posejati najpozneje do konca junija.
Nasvet: Idealna temperatura kalitve semena kopra je med 15 in 20 °C. Če je hladneje ali je temperatura nad 30 °C, bodo semena kalila le nerada ali pa sploh ne bodo kalila. V tem primeru pred setvijo počakajte, da se temperatura doseže.
lokacijo in tla
Za setev kumaric izberite mesto na polnem soncu. Delna senca je prav tako sprejemljiva, vendar bo prinesla manj pridelka. Ker rastlina raste zelo filigransko, mora biti mesto tudi zaščiteno pred vetrom. Koper nima nobenih zahtev do tal, le da ne sme biti nagnjena k namakanju.
Navodila za setev
- zrahljati zemljo, odstranite vse kamne in plevel.
- Narišite utore približno 20 cm narazen.
- Vanj ohlapno posejte semena kopra.
- Če vam ni mar za cvetove in semena rastline, ampak le za zeleno listje, lahko seme kopra posejete tudi na široko.
- Semena lahkega kalilnika le rahlo prekrijemo z zemljo, sicer jih lahko odpihne.
- Setveno mesto prekrijte tudi z grmovjem odvrniti ptice od kljuvanja.
- Tla naj bodo rahlo vlažna do kalitve. Uporabite stekleničko z razpršilom ali mehko glavo za tuširanje, da preprečite izpiranje semen.
- Če so napovedane nočne pozebe, setveno mesto pokrijemo oz mlade rastline z rastlinskim flisom.
Nasvet: Nežen koper lahko postane zelo slab proti plevelu potiskati skozi. Setveno mesto redno in takoj čistite pred vzklilim plevelom, tudi po setvi.
Koper v loncu
čas setve
Teoretično lahko koper gojite v loncu vse leto. Ko pa gre za dobro letino, so bolj primerni svetli meseci v letu, na primer od marca do avgusta. Če hočemo zelišče odcveteti za pobiranje semena, je treba tudi pri nas setev opraviti najpozneje do konca junija.
lonec in substrat
Koper potrebuje velik in globok lonec, saj ima dolgo korenino in zraste do enega metra nad tlemi. Lonec mora imeti drenažne luknje, saj je koper zelo občutljiv na namakanje. okenske škatle in plitvi pladnji za rastline niso primerni za to kuhinjsko zelišče. Zemlja mora biti ohlapna in hranljiva. Ekološka kakovost je pomembna, ker se zelišče porabi. Tudi koper se rad poseje v lonec na sonce. Vendar bodite previdni: v bližini stekla okna, obrnjenega proti jugu, lahko hitro zagori. Na zelo sončnem balkonu potrebuje stalno zalivanje.
Navodila za setev
- Lonček napolnite z zemljo in jo rahlo pritisnite s prsti.
- Enakomerno posejte semena kopra.
- Semena le zelo rahlo pokrijte z zemljo, saj kalijo na svetlobi.
- Zemljo navlažimo z razpršilko in pustimo rahlo vlažno do kalitve.
Nasvet: Če se želimo zanesljiveje izogniti namakanju, dodamo na dno lonca drenažni sloj.
Pogosto zastavljena vprašanja
Koper navadno zelo hitro raste, zato ga navadno ne uživamo.
Če imate čas, prostor in željo, lahko od marca gojite koper v zaprtih prostorih, od aprila pa mlade rastline posadite ven. Od začetka uporabljajte majhne lončke, saj koper ne mara pikiranja in presajanja.
Na žalost semena kopra nimajo dolgega roka trajanja. Tudi pri idealnih pogojih skladiščenja ostanejo max. dve leti kaliva. Zato morate redno kupovati nova semena ali jih vsako leto nabirati iz lastnih rastlin. Mimogrede, koper se dobro seje tudi sam, če rastlino s semeni dovolj dolgo pustimo na gredici.
Koper pogosto sejemo med kumare, korenje, solato in čebulo, saj zanesljivo odganja škodljivce. Kot dobri sosedje so se izkazali tudi grah, koleraba in jagode.
Odvisno od vremena kalitev na prostem traja dva do tri tedne. Prve poganjke lahko pobiramo že po približno šestih tednih.