Vaš lastni vrt ponuja več možnosti, kot si mnogi vrtnarji mislijo. Poleg osnovne ponudbe sadja in zelenjave so možne tudi druge uporabe. Predstavljamo 10 odličnih dodatkov za vaš samooskrbni vrt.
Na kratko
- neodvisna oskrba z energijo in vodo
- živinoreja kot vir hrane
- Združite zaslon za zasebnost in kompost (ustvarite Benjeshecke)
- Razširite možnosti skladiščenja z najemnino zemljišča
- Prodajajte izdelke, kot so med, vosek ali semena
Kazalo
- Pomlad
- Fotovoltaični sistem
- čebelarstvo
- perutninarstvo
- Prodaja semen in sadik
- zdravilne rastline
- zemeljska renta
- benje živa meja
- gojenje užitnih rib
- majhna vinska klet
- Povzetek in zaključek
- Pogosto zastavljena vprašanja
Pomlad
Če želite živeti čim bolj samozadostno, je to Montaža fontane priporočljivo. Odvisno od tega, kje živite in tamkajšnje ravni podzemne vode, svoj vrt z vodnjakom oskrbujete z dovolj vode za rastline in živali. V kombinaciji s splakovalnikom oz sodi za dež vodnjak se lahko uporablja za delno ali popolno odvajanje vode iz pipe. To je lahko za denarnico, čeprav je gradnja vodnjaka lahko zelo draga.
Takole deluje izvedba
- Raven podzemne vode: Pred kopanjem vodnjaka morate ugotoviti višino nivoja podzemne vode na vaši posesti. Iz te razpoložljivosti studenska voda odvisen. Kontaktne točke za to so dobavitelj vode skupnosti, odobreni graditelji vodnjakov ali vodni organ regije. Načrte lahko najdete tudi na internetu ali povprašate sosede, če že imajo vodnjak.
- Zahteve za gradnjo: Ugotoviti morate tudi, ali je na vaši posesti možno oziroma dovoljeno kopati vodnjak. To je zelo pomembno, če živite na vodovarstvenem območju, kjer je nemogoče kopati vodnjak. Analiza vode iz vodnjaka je nujna, če jo želite uporabljati tudi kot vodnjak za pitno vodo. Tudi vi potrebujete enega Odobritev ministrstva za zdravje, tako da se voda iz vodnjaka lahko uporablja kot pitna voda.
- vrsta fontane: Izbirate lahko med klasično izvrtano, jaškovno ali nabito vrtino. Vodnjak za nabijanje se običajno upravlja z ročno črpalko.
- Samozaposleni ali poklicni: Nazadnje se morate odločiti, ali boste v vodnjak udarili sami ali eden izgradnja podjetja naj prevzame. V idealnem primeru bo za to poskrbel strokovnjak, saj gradnja ni preprosta zadeva. Če želite sami pomagati, se morate seznaniti s temo.
Fotovoltaični sistem
Poleg fontane lahko dostopate do a Fotovoltaični sistem (PV sistem) postavite na streho vaše hiše ali gospodarskega poslopja. PV sistemi proizvajajo sončno energijo in so zato idealni za samozadosten življenjski slog. Velik del porabe električne energije samooskrbnega vrta in okoliških objektov je mogoče nadomestiti z dodajanjem PV sistemov, zlasti na sončnih območjih. V povprečju se lahko poraba energije zmanjša za 50 odstotkov zahvaljujoč optimiziranim, sodobnim solarnim modulom. V vrtovih je mogoče del porabe energije v celoti pokriti s sončno energijo. Namestitev PV sistema zahteva določen napor. Za namestitev je priporočljivo najeti strokovnjaka.
Predpogoji in izvedba
- Poravnava: Prepričajte se, da je vaš PV sistem obrnjen proti jugu, jugozahodu ali jugovzhodu. Severna orientacija je neugodna. Če je na voljo le orientacija zahod-vzhod, je treba pokriti obe strešni površini.
- naklon strehe: Za PV sistem je priporočljiv naklon strehe od 20 do 40°. To omogoča optimalen izkoristek energije.
- senčenje: Niti drevesa niti druge zgradbe ne smejo metati sence na sončne celice. Že rahlo senčenje znatno zmanjša proizvodnjo energije.
- Povezava: PV sistemi morajo biti natančno povezani. Predvsem pa je pomembna namestitev razsmernika in napeljava do zgradbe, da se izognemo težavam pri pridobivanju električne energije. Priklop na hišno omrežje je možen le preko pooblaščenega električarja. Tega ne smete storiti sami.
- podkonstrukcija: Stavba mora imeti pravilno statiko, da prenese dodatno težo sončnih kolektorjev. V tem primeru se morate obrniti na gradbenega inženirja. Tipu strehe mora ustrezati tudi podkonstrukcija. Pri tem je priporočljiva pomoč strokovnjaka.
čebelarstvo
Med in vosek sta proizvoda, ki ju lahko pridelamo z lastnim čebelarjenjem. Zato je lastno malo čebelarstvo odlična popestritev samooskrbnega vrta. Za samooskrbo v povprečju zadošča od dva do pet čebeljih panjev. Potreba po prostoru je okoli 100 kvadratnih metrov na kolonijo za vsakodnevno delo pridnih žuželk, sami panji pa potrebujejo le od pol kvadratnega metra do polnega kvadratnega metra prostora. Med in druge čebelje pridelke lahko prosto prodajate tudi na svojem posestvu, če jim ne dodajate tujih sestavin. To pomeni, da se presežek lahko ponudi brez težav.
izvajanje
- Čebelnjak ali prostostoječi: Panje lahko postavite poljubno ali zgradite čebelnjak. Čebelnjaki imajo to prednost, da brez težav skrbite za družine v vseh vremenskih razmerah. Poleg tega lahko opremo za spravilo medu preprosto postavite v čebelnjak za takojšnjo predelavo. Če nimate prostora za čebelnjak, boste potrebovali prostor za predelavo medu.
- Obiralci medu: Med opremo za spravilo medu ne sodi čebelarska zaščitna obleka, ampak točilo in sita. Za pridobivanje sladkega pridelka iz satja potrebujete napravo za točenje medu. Prav tako olajša odstranjevanje in uporabo voska. Sredstva za utekočinjanje, kot so grelne spirale in cedila, pomagajo pripraviti med za uporabo.
- Polnjenje in skladiščenje: K opremi vašega čebelarstva sodi tudi dovolj prostora za polnjenje in shranjevanje izdelkov. Poskrbite, da boste imeli dovolj prostora za med.
perutninarstvo
Perutnina je idealna za samooskrbne ljudi, ki imajo malo prostora za rejo živine. V primerjavi s prašiči, kozami oz spati uživajo ptice, kot piščanec, race ali fazani le malo prostora, so enostaven za nego in daje precej visoke donose. Poleg mesa lahko uporabimo tudi jajca in perje. Pri gojenju perutnine je treba upoštevati določene pogoje.
zahteve
- potreben prostor: Pri reji perutnine je potreben prostor bistvenega pomena, da se živali lahko dobro razvijajo. To se razlikuje od vrste do vrste. Za piščance je na primer priporočljiva širina palice vsaj 30 centimetrov in izpust velikosti vsaj štiri kvadratne metre. Seveda je bolje, če je več prostora.
- ohišje: Hlev za ptice ne sme nuditi le dovolj prostora. Potrebujejo lahek dostop do korit za vodo in krmišč. Biti mora odporen na vremenske vplive in dobro zaščiten. To velja tudi za zunanjo ohišje. Predvsem je pomembna zaščita pred plenilci. Obširno se informirajte o tem, kaj ograjen prostor ponuja živalim. Vodne ptice na primer potrebujejo tudi vrtni ribnik ali kaj podobnega.
- hrana: Poskrbite, da bo živali dovolj hrane. Če ste samooskrbni, lahko gojite primerne prehranske rastline. Mnoge živali, kot so race, so celo idealne, da imajo radi škodljivce polži ne more narediti.
- zdravje: Izvedite več o zakonskih zahtevah za zdravje perutnine. Vsako posamezno žival morate prijaviti pri pristojni veterinarski službi v vaši regiji. Poleg tega je potrebno, da Zakon o boleznih živali, upoštevati higienske predpise, obvezno cepljenje in farmacevtsko zakonodajo v perutninarstvu. Tako preprečite, da bi živali zbolele, da tudi vi ne zbolite, ko bi zaužili hrano.
Prodaja semen in sadik
Pri sami pridelavi sadja in zelenjave se pogosto pojavi vprašanje, ali je mogoče prodati le končne izdelke. Poleg samih sadežev lahko preprosto prodajate sadike in semena ter tako dodatno zaslužite. To poveča učinkovitost vašega vrta. Pri tem dodatku je treba upoštevati več točk, da ne bi prišlo do pravnih težav.
Pomemben za prodajo
- Brezplačna prodaja reklame: Če ne želite registrirati podjetja, lahko semena in sadike ponudite le na svojem posestvu ali neposredno z njive. Zagotoviti morate, da izdelki niso bili spremenjeni (originalni izdelek). Kmečka trgovina spada pod komercialno obveznost. Druga možnost je, da svoje pridelke ponudite na tedenski tržnici, če imate dovoljenje svoje občine. Za to se običajno zaračuna pristojbina.
- Zakon o trgovanju s semeni: To morate nujno storiti pri prodaji Zakon o prometu s semeni opazovati. Ureja določbe o prodaji semena in sadik (razmnoževalnega materiala). Po Zakonu o semenarstvu lahko ponuja le certificirana semena in sadike iz njih, tudi kot zasebni prodajalec. Za katere sorte gre in kaj morate upoštevati, lahko najdete v zakonu.
- Registrirajte sorte: Če želite ponuditi sorto, ki ni predmet seznama sort, jo morate registrirati pri Zveznem uradu za rastlinske sorte. Za to je treba plačati enkratno pristojbino v višini okoli 200 evrov, ki zagotavlja varstvo rastlinske sorte do 30 let. To velja tudi za sadike sort, ki jih želite registrirati.
zdravilne rastline
Mnogi samooskrbni ljudje pri načrtovanju svojega vrta ne pomislijo nujno na zdravilne rastline. Ponudba Zelišča in dišavnice za lajšanje številnih tegob, predvsem v predelu bolečin. Poleg tega se številne rastline uporabljajo v kuhinji, kar pomeni, da imajo več kot en namen. Nekateri poskrbijo, da se želodec umiri, drugi pa pomagajo pri glavobolu. Poleg tega jih lahko gojimo v prostorih med gredicami, koriti ali visečimi košarami. Večina primernih zdravilnih rastlin za samooskrbo je prostorsko varčnih.
11 primernih samooskrbnih zdravilnih rastlin
Priimek | botanično ime | uporaba in koristi |
arnika | Arnica montana | Priljubljena zdravilna rastlina, ki deluje protivnetno in blažilno. Predvsem se predeluje v čaje in mazila. |
baldrijan | Valeriana officinalis | Baldrijan se osredotoča na sprostitev. Zdravilna rastlina se pogosto uporablja za boj proti stresu in težavam s spanjem. |
Bazilika | Ocimum basilicum | Zelišče je priljubljeno v kuhinji zaradi svojega značilnega okusa ter ima antioksidativne in antibakterijske lastnosti. |
Verbena | Verbena officinalis | Eterična olja verbene pomagajo pri prehladu in težavah z mehurjem. Še posebej priljubljen je kot čaj. |
hišni prašek | sempervivum | Iz sočnic lahko pripravimo protibolečinska mazila, ki pomagajo pri sončnih opeklinah, pikih žuželk in opeklinah. |
kamilice | Matricaria chamomilla | Idealna zdravilna rastlina ne samo kot čaj, ampak tudi kot sestavina mazil za lajšanje vnetij. |
Česen | Allium sativum | Klasika, ki ni samo dobrega okusa, ampak je priljubljena tudi zaradi antibakterijskega, protivirusnega in protiglivičnega delovanja. |
sivka | Lavandula angustifolia | Podobno kot baldrijan tudi eterična olja sivke sproščajo živce in znižujejo krvni tlak. |
mrzlica | Tanacetum parthenium | Mrzlica po zaužitju ne samo pospešuje prekrvavitev, ampak deluje tudi proti krčem. Liste lahko uživamo surove ali jih pripravimo iz čaja. |
ognjiči | Calendula officinalis | Ognjič lahko uporabljamo na več načinov. So učinkovito sredstvo za celjenje ran. |
rman | Achillea | Tako kot ognjič je tudi rman idealen za številne uporabe. |
zemeljska renta
Kopa je možnost zunanjega shranjevanja, ki jo je zaradi svoje velikosti mogoče vključiti v skoraj vsak samooskrbni vrt kot dodatek. Uporablja se pozno jeseni in pozimi za shranjevanje odvečne zelenjave po obilni letini. Posebej primeren je za shranjevanje korenovk in gomoljnic.
Tej vključujejo:
- korenje
- Švedi
- korenine peteršilja
- pastinak
- Koleraba
- Rdeča pesa
- koren zelene
Ustvarite zemeljsko rento
Lokacija je bistvena za najem zemljišča. Bodite pozorni na naslednje značilnosti:
- polsenčno
- zaščiten
- izogibajte se mokrim madežem
Za shrambo potrebujete pralni boben ali leseno škatlo. Medtem ko lesene škatle ponujajo več prostora, imajo pralni bobni to prednost, da so odporni proti rjavenju in so odprtine dovolj majhne, da ščitijo pred škodljivci. Če se odločite za leseno škatlo, boste potrebovali tudi žico za miško za zaščito pred glodavci. Ostali materiali in pripomočki za zemljiško najemnino so:
- kremenčev pesek
- slama
- vremensko odporna ponjava
- lopata
- lopata
- Vrtalni stroj s svedrom za les
- nerjaveče sponke
- spenjalna pištola
- Izmerite posodo in izkopljite jamo globoko 40-80 centimetrov. Odprtina kontejnerja je prilagojena nivoju tal.
- Če posoda, ki jo izberete, nima lukenj, izvrtajte dovolj lukenj na dnu in ob straneh. Za to uporabite sveder za les. Postavite žico miške v škatlo in jo pritrdite na les s sponkami.
- Zdaj nasujte plast peska z višino deset centimetrov. Služi kot drenaža. Na pesek položite plast nepoškodovane zelenjave. Zelenjavi predhodno odstranimo liste, peclje in zemljo.
- S tem sistemom nanosa plasti napolnite celotno posodo. Na koncu sledi deset do dvajset centimetrov visoka plast slame. Na koncu pokrijte posodo s plastjo zemlje ali pokrovom in položite ponjavo kot zaščito pred dežjem. Najem zemljišča je pripravljen.
benje živa meja
Če iščete način, kako na naraven način ograditi svoj samooskrbni vrt ali njegove dele, je živa meja Benjes dobra ideja. Te žive meje so znane tudi kot žive meje iz mrtvega lesa, ker se zeleni odpadki in mrtev les nabirajo kot ograja. Tako nastane rahel kompost, ki je tudi življenjski prostor številnim živalim. Poleg tega na žive meje vpliva letenje semen, kar zagotavlja, da se v kompostu razvije vedno več rastlin. Tako zid postopoma postane živa živa meja, ki zagotavlja visoko stopnjo biotske raznovrstnosti.
Ustvarite Benje živo mejo
- Izvedba Benjeshecke je zelo enostavna. Potrebujete ograjne stebre želene višine, ki jih v enakomernih razmakih od 50 do 80 centimetrov zabijete v zemljo. Vzporedno vrsto stebrov ograje postavimo na razdalji 50 centimetrov. Za stebre uporabite naraven, neobdelan in zdrav les. Prepričajte se, da so vsi stebri enako visoki.
- Zdaj napolnite živo mejo z domačim mrtvim lesom in drugimi zelenimi odpadki. Posebej primerne so sadne rezine. Pazite le, da se izogibate hitro rastočim ali dominantnim vrstam. Primerna je tudi trava in večletni odpad. Odpadki ne smejo izvirati iz obolelih rastlin.
- Debelejše veje položimo na dno žive meje, lažji materiali pa navzgor. Nato jih s tankimi vejami prepletite okoli stebrov ograje. To ohranja obliko žive meje.
- Živo mejo stisnite z zadostno silo na material od zgoraj. Odrežite previsne poganjke. Po potrebi napolnite živo mejo z več zelenimi odpadki, da nadomestite višino.
gojenje užitnih rib
Za samooskrbo pa ni zanimiva samo perutnina in druge domače živali. Lastna ribogojnica vam redno zagotavlja okusne jedilne ribe, ne glede na to, ali imate raje postrvi ali krape. Na srečo je za lastno gojenje užitnih rib potreben le vrtni ribnik, odvisno od izbrane vrste rib se izkaže za manjšo ali večjo. Najbolj priljubljene neplenilske ribe za lastno vzrejo vključujejo:
- Zrcalni krap (Cyprinus carpio)
- linj (Tinca tinca)
- Bela riba, kot je ščurka (Rutilus)
Enostavno jih je gojiti brez strahu pred izgubo, saj niso plenilske ribe. Priljubljene so tudi postrvi, ostriži in smudi, če le imate dovolj prostora za te ribe. Poleg tega je treba za te ribe kupiti več hrane, zaradi česar se pogosto bolj splača uporabljati grobe ribe kot dodatek v samooskrbnem vrtu.
Zgradite ribogojnico
Zlasti enostavno je ustvariti ribnik za vzrejo rib ob upoštevanju zahtev posamezne vrste. Na našem primeru vam bomo razložili, kaj je pomembno pri izvedbi ribnika za krape. Ker je za krape precej enostavno skrbeti, vsaka riba pa od desetega leta starosti tehta približno dvajset kilogramov, je donos precej visok.
Pri gradnji ribnika je treba upoštevati naslednje zahteve:
- potreben prostor: na ribo 1.000 l
- Najmanjša globina: 150 cm
- močna črpalka in filtrirni sistem
Za ribnik za krape je smiselno uporabiti betonski temelj, ki je povezan z Pokrita obloga za ribnik postane.
Primerne rastline v ribniku za krape so:
- navadni trst (Phragmites australis)
- Vodne lilije (Nymphaea)
- Vodna trava (Elodea)
- ribnik (Potamogeton natans)
- perunike (Iris)
Tla so priložena tla za ribnik pokrijemo in rastline zaščitimo pred morebitnimi poškodbami s koši za rastline. Tla bi morala sčasoma postati blatna, saj to pomaga pri iskanju hrane. Sicer jih hranijo s koi ali hrano za krape.
obvestilo: Če vam primanjkuje prostora, je dobro, da se naučite akvaponike. Pri tem konceptu se ribe zadržujejo v rezervoarjih in s svojim izločanjem oskrbujejo rastline s hranili.
majhna vinska klet
Za mnoge je žlahtna kapljica del okusne večerje ali sprostitve. Če že gojiti grozdje ali iščete trte, razmislite o majhni kleti. To ni samo možnost shranjevanja vin, ki jih kupite od drugih proizvajalcev. Z majhno kletjo vino pridelujete in skladiščite samostojno, v skladu s samooskrbnim načinom življenja. Najboljše od vsega: za proizvodnjo vina iz lastne trte ne potrebujete registracije podjetja. Pridelava vina za osebno rabo je obrtna, vendar zahteva dovolj strokovnega znanja na področju enologije (vodenje kleti). To morate upoštevati, preden ustanovite majhno klet.
Izvajanje zasebne majhne kleti
Če vas zanima majhna vinska klet, potrebujete ustrezne prostore, vključno z opremo. Prednost kleti je možnost lastnega ali kupljenega predelava grozdja. Še posebej, če ne želite poslovati z dobrimi vini, poreklo grozdja ni pomembno. Osnova lastne kleti vključuje naslednjo opremo:
- stiskalnica za sadje
- fermentacijske balone ali rezervoarje
- dvigala in filtri za vino
- Pripomočki za dekantiranje
- Sodi ali steklenice za shranjevanje
Seveda potrebujete tudi klasične vinarske pripomočke in sestavine kot npr B. Čiste kulture kvasovk, potrebne za proizvodnjo vina. Odvisno od pridelka grozdja in želene prostornine, klet vaše hiše popolnoma zadostuje za pridelavo vina. Pomembno je, da imate prostor ali zgradbo, ki nudi potrebno temperaturo za fermentacijo. To je odvisno od vrste vina:
- Rdeče vino: 22°C do 25°C
- Belo vino: 15°C do 18°C
Zasnova vaše majhne kleti je v celoti odvisna od vas. Ne glede na to, ali gre za špartansko ali v tradicionalnem pomenu vinske kleti s številnimi sodi, majhno klet lahko enostavno prilagodite lastnim zamislim in razpoložljivemu kapitalu prilagoditi.
Povzetek in zaključek
Zahvaljujoč vrtu, rastlinjaku, kompostu in zbiralniku za deževnico je lahko pobiranje in shranjevanje zelenjave vse leto jedro samooskrbnega vrta. Toda zaradi njegove površine in celotne miselnosti, ki jo spremlja, morate vedno razmisliti, ali ni vredno preseči teh osnov. Celo navaden kup zemlje je lahko odličen dodatek. In če morda celo vso elektriko proizvedemo sami, potem lahko vsa električna vrtna orodja res uporabljate mirne vesti – in to poceni.
Pogosto zastavljena vprašanja
To je zelo odvisno od posameznega dodatka. Na primer, preden izkopate vodnjak, preverite pri lokalnih oblasteh, ali potrebujete dovoljenje. V nasprotnem primeru so za nelegalno vrtino zagrožene globe do 50.000 evrov. To velja tudi za velike čebelnjake, kjer je prostora za več družin.
Medtem ko se jajca lahko prodajajo do določene količine na lastnem posestvu, to ne velja za klavno blago. Da bi lahko prodajali ribe ali mesne izdelke, morate biti seznanjeni z zahtevami pristojnega zdravstvenega organa in biti sposobni predložiti dokazilo o usposobljenosti za higieno živil. Prav tako potrebujete registracijo podjetja, da lahko izdelke ponujate zunaj svojega gospodinjstva.
Kot osnova za popolno samooskrbo z zelenjavo, sadjem in zelišči se priporoča velikost 100 kvadratnih metrov na osebo. Vsak dodatek poveča prostorsko potrebo, kar je treba upoštevati pri načrtovanju. Medtem ko se kupi zemlje zlahka prilegajo v najmanjše samooskrbne vrtove, morate ustvariti bistveno več prostora za deset kokoši.