NA POGLED
Kako pravilno sušite deteljo?
Če želite pravilno posušiti deteljo, jo požanjte v glavni sezoni nabiranja od maja do oktobra in jo enakomerno razprostrite na prostem. Deteljo med sušenjem večkrat obrnemo in pustimo sušiti 3-5 dni. Nato ga shranite na suhem in zračnem mestu, najbolje zavitega v zračne brisače.
Katera detelja je primerna za sušenje?
Vsedeteljice so primerne za sušenje, ker imajo vse tanke liste. Tako ne mine dolgo po žetvi, preden izgubijo vso vlago. Odvisno od namena uporabe lahko sušimo liste in/ali cvetove ali celoten nadzemni del rastline. Če je mogoče, naj se posušijo samo neoporečni pridelki. Listi v glavnem obdobju zbiranja od maja do oktobra, cvetovi sredi razcvet ustrezne vrste.
tudi preberite
Kako najlažje sušimo deteljo?
Sušenje poteka zunaj na svežem zraku namesto, ko so dnevi topli in sončni:
- Ročno spravilo detelje
- Enakomerno razporedite po mrežici ali krpi
- Med sušenjem večkrat obrnite
- Velike deteljne travnike pokosite s koso
- Pustite na mestu, da se posuši
- Pustite, da se posuši 3-5 dni
- Zberite in prinesite lopo
- Pustite, da se tam suši še 4-6 tednov
Manjše količine detelje, na primer kot zdravilno zelišče, lahko hitreje posušimo v dehidratorju ali pečici. Temperaturo vzdržujte pod 42°C, da ohranite dragocene sestavine.
Kako shranjevati posušeno deteljo in kako dolgo je obstojna?
Posušena detelja naj v suhem prostoru biti shranjeni. V nasprotnem primeru lahko absorbira vlago in začne plesneti. Katera soba je na voljo na lokaciji, je odvisno od okoliščin in količine, ki jo je treba shraniti. Idealno je, če stvari, ki jih sušimo, zavijemo v zračne brisače. Če nimate dovolj prostora za shranjevanje, je bolje, da v trgovinah redno kupujete manjše količine posušene detelje.
Za kaj lahko uporabimo posušeno deteljo?
Posušena detelja se uporablja predvsem kot a Hrana za kunce in druge hišne ljubljenčke. Nekatere sorte, na primer rdeča detelja, imajo zdravilni učinek in se pogosto pripravljajo kot čaj.
Namig
Pretvorite svež "Klee-Glück" v posušeno različico
Če ima detelja štiri liste, se na splošno šteje za simbol sreče. Tudi ta srečna deteljica se lahko posuši. Uporabite preizkušeno tehniko stiskanja med dvema stranema knjige, saj tako po sušenju vsak list ostane raven in na svojem mestu. Ti listi sreče so čudoviti okrasni predmeti za razglednice, zavijanje daril, namizne aranžmaje in še veliko več. m.
