NA POGLED
Ali so deli gabra užitni?
Gaber je užiten: njegovi mladi listi so primerni kot sestavina solat ali zelenih smutijev, njegove majhne krilate oreščke pa lahko uporabljamo v kulinariki. Živali se brez težav hranijo tudi z listi, vejicami in plodovi.
Kateri listi gabra so užitni?
Mlad listi the gaber so užitni. Ker z botaničnega vidika gaber sploh ni vrsta bukve, temveč breza, so v bistvu vsi deli rastline užitni. Za razliko od navadne bukve, na primer, tukaj ni treba računati na strupene snovi. Ker pa so veliki listi drevesa grenkega okusa, se kot sestavina hrane uporabljajo le mladi listi. Uporabite jih lahko kot dodatek na primer solatam.
tudi preberite
Za katere smutije lahko uporabim gabrove liste?
Če ste mladi listi gabra spomladi, jih lahko uporabite tudi za pridelavo zeleni smoothie uporabiti. Okusna kombinacija nastane na primer iz naslednjih sestavin:
- mladi gabrovi listi
- mlada špinača
- mango
- kivi
- nekaj kardamoma
Za pripravo uporabite mešalnik z ostrim rezilom. Listi špinače in gabra so bogati z vlakninami. Teh ne zmore vsaka naprava. Vendar bi moral biti profesionalni mešalnik kos tej nalogi.
Ali so plodovi gabra užitni?
The sadje gaber so tudi užitno. Za razliko od pravih bukev na tem drevesu ne raste nobena bukovine. Po razcvet na vejah gabra rastejo majhni krilati orehi. Ti so nestrupeni in se lahko uporabljajo tudi v kulinarične namene. Vendar je to bolj notranji nasvet kot pogosto uporabljena jed.
Namig
Krmi gaber za živali
Gaber užiten tudi za živali. Svojega zajca lahko na primer brez težav hranite z listi, vejicami in plodovi rastline. Če spomladi naredite topiar na živi meji iz gabra, bo za živali izgubljena ustrezna količina krme.
