NA POGLED
Kaj storiti z nezrelimi figami?
Lahko skozi nezrele fige Kuhanje v sirupu okusna uporaba. Surove, nezrele fige so strupene. najprej dvakrat zavrite v vodi raztopi rahlo strupen mlečni sok v nezrelih figah, ki ga vsebujejo vsi deli rastline Ficus carica.
Ali lahko jeste nezrele fige?
so nezrele fige rahlo strupeno surovo. Kuhane nezrele fige lahko jeste, ker se toksini raztopijo v vreli vodi. Če zdrava odrasla oseba poje eno samo nezrelo figo, običajno ni strupenih posledic, nad katerimi bi se lahko pritoževali. Po zaužitju velikih količin nezrelih fig se pojavijo značilni znaki zastrupitve, kot sta slabost in bruhanje.
tudi preberite
Vsi deli rastline fige so rahlo strupeni. Razlog za strupenost je mlečni sok, ki se sprošča pri obrezovanju figovo drevo teče v hudournikih in ob stiku s kožo povzroča alergijske reakcije.
Kako uporabiti nezrele fige?
Slastno lahko uporabite nezrele fige Kuhanje v sirupu. Priprava je tako enostavna:
- Sestavine: 500 g zelenih fig, 750 g sladkorja, 250 ml vode, limonin sok, cimetova palčka.
- Nadenite si rokavice in nezrele fige zarežite v križ.
- Fige kuhamo v vodi 15 minut, vodo od kuhanja odlijemo in postopek ponovimo.
- Vodo in sladkor zavremo v sirup.
- Fige kuhajte v sirupu 15 minut, pustite en dan.
- Fige poberemo iz sirupa.
- Cimetovo palčko kuhajte v sirupu 20-30 minut.
- Dodamo fige in limonin sok, premešamo in dušimo 5 minut.
- Fige v sirupu nalijte v kozarec z navojem.
Namig
Nezrele fige ne bodo dozorele
Nezrele fige se upirajo vsem prizadevanjem za sadje zrela dovoliti. Za razliko od sadja po zorenju, kot so banane in jabolka, nezrele fige ne proizvajajo etilena, znanega tudi kot plin za zorenje. Figovo drevo postavite v vedro skupaj z nezrelimi plodovi v prezimovališču. Vsaj obstaja možnost, da gre za plodom podobna socvetja, ki bodo dozorela naslednje leto.
