NA POGLED
Katere rastline so podobne artičoki?
Karton je zelo podobna artičoki. Obe rastlini pripadata družini bodikov in najbolje uspevata na sončnih lokacijah ob plaži. Brsti artičok se uživajo, steblo pa kardoon.
Kaj imata skupnega kardon in artičoka?
Dve rastlini badlja, artičoka in kardon komaj kaj razlikujejo po videzu, rasti in barvi. Obe rastlini zrasteta do 2 metra visoko in obožujeta sončno mesto. Kardone – znan tudi kot cardy – in artičoka razvijeta jasne bodice, čeprav zdaj obstajajo pasme cardoon brez bodic. Tudi po okusu sta si rastlini podobni. Cardy je po okusu podoben artičoki, z rahlo grenkim vonjem po oreščkih.
Kakšne so razlike med artičoko in kardonom?
Velika razlika med artičoko in žafraniko je užitni del. Zaradi podobnosti cardone imenujemo tudi španska artičoka ali cardy. Pri artičokah se uživa popek. V primeru cardoons, na drugi strani, debeli listni peclji, ki se uživajo kot zimska zelenjava.
Namig
Druge rastline, podobne artičokam
V družini bodikov so velike podobnosti. Več vrst in kultivarjev je podobnih artičoki, na primer bodika in bodika. Različne vrste se pogosto razlikujejo le po rasti in barvi cvetov.
