Lucerna: gojenje, nega in žetev

Lucerno gojimo kot zeleno gnojilo in kot krmno rastlino, predvsem za konje. Zaradi visoke vsebnosti beljakovin in impresivnega donosa suhe snovi jo imenujejo tudi »kraljica krmnih rastlin«.

Vendar lucerna (Medicago spec.) igra pomembno vlogo - je tudi pomemben vir hrane za divje čebele z dobro zalogo nektarja in vztrajnim cvetenjem. V tem članku boste izvedeli vse o gojenju in možni uporabi lucerne.

Lucerna: izvor in lastnosti

vrsta Medicago sativa poznamo tudi pod imenom lucerna, lucerna semenka in zimzelena detelja. Sinonim polža deteljica izhaja iz zvitih semen, ki spominjajo na polžjo hišico. V večini primerov pa je lucerna, ki se goji v tej državi, zdaj tako imenovana lucerna bastarda ali polžasta detelja (Medicago x različno), ki je križanec med lucerno in lucerno (Medicago falcata) je nastala. V Nemčiji ločijo dve trajni vrsti lucerne: ena vrsta je po lastnostih bližja srpasti lucerni, druga vrsta je bolj podobna semenski lucerni. Vrste sodijo v družino stročnic (Fabaceae) in spadajo v 

stročnice (Faboideae), torej k metuljnicam. Lucerna je najstarejša kulturna rastlina, ki so jo gojili izključno za krmo – že okoli leta 500 pr. Chr. je bil uporabljen za to. Prihaja iz jugozahodne Azije, v Nemčiji pa so ga začeli gojiti v 18. stoletju. stoletja. Poleg gojenja na poljih lucerno pogosto najdemo samoniklo ob cestah in robovih njiv, v grmovju, suhih travnikih in polsušnih travnikih z ruderalnim vplivom.

Obe gojeni vrsti lucerne sta trajni zelnati rastlini, ki imata vse leto zelene liste. Hibridna lucerna doseže višino od 30 do 80 cm, semenska lucerna pa lahko zraste do približno 1 m visoko. Obe vrsti tvorita glavno korenino kot primarno korenino, globina korenin lucerne pa je lahko do 4,5 m. Razraščeni brsti so bodisi nekaj centimetrov nad zemeljsko površino bodisi na enaki višini – prezimijo kot kamefit ali hemikriptofit. Pokončna, razvejana stebla lucerne so premenjalno razvrščena v trojno pernate liste. Njihova oblika je podolgovato suličasta do eliptična, robovi listov pa so na vrhu običajno nazobčani. Steblo Medicago sativa je tudi kvadraten in bolj ali manj odlakan. Hermafroditni, zrcalno simetrični cvetovi sedijo v grozdastih socvetjih na dolgih pecljih. Lahko so modrikaste do škrlatne, škrlatne, zelenkasto-rumene ali bele barve. V cvetovih lucerne uživajo predvsem čmrlji in divje čebele, pa tudi metulji. Lucerna ima dobro zalogo nektarja, vendar vsebuje le majhne količine cvetnega prahu. Rjave stročnice lucerne so dlakave in spiralno zavite približno dvakrat do trikrat. Vsebujejo približno 10 do 20 semen. Gladka lupina hibridne lucerne je 0,5- do 2,5-krat zvita in vsebuje 3 do 8 semen. Dolgoživa semena so ledvičaste oblike in rumeno oranžne do svetlo rjave barve. Iz rahlo razprtih strokov jih vržemo, ko so sadeži zreli in jih raznašajo ljudje, veter ali živali.

Kdaj cveti lucerna?

Obdobje cvetenja lucerne se razteza od junija do avgusta. Pri semenski lucerni pa cvetenje traja do septembra.

Lucerna kot zeleno gnojilo

Kot stročnica ima lucerna tudi sposobnost vezave dušika iz zraka s pomočjo gomoljnih bakterij (rizobij) v svojih koreninah. Če torej lucerno nato obdelamo v zemljo, bo dušik med razgradnjo postal na voljo za naslednji pridelek. Še posebej za težka hranilnica kako krompir (Solanum tuberosum), zelje (kapusnice), Koruza (Zea mays) oz buča (Cucurbita) je lucerna čudovito primerna kot predkultura. Poleg tega lucerna zaradi svojega obsežnega koreninskega sistema pomaga izboljšati strukturo tal, tako da jih globoko rahlja zaradi glavne korenine. Deluje tudi kot zaščita pred erozijo. Samodejno služi tudi kot paša za čebele in druge žuželke, zaradi česar je lucerna dobra izbira zeleno gnojenje morda. Ne le žuželke, tudi divje živali, kot so jeleni ali zajci, uživajo hrano, ki je na voljo na obdelovalnih površinah.

Gojenje lucerne na vrtu

Lucerna zelo dobro uspeva na sončni, topli legi z apnenčasto, dobro odcedno zemljo, bogato s hranili. Primerne vrste tal bi bile na primer globoka glinena ali lesna tla. Izogibati se je treba močno zbitim prstem z vodo in kislo vrednostjo pH. Optimalna pH vrednost podtalja za gojenje lucerne je okoli 6,5 do 7,5. Lucerna zaradi koreninskega sistema bolje prenaša sušo kot vlago, zato naj bodo tla suha do zmerno sveža. Ker pa gojena rastlina potrebuje veliko vode, ima pomembno vlogo tudi skladiščna zmogljivost substrata. Lucerno lahko sejemo od aprila do sredine avgusta. Če jo posejemo spomladi, se lahko močno razvije do zime in jo brez težav preživi. Najboljši čas je sredina aprila, ko je v tleh dosežena temperatura kalitve vsaj 5 °C. Za pripravo tal je treba odstraniti ves plevel in tla globoko zrahljati. Zdaj lahko semena položite približno 1 do 1,5 cm globoko v drobno zdrobljeno setveno posteljo in jih na koncu dobro stisnete. Kar zadeva setveno količino lucerne, je potrebnih približno 25 do 30 g na 10 m². Na večjih površinah, na primer, lahko seme lucerne raztrosite in ga preprosto vdelate z grabljami. Zemljo lahko ponovno pritisnemo s hrbtno stranjo grabljic. Lucerna mora biti enakomerno vlažna vsaj do kalitve, idealno pa tudi v fazi mlade rastline. Prve sadike naj bi se pojavile po približno 7 do 14 dneh.

Nasvet: Ali ste vedeli, da lahko lucerno gojimo tudi na okenski polici ali neposredno v kuhinji? V obliki Kalčki lucerne tudi pozimi lahko rastlina na različne načine oplemeniti jedi in predstavlja dragocen dodatek.

Pravilna nega

Po uspešni kalitvi in ​​ukoreninjenju lahko zalivanje lucerne očitno zanemarimo. Takoj ko se razvije zadosten koreninski sistem, lahko rastlina dobro prenese sušna obdobja. Družina stročnic ima veliko potrebo po kaliju in kalciju. Zato je smiselno uporabiti gnojilo, bogato s kalijem, ki vsebuje kalcij. Pri tem je najbolj primerno dolgotrajno gnojilo v obliki granulata, ki ga vnesemo spomladi in hranila sprošča več mesecev. Gnojilo sploh ne sme vsebovati dušika ali pa le v majhnih količinah, saj lucerna poskrbi sama zase.

V nekaterih primerih je morda potrebno apnenje tal, da se ohrani ali doseže optimalna pH vrednost in za oskrbo z magnezijem ali kalcijem. Če želite ugotoviti, ali bi bilo apnenje koristno za vaša tla, morate najprej pH tal in tip tal določiti. Kako to deluje, smo podrobno razložili v naših ustreznih člankih. Naše drobnozrnato apno na primer zagotavlja visokokakovostno apno Organska travna in vrtna apna Plantura dar: Naše vrtno apno brez vonja z uravnavanjem pH vrednosti zagotavlja bolj aktivno življenje tal, zlasti na kislih tleh, in s tem izboljšano rodovitnost tal. Pri nanosu vam ni treba skrbeti za prosto sprehajajoče se hišne ali vrtne živali, saj je travno in vrtno apno zanje neškodljivo.

V kmetijstvu se lucerna običajno goji dve do tri leta in se trikrat do štirikrat na leto reže za uporabo kot krmna rastlina. Prvo rez na višino približno 10 cm je treba opraviti najkasneje po koncu cvetenja. Če lucerno uporabljamo kot zeleno gnojilo, jo glede na rok setve tudi pokosimo in dokončno vključimo. Če je bila rastlina že posejana zgodaj v letu, jo je treba rezati najpozneje preden seme dozori, da ne seje ponovno. Jeseni lahko lucerno vgradimo v tla. Če smo polžasto deteljo uporabili le pozneje v letu, jo lahko pustimo čez zimo in šele naslednje leto pokosimo. Lucerna je odporna na okoli -20 °C, zato jo lahko brez težav gojimo več let. Samo enoletna lucerna (Medicago scutellata) je izjema, za katero to ne velja. Mrazodpornih rastlin ne sejemo po sredini avgusta, sicer se do zime ne bodo dovolj razrasle in so zato bolj občutljive na nizke temperature. Glede kolobarjenje med ponovnim gojenjem lucerne ali drugih stročnic naj bo 4 do 6 let premora.

Nabiranje in uporaba lucerne

Kot ste že izvedeli iz ukrepov nege lucerne, jo režemo in prekopavamo večkrat ali enkrat, odvisno od namena uporabe. Ker sajenje lucerne v zemljo ni preprosto, so majhni stroji, kot sta freza ali kosilnica za mulčenje, v veliko pomoč. Po drobljenju ali obrezovanju lucerne lahko rastlinsko snov uporabimo kot hranilno zastirko. V kmetijstvu se lucerna pogosto uporablja za siliranje ali za pelete, brikete in Pridelava bal - redkeje se rastlina uporablja posušena kot seno, saj potrebuje manj primeren je. Zaradi visoke vsebnosti beljakovin in mineralov ter odličnega pridelka je lucerna pomembna krmna rastlina. Lucerna se uporablja predvsem kot krma za konje, vendar je rastlina primerna tudi za druge živali, kot so govedo, kokoši in zajci.

Za nas lucerna ni užitna samo v obliki kalčkov, saj so užitni tudi njeni cvetovi in ​​mladi listi. Semena iz lucerne lahko naberete sami. Za to morate izbrati pravi čas: stroki naj bodo rjavi in ​​čim bolj suhi. Če pa čakate predolgo, morate računati s tem, da so se že odprle in same razširile semena.

Lucerna se pogosto uporablja v mešanicah z vrstami detelje, kot je rdeča detelja (Trifolium pratense) razporejen. Tudi tistega lepega Škrlatna deteljica (Trifolium incarnatum) se uporablja kot rastlina za zeleno gnojilo in občasno za pridelavo krme.