Travniški sadovnjak: ustvarjanje in vzdrževanje

Travniški sadovnjak služi kot življenjski prostor rastlinam in živalim, pozitivno vpliva na okolje in je lahko celo finančno donosen. Pokažemo, kaj je pomembno.

koristi in lastnosti

Travniški sadovnjak predstavlja pomemben habitat. To velja tako za živali kot za rastline. Na pobočjih lahko preprečijo erozijo tal. Poleg tega so na njih ohranjene stare, regionalne vrste. Sadovnjaki so torej pomemben prispevek k varovanju okolja.

Zaradi tega nekatere zvezne dežele nudijo tudi finančno podporo. Za to pa morajo imeti travniški sadovnjaki določene želene lastnosti, ki se bistveno razlikujejo od zahtev sadovnjaka. To med drugim vključuje:

• drevesa različnih starosti
• velika raznolikost vrst ali biotske raznovrstnosti
• standardna drevesa s krošnjo najmanj 1,8 m
• brez uporabe umetnih gnojil
• celovita zeliščna plast
• Brez kemično-sintetičnih pesticidov
• 60 do največ 120 dreves na hektar

nakup in najem

Marsikje travniške sadovnjake pogosto prodajo, ko na primer nega in žetev nista več obvladljiva. Nakup je torej sorazmerno enostaven, odvisno od regije in števila travnikov. Cene za to se, tudi odvisno od različnih dejavnikov, gibljejo v razponu od pet do več kot 20 evrov za kvadratni meter. Odločilni dejavniki so:

• obstoječe naprave
• zvezna država
• Položaj
• Stanje travnika in rastlin

Sicer pa lahko ledino uporabimo tudi za ustvarjanje sadovnjakov sami. Druga možnost in alternativa nakupu je najem zemljišča. V obeh primerih naj bo prva kontaktna točka zemljiška knjiga. Tukaj lahko izveste kdo je lastnik zemljišča – če ni oglaševano za prodajo ali najem s kontaktnimi podatki lastnika.

Investirajte

Da bi lahko ustvarili travniški sadovnjak, je treba upoštevati le nekaj točk. To so:

sadilna razdalja

Razdalja med drevesi naj bo čim večja. Vsaj dvanajst metrov je idealno za hruške in jabolka. Enako velja za orehe. Pri češnjah, slivah in divjem sadju je lahko razdalja med drevesi manjša. Mlada drevesa pa je priporočljivo postaviti bolj narazen. Tako z leti lažje uspemo saditi mlajša drevesa. Vsaj 20-metrska razdalja poskrbi tudi za to, da se krošnje ne zaprejo in da se med drugim bolje naselijo divje čebele.

Razdalja do poti in pasov

Razdalja med drevesi in morebitnimi potmi ali cestami mora biti na splošno najmanj tri metre. Vendar se predpisi za to lahko razlikujejo glede na državo in občino. Pred sajenjem je zato treba ugotoviti ustrezna pravila.

število dreves

V travniških sadovnjakih naj bo od 60 do 120 dreves na hektar. Teh pa ne smemo posaditi vseh naenkrat. Bolje je, če so rastline različnih starosti. Izjema je, ko sadno drevje že obstaja ali se lahko posadijo različno velike sadike.

biotska raznovrstnost

Prva izbira za travniške sadovnjake naj bodo regionalne in starejše sorte. Idealno je tudi kombiniranje različnih vrst sadja in oreščkov. Raznolikost ne prinaša le pestrosti žetve, temveč privablja tudi različne živali. S tem se poveča vrednost rastišča, privlačen videz pa se izboljša z različnimi časi cvetenja.

Sadimo po stopnjah

Da bi zagotovili različno starost dreves, je treba sajenje oziroma ustvarjanje travniških sadovnjakov razporediti na več let.

sadilne jame

Sadilna jama naj bo vedno dvakrat večja od ustrezne koreninske grude.

načrtovanje

V urejenih vrstah ali pisano razporejeno? To je izključno vprašanje okusa posameznika. Vrstice lahko poenostavijo žetev in ustvarjanje poti. Hitro pa se zdijo sterilne in zato vsaj vizualno ne prispevajo k naravni krajinski zasnovi.

Rastlina

Pri sajenju dreves je treba poleg razdalje in velikosti upoštevati še druge točke. Naslednji vodnik prikazuje, kaj je pomembno:

1. Izdela se načrt razdelitve dreves. Upoštevati je treba tudi ustrezne zahteve glede lokacije in ustrezno postaviti rastline.
2. Pomlad in jesen sta običajno najboljši čas za sajenje. Prednost je treba dati pomladi, da lahko rastline rastejo pred prvo zmrzaljo.
3. Po izkopu sadilne jame lahko zemljo pognojimo s kompostom in po potrebi dodamo pesek za rahljanje.
4. Mlada drevesca sadimo tako globoko, kot so bila v sadilniku. Če je cepljena, mora biti to mesto nad zemljo.
5. Po sajenju mladih dreves in potrkanju substrata je treba rastline dobro zaliti. Priporočljivo je vsaj deset litrov na drevo.
6. Če drevesa še niso bila obrezana, lahko krono popravimo takoj po sajenju.

gojiti in pobirati

Nega dreves v travniških sadovnjakih se bistveno ne razlikuje od sadovnjakov ali rastlin v vrtu. Pomembni so:

• redna, po možnosti letna rez
• Gnojite z naravnimi viri, kot so kompost, gnoj ali moka iz rogov
• Zalivanje v sušnih obdobjih
• Redne preglede za zgodnje odkrivanje bolezni ali okužbe s paraziti
• Zimska zaščita v prvem letu

V nasprotju z nego je žetev v primerjavi z vrtom ali nasadom kompleksnejša. Ker tukaj ni treba upoštevati le različnih časov zorenja plodov. Zaradi večjih razdalj oziroma neenakomerne razporeditve sadnega drevja in Biotska raznovrstnost, faza obiranja je zelo dolga in prehod od enega drevesa do drugega pade težje.

promocija in gradbeni predpisi

Zaradi številnih prednosti sadovnjakov je možno zaprositi za finančno podporo v posamezni zvezni državi. Pri tem so pomembne različne točke.

Med drugim:

• informacije pridobiti vnaprej
• upoštevati gradbene predpise
• opravite obsežno raziskavo, na primer v naravovarstvenem društvu ali na spletu
• Nega čim bolj naravna in brez sintetičnih snovi

To omogoča celovito podporo.

Več o ustvarjanju sadovnjaka