Kazalo
- slano
- koper
- jagode
- kamilice
- korenček
- zelena solata
- buča
- Rdeča pesa
- paradižnik
- bučke
Ustvarjanje prave mešane kulture preprečuje, da bi rastline tekmovale za hranila, ki jih potrebujejo. Katere rastline pa se dobro ujemajo s čebulo? To prikazuje naslednji seznam.
slano
- Botanična imena: Satureja spec., Satureja hortensis in Satureja montana
- Vrste: delimo na poletne in zimske slane
- Višina: 30 do 40 centimetrov
- razcvet: Od avgusta do septembra
- barva rože: bela, roza, vijolična
- Uporaba: Kuhinjska zelišča ali zelišča
- Posebnosti: uporablja se tudi kot zdravilna rastlina
- Hardy: ja
koper
- Botanično ime: Anethum graveolens
- Višina: do metra
- razcvet: maja do oktobra
- barva rože: rumena
- Uporaba: kot kuhinjsko zelišče ali zelišče
- Posebnosti: med cvetenjem zraste višje
jagode
- Botanično ime: Fragaria
- Vrste: Na voljo so številne sorte, ki se razlikujejo po okusu in rasti
- Višina: do 30 centimetrov
- razcvet: običajno od marca do maja, odvisno od sorte
- barva rože: bele do rožnate
- Uporaba: Vsestranska uporaba kot sadje
- Posebnosti: botanično ni jagodičje, ampak skupni sadež
kamilice
- Botanično ime: Matricaria chamomilla L.
- Višina: 15 do 50 centimetrov
- razcvet: Od maja do septembra
- barva rože: bela
- Uporaba: Čaj, mazila in druga zeliščna zdravila, kot so tinkture
- Posebnosti: Zaradi nizkih zahtev in široke možnosti uporabe se uporablja skoraj po vsem svetu
korenček
- Botanično ime: Daucus carota subsp. sativus
- Vrste: različne barve, razlikujejo se tudi po okusu
- Višina: zelena je lahko visoka od 20 do 30 centimetrov
- Uporaba: Sok, smoothie, surovo, kuhano
- Posebnosti: med drugim se lahko uporablja proti driski; nizka vsebnost kalorij; Užitna je tudi zelena
zelena solata
- Botanično ime: Lactuca sativa
- Vrste: različne sorte z različnimi roki žetve
- Višina: približno 20 centimetrov
- Uporaba: kot solata, v toplih jedeh, na kruhu in v zelenih smutijih
- Posebnosti: zelo malo kalorij
buča
- Botanično ime: Cucurbita
- Vrste: na voljo veliko različnih sort
- Višina: odvisno od sorte okoli 20 do 40 centimetrov
- razcvet: Od junija do avgusta
- barva rože: rumenkasto
- Uporaba: kot juha, vložena ali kot kuhana zelenjava; na voljo so tudi čisto okrasne sorte
- Posebnosti: Rože so tudi užitne in polnjene poslastica
Rdeča pesa
- Botanično ime: Beta vulgaris subsp. Skupina vulgaris Conditiva
- Vrste: več vrst z različnimi barvami in okusi
- Višina: zel zraste 10 do 20 centimetrov visoko
- Uporaba: primerno za sokove, solate, konzerve, juhe in številne recepte
- Posebnosti: velja za superživilo, lahko tudi zelišče
paradižnik
- Botanično ime: Solanum lycopersicum
- Vrste: številne sorte različnih barv in različnih okusov
- Višina: 20 centimetrov do dva metra
- razcvet: odvisno od sorte in kulture lahko cvetenje začne že med predgojitvijo
- barva rože: bela do rumena
- Uporaba: vsestranske možnosti uporabe
- Posebnosti: hranljiva, a nizkokalorična
bučke
- Botanično ime: Cucurbita pepo subsp. pepo konvar. giromontiina
- Vrste: Na voljo več sort ali gojenih oblik
- Višina: odvisno od vrste 40 do 70 centimetrov
- razcvet: Od junija do oktobra
- barva rože: rumena do oranžna
- Uporaba: Užitni so plodovi in cvetovi
- Posebnosti: prinašajo zelo visoke donose
Domače uredništvo
Več o zelenjavi
Mešana kultura: 9 dobrih sosedov blitve
Vzgoja blitve na domačem vrtu ni zapletena, dobiček pridelka pa precejšen. Sorte s pisanimi stebli so tudi v postelji prava paša za oči. Skrbno izbrane sosednje rastline prispevajo k zdravi rasti.
Mešana kultura: 17 dobrih sosedov rdeče pese
Zaradi nezapletene narave se rdeča pesa pogosto goji. Za optimalno zdravje in okus korenovk je priporočljivo, da jih posadite v dobre sosede. Ti pozitivno vplivajo na rast in varujejo pred škodljivci in glivami.
12 dobrih sosedov kumar | mešana kultura
Kumare so priljubljena zelenjava za mešane posevke z drugimi posevki. Korenovke so enako primerne kot solata kot rastlinske sosede. Zasaditve s kuhinjskimi zelišči so privlačne, ker popestrijo vrt in kuhinjo. Rast izboljšujejo tudi cvetoče okrasne rastline.
Mešana kultura: 14 dobrih sosedov cvetače
Cvetača, znana tudi kot sir ali cvetača, je gojena oblika zelja. Pripravimo ga lahko na različne načine in ga lahko uživamo surovega ali kuhanega. Gojenje ni brez težav, saj je cvetača zelo zahtevna.
Mešana kultura: 11 dobrih sosedov kolerabice
Koleraba se rada ukorenini ob številnih drugih rastlinah, zato je mešana kultura z njo enostavna. Ne samo, da raste čudovito in zdravo. Tudi redek prostor na hišnem vrtu je mogoče optimalno izkoristiti. Katere so njegove najljubše?
Kumare: Gojenje kumar v rastlinjakih/na prostem
Kumare so ena najbolj priljubljenih zelenjav v tej državi. Kaj je torej lahko bolj očitno kot gojenje lastnih osvežilnih kumar. Ker so kumare toploljubne rastline, uspevajo v rastlinjaku. Če rastlinjaka nimate, lahko različne sorte gojite tudi na prostem. Kaj morate upoštevati pri gojenju kumar, izveste tukaj.
