Gojenje in obiranje redkvice: čas setve, oskrbe in spravila

Redkev je nujna pri gojenju zelenjave doma. Lahko jih gojimo na gredici in na balkonu. Če boste vedeli, kako pravilno gojiti in obirati, vas bo nagradilo z obilno letino. Ta objava pojasnjuje, kaj je pomembno pri gojenju redkvice, in daje dragocene nasvete.

redkev

Raphanus sativus var. sativus, kot je znanstveno ime redkvice, je ena najlažjih in najhitreje rastočih vrtnin. Celo začetnikom bo enostavno gojiti in skrbeti, če bodo ravnali pravilno in upoštevali pomembne vidike. Ta članek vas obvešča o vsem, kar morate vedeti o gojenju redkvice.

Lokacija

Da lahko redkev čudovito raste in navduši s sočno aromo, je pomembna pravilna izbira lokacije za pridelavo. Če se držite naslednjih točk in nato določite lokacijo za svojo setev, ste velik del že opravili.

• Minimalne zunanje temperature pet stopinj Celzija
• Svetlobni pogoji: sončno do delno senčeno
• poleti delno zasenčena lokacija optimalna (ne prenaša vročega sonca)
• tri do štiri ure sonca na dan, spodbuja rast
• Mesto zaščiteno pred prepihom

Pred, po in mešana kultura

Redkev je popolna kot pred- in po posevki za številne druge zelenjave. Kot mešana kultura je Raphanus sativus var. sativus dobro prenašajo vse vrste rastlin. Tukaj je kratek pregled vaših možnosti.

predkultura:

• francoski fižol
• Zelje
• paprika
• Rdeča pesa
• česen
• paradižnik

Kultura objave:

• Jagnječja solata
• Zelena solata

Mešana kultura:

• Korenje
• grah
• Jagode
• zelena solata
• špinača
• kumara
• bučke
• peteršilj
• Bazilika

nadstropje

Prava kakovost tal je še en dejavnik, od katerega je odvisna optimalna rast. Pri nas lahko izbirate med običajno nastilno zemljo za sajenje na prostem in substratom za sajenje v lončkih ali zelenjavnih škatlah. Tla/substrat morajo izpolnjevati naslednje kritike.

• visoka, enakomerna vlažnost
• bogata s humusom
• prepustna
• sproščeno
• rahlo kislo s pH med 5,5 in 7,0

Podlaga mora imeti enake lastnosti. S hranili bogat substrat, obogaten s perlitom, zagotavlja ohlapnost in vodoprepustnost. Dodatna kokosova vlakna optimizirajo shranjevanje vode. To je še posebej potrebno pri uporabi substrata, sicer se intenzivnost okusa poslabša, ko se posuši.

Čas setve in žetve

Na prostem

Večino vrst redkvice lahko praviloma sejemo zgodaj spomladi od marca, kot so sorte Saxa, Neckarperl in Cyros. Zaščitite jih pred ledenimi vetrovi in ​​temperaturami pod ničlo s flisom ali plastično folijo.

Sorte, ki so bolj občutljive na mraz, kot so Parat, Raxe ali Sora, je treba dati na prosto šele od maja po ledenih svetnikih. Pri setvi v marcu lahko po ledenih svetnikih odstranimo folijo/flis. Setev je možna do zgodnje jeseni. Čas žetve je približno štiri do šest tednov, zato je najkasnejša jesenska setev najpozneje do sredine septembra. bi morali, saj izkušnje kažejo, da se temperature od sredine / konca oktobra spustijo pod pet stopinj Celzija in je takrat premrzlo za redkev bi.

Če imate velike potrebe po redkvi, jih je priporočljivo sejati vsake štiri tedne.

Steklenik

Ta rod redkvice lahko gojimo v rastlinjaku že februarja. Prve žetve lahko pričakujete konec marca/v začetku aprila.

setev

Razdalja sajenja in globina sajenja

Da se redkev nemoteno širi v svoji rasti in da se korenine uveljavljajo, morate paziti na optimalno razdaljo sajenja. Ta naj bo med osem in deset centimetrov vse naokoli. Če med rastlinami ne držite razmaka in sejete preblizu, vam ne preostane drugega, kot da "ločite" rastline, ki so že zrasle na približno tri do pet centimetrov. To pomeni, da morate odstraniti neposredno sosednje zasaditve, sicer si bodo rastline močno ovirale rast. Zaradi tega čebulice redkvice ostanejo bistveno manjše ali pa se sploh ne razvijejo.

Rastlina Raphanus sativus var. sativus v vrsti zadostuje razdalja od deset do 15 centimetrov. Seme je treba položiti približno en centimeter v zemljo.

Priprava tal

Pred setvijo semena je priporočljivo dobro pripraviti zemljo. Dobro ga zrahljajte z grabljami z drobnimi zobmi do globine med osmimi in desetimi centimetri. To zagotavlja, da se zbijanje zrahlja in zemlja postane bolj prepustna za vodo.

Poleg tega praktični preizkus vedno znova pokaže, da je rast zelenjave križnic ugodna, če steljno zemljo obogatite s kompostom. Na ta način ustvarite osnovo za optimalno oskrbo rastline s hranili. Če sadite v substrat, ni treba dodajati dodatnega komposta. Tudi tla pred setvijo dobro navlažite in pustite, da odteče odvečna voda. Ko so semena posejana, zalivanje ni več potrebno in se izogibamo pretiranemu zalivanju.

NASVET: Ne uporabljajte gnoja namesto komposta. To spodbuja napad škodljivcev, ki se mu je treba v vsakem primeru izogniti.

setev

• Pri setvi v vrste naredimo dolgo vdolbino z vrtno lopo
• Pri posamični setvi potisnemo vdolbino približno en centimeter globoko v zemljo
• V skladu z minimalno razdaljo posejte semena v tla
• Vrstite vdolbine s približno en centimeter visoko seme z zemljo
• Pri posamični setvi pokrijte semena z zemljo do površine zemlje
• Rahlo pritisnite ali tapkajte zemljo/substrat
• ne zalivajte, če je bila predhodno navlažena z zemljo
• pri temperaturah pod 5 stopinj Celzija raztegnite flis ali folijo na odprto seme
• Odstranite folijo / flis po ledenih svetnikih

zaliti

Semena redno in neprekinjeno zalivajte skozi celotno rastno dobo do žetve. Pomembno je, da se tla ne izsušijo. Spomladi in od poznega poletja so potrebe po vodi običajno pokrite z zadostnim deževnim vremenom. Poleti pa bi morali vsak dan preverjati, ali je zalivanje potrebno.

To lahko preverite s testom s palcem. Če je mogoče površino zemlje potisniti za manj kot centimeter, vaše redkvice potrebujejo vodo. Če zlahka potisnete palec globlje kot centimeter v zemljo, je vlage še dovolj. Pustite, da se redkvice posušijo, to spremeni okus in morda tudi konsistenco. Če zalivate preveč, tvegate gnilobo.

NASVET: Če pozabite zalivati ​​in se gomolji skrčijo, jih za nekaj minut namočite v mrzlo vodo. Potegnejo vodo in plasti gomoljev se ponovno zategnejo.

Gnojiti

Če ste že pred setvijo zemljo obogatili s kompostom, bogatim s hranili, v naslednjih štirih do šestih tednih do žetve ni potrebno dodatno gnojenje. Če zemlje niste pripravili, lahko po površini obdelate tudi v kompostu. Ker so redkvice plitke korenine, zadostuje površinska porazdelitev. Pazite pa, da gre za star, gnil kompost, saj lahko svež vsebuje preveč soli, ki bi lahko poškodovala zelenjavno rastlino.

Lahko pa uporabite tudi tekoče gnojilo za zelenjavo, kot je tekoče gnojilo Plantation Feed iz Green24. To obljublja močne korenine in je narejeno izključno iz ekoloških sestavin. To pomeni, da uporaba gnojila ne vpliva na njegovo varno porabo. To je treba dodati v vodo za namakanje kmalu po oblikovanju prvih listov.

NASVET: Ne gnojite z mineralnimi gnojili, ki vsebujejo dušik. Čeprav ti spodbujajo rast listov, sicer nimajo nobenega koristnega učinka.

Izrežite

Redkev se praviloma ne reže. Nastanejo lahko rjavi listi, predvsem zaradi nepravilne nege in/ali neprimerne lokacije. Te morate odrezati, saj še vedno črpajo hranila tudi po tem, ko se posušijo. Zaradi tega teh hranil v zdravih delih rastline manjka.

Rjavi listi in posušeni deli rastlin so lahko tudi posledica bolezni ali napada škodljivcev. V tem primeru lahko redkev obrežete tik nad gomolji. Vendar morata ostati vsaj dva lista. Če so gomolji prizadeti, morate prizadete rastline običajno le odstraniti, ker običajno niso več primerne za uživanje.

Prezimiti

Redkev pozimi

Če pozimi ne želite brez redkvice, jo lahko posejete in naberete v rastlinjaku med oktobrom in januarjem/februarjem. Za to niso primerne vse sorte, vendar le posebne, kot sta "Fakir" in "Jolly". Pri setvi postopajte, kot je že opisano pod istoimenskim naslovom. Temperatura okolice v rastlinjaku ne sme nikoli pasti pod pet stopinj Celzija. Idealna je temperatura okolice med desetimi in 15 stopinjami Celzija. Tudi tu ne gre pozabiti na redno zalivanje.

žetev

Ali so vsi pogoji, da Raphanus sativus var. sativus glede setve, lege in oskrbe Na prosto sejte že v začetku aprila, če to storite zgodaj v marcu so posejali. Zadnja trgatev v tekočem letu je možna konec septembra/v začetku oktobra. Kdor ima rastlinjak in izbere primerne sorte redkvice, lahko obira vse leto.

Velikost gomolja

Pomembno je, da ne zamudite optimalne zrelosti žetve. Če boste predolgo čakali, ker še vedno upate na nekaj centimetrov obsega, se bo gomolj v notranjosti že začel lignificirati. Lahko se razpočijo, postanejo gobaste in izgubijo ostrino z vsakim dnem prezrelosti.

Optimalno stopnjo zrelosti je treba doseči najkasneje šest tednov po setvi. Klasični znaki zrelosti so velikost gomolja od dveh do treh centimetrov. Takoj, ko redkvica izstopa med drugimi zaradi svojih največjih listov, morate vsak dan preveriti velikost gomolja na primerku.

Test zrelosti

Najboljši način, da ugotovite, ali je vaša redkev res dosegla popolno stopnjo zrelosti, je s testom ugriza. Če želite to narediti, v eno roko vzemite gomolj, v drugo pa pecelj. Zdaj obrnite obe roki v nasprotni smeri, dokler steblo ne odpoči gomolja. Gomolj na kratko operemo pod mrzlo vodo in ga zagrizemo. Če je hrustljava in je aromatičnega in pekočega okusa, je pripravljena za trgatev, vse druge redkvice z enako velikostjo gomolja pa čim prej poberete.

Če je gomolj še pretrd, opravite test ugriza vsak dan, dokler ne dosežete želene stopnje zrelosti.

Čas žetve

Redkev je priporočljivo nabirati šele pozno popoldne. Takrat je vsebnost vitaminov najvišja, vsebnost nitritov pa najnižja. To je posledica dejstva, da sončna svetloba večinoma shranjuje nitrit v rastlinskem tkivu. Na vsebnost vitaminov vpliva tudi sončna svetloba in jo poveča. Zvečer se ponovno potopi in v gomolj se vleče nitrit v bistveno večji koncentraciji.

Prezrela

Ali ste zamudili popoln čas žetve in test ugriza je pokazal gobast, mehak Konsistence, potem so gomolji prezreli in le pogojno primerni za okusno uživanje primeren. Potrebujete prezrelo Raphanus sativus var. Ne nabirajte sativusa, lahko jih preprosto pustite v gredici ali zaboju za zelenjavo. V naslednjem obdobju se gomolji odrenejo in nastanejo stroki. Če so se obarvale svetlo rjave barve, so v notranjosti kalilna semena. Te lahko posušite do naslednjega leta in jih nato uporabite za setev.

Tehnologija žetve

Pri redkvici zraste polovica gomoljev v zemlji. Zgornja polovica raste nad površino zemlje. Ker imajo plitke korenine, sedijo razmeroma ohlapno v tleh in jih je mogoče enostavno izvleči. Če želite to narediti, primite listna stebla in jih močno potegnite. Odtrganju stebel se lahko izognete tako, da jih držite skupaj v svežnjih. To ima za posledico porazdelitev pritiska in lahko prenesete tudi močnejše vlečenje, če je zemlja močno zbita in tesno obdaja gomolje.

NASVET: Če navlažite zemljo, preden jo izvlečete, lahko gomolje še lažje odstranite.