Kazalo
- toksičnost
- podvrsta
- List
- steblo
- cvet
- Nevarnost zaradi okuženega semena
- Borbeni pasji peteršilj
Peteršilj je vrtna rastlina, ki jo je enostavno negovati, vendar ga lahko zamenjamo s pasjim peteršiljem. Zaradi tega so gojili tudi kodrasti peteršilj, da ne bi prišlo do zmede. Je pa blažjega okusa, zato je ploščati peteršilj še vedno eno najpomembnejših kuhinjskih zelišč. A že samo po neprijetnem vonju lahko pasji peteršilj ločimo od jedilnega ploščatega peteršilja.
toksičnost
Strupenost pasjega peteršilja, botanično imenovanega tudi Aethusa cynapium, pripisujejo različnim poliinom, predvsem etuzinu. Primerljive poliine najdemo tudi v strupeni vodni kugi. Pri zaužitju etuzina se lahko pojavijo različni simptomi zastrupitve.
Možni simptomi zastrupitve z etuzinom:
- slabost
- driska
- bolečine v trebuhu
- krči
V majhnih količinah rastlina ni smrtonosna, je pa takšna juha iz peteršilja lahko nevarna. V večjih količinah etuzin povzroči paralizo dihanja in posledično smrt. Prednost je v tem, da se Aethusa zlahka loči od jedilnega peteršilja.
podvrsta
Obstajata dve podvrsti Aethusa, ki se razlikujeta po izbiri lokacije. Aethusa cynapium subsp. cynapium ima raje ruderalna rastišča in ga je mogoče najti vzdolž prahe ali polj. Aethusa cynapium subsp. elata pa ima raje gozdove. Pogosto ga najdemo ob vlažnih jasah v družbi balzama. Vendar sta obe vrsti enako strupeni.
List
Vizualno sta si obe podvrsti zelo podobni. Aethusa cynapium subsp. elata ima precej ozke in podolgovate konice listov, Aethusa cynapium subsp. cinapij ima bolj jajčaste konice listov in ga je zato lažje zamenjati z navadnim peteršiljem. List je ena najpomembnejših razpoznavnih lastnosti vrtnega peteršilja, saj je Aethusa na spodnji strani zelo bleščeč.
Nasvet:
Pomembna značilnost je vonj Aethusa. Zdrobljen ima list neprijeten vonj, ki spominja na česen, peteršilj pa zdrobljen značilen svež vonj.
steblo
Aethusa je tudi dvoletna. Tako kot običajni peteršilj cveti v drugem letu. Razlike pa so zelo jasno vidne na steblu.
Steblo Aethusa izgleda takole:
- okrogel z rahlimi robovi
- modrikasto zmrznjen
- občasne rdečkaste lise
Predvsem rdečkaste pege in zmrzal so znak za alarm, da imamo v tem primeru opravka s strupenim dvojnikom.
cvet
Pasji peteršilj je zelo enostavno opaziti, ko cveti. Zelo vpadljivi ovršni listi sedijo na senčniku drugega reda. So daljši od povprečja in izgledajo kot majhne konice, obrnjene navzdol. Ker zagotovo lahko pride do križanja z drugimi rastlinami iz rodu senčnikov, vključno s peteršiljem, nikoli ne uporabljajte rastline s tako vidnimi ovršnimi listi.
Nevarnost zaradi okuženega semena
Aethusa praviloma redko najdemo v vrtovih, vendar je bolj verjetno, da ga bodo križali s strupenim dvojnikom. Iz semen je razlika komaj opazna, po lastnostih jo lahko prepoznamo šele, ko se vzgoji naslednja generacija. Vendar pa je težava pri križanju ta, da lahko naslednja generacija nosi obe značilnosti in je razlikovanje problematično.
Nasvet:
Če želite sami razmnožiti peteršilj na vrtu, opravite nadzorovano opraševanje izbranih rastlin. To zagotavlja, da ne pride do križanja.
Borbeni pasji peteršilj
Čeprav Aethusa redko najdemo v vrtovih, je bistveno pogostejša ob njivah ali vrtovih, ki so bili nekoč njive. Zaradi posebnosti pa je zmeda nemogoča in proti njej se je mogoče ciljno boriti. Boj s pasjim peteršiljem ni ravno enostaven, saj je odporen tudi na kemične herbicide. Če se rastlina pojavlja le v majhnih količinah, je najpreprostejša možnost, da jo dosledno izločamo. Na takšna mesta seveda ne smemo saditi običajnega peteršilja, da ne bo zmede.
vrtno uredništvo Na svojem vrtu pišem o vsem, kar me zanima.
Več o zatiranju plevela – zatiranje plevela na vrtu
Japonski dresnik: 11 zdravil proti njemu
Japonski dresnik omogoča hitro ozelenitev površin. Zaradi hitre rasti pa je nepozebnik v naravi problem. Zbrali smo 11 načinov za boj proti invazivnim vrstam.
odstraniti regrat | 7 nasvetov, kako uničiti, se jih znebiti in odpraviti
Regrat je paša za oči le v pravljicah. Na vrtu pa se izkaže za nadležen plevel. Želiš si predvsem eno: hitro se ga znebiti. Vendar pa ni tako enostavno. Kako se boriti z njim, je tukaj.
Klorovodikova kislina proti plevelu, bambusu in bršljanu | Ali so kisline dovoljene?
Plevel je nadležen. Odstranjevanje je eno najbolj dolgočasnih in neprijetnih opravil na vrtu. Seveda se razmišlja o radikalni rešitvi problema. Uporaba klorovodikove kisline proti plevelu pa ni dobra ideja in ni dovoljena.
Kje so sredstva za zatiranje plevela prepovedana? Tako pravi zakon...
Zatiranja plevela so praktična, vendar niso dovoljena povsod. Kje so prepovedani in kaj o njih pravi zakon? Hobi vrtnarje seznanjamo z najpomembnejšimi pravili za varstvo rastlin in legalnimi, naravnimi alternativami za zatiranje plevela na lastnem vrtu.
Odstranjevanje plevela: 9 učinkovitih sredstev za pločnike – informacije o soli/kisu
V fugah tlakovanih vrtnih poti rada poženeta mah in plevel. Tako postanejo pločnik, dovoz in tudi terasa neurejena paša za oči. Toda obstaja veliko učinkovitih načinov za čiščenje poti in to ne zahteva nujno kemične mace.
Kis in kisova esenca proti plevelu – primerna za zatiranje plevela?
Obstajajo številna domača sredstva za zatiranje plevela. Veljajo za nežno alternativo kemičnim izdelkom, zato morajo biti neškodljivi za tla in okolje. Kis je tudi eden od naravnih izdelkov, ki se pogosto uporabljajo proti plevelu. Še posebej zgoščena oblika kisa, kisova esenca, obljublja hitre rezultate.
