Krompirjeve bolezni: boj proti krompirjevi plesni in krompirjevi škrlupu

Na svetu je okoli 5000 različnih vrst krompirja, ki se med seboj zelo razlikujejo po videzu, obliki in okusu. Vendar te okusne redkosti ne boste našli v supermarketu, temveč jih lahko vzgojite kar na svojem vrtu. Da pa vašega pridelka ne bi ogrozile običajne bolezni krompirja, kot sta krompirjeva plesen ali krompirjev škrlup, morate pred sajenjem sprejeti učinkovite protiukrepe.

Krompirjev škrlup – neprijeten, a obvladljiv

Krompirjev škrlup je pogosta, a neškodljiva rastlinska bolezen. Značilne krastaste lise se razvijejo kot obrambna reakcija rastline krompirja pred napadi določenih v tleh živih bakterij, ki ljubijo kisik. V bistvu so to brazgotinaste rane, ki se pojavijo na kožici gomolja in predstavljajo čisto vizualno napako. Krompirjev škrlup ne vpliva na pridelek, okus in kalitev. Moteče je lahko le povečano izločanje luščenja, odvisno od tega, kako globoko je krasta prodrla v lupino.

Ali lahko še vedno jeste okužene gomolje?

Krompirjevi gomolji s krastami so varni za uživanje, le krastave dele izrežite.

Načeloma je okužen krompir mogoče uporabiti tudi kot semenski krompir, saj povzročitelj ne more preživeti na krompirjevi lupini, ampak samo v zemlji. Ponovna okužba preko krastavih gomoljev torej ni mogoča. Strokovnjaki pa ga odsvetujejo, saj bolezen zlahka zamenjamo z drugimi kužnimi boleznimi krompirja. To velja za glivične bolezni, kot so tiste, ki jih povzroča gliva Phytophthora.

Prepoznajte krompirjev škrlup

Krompirjev škrlup prepoznamo šele ob obiranju, saj so prizadeti samo gomolji, na sami zelišči pa ni videti ničesar. Okužene gomolje krompirja prepoznamo kot bradavičaste, rjave in razpokane lise, ki se pri obsežnejših okužbah lahko združijo v večje, kohezivne zaplate. Kraste so praviloma površinske in prodrejo le nekaj milimetrov v pulpo. Včasih pa se krasta kot krater zarije globlje v gomolj in v tem primeru specialist govori o tako imenovani globoki krasti.

Ločimo te oblike krompirjeve kraste:

• Ploščata krasta: ploščata, pustulam podobna okužena mesta na gomolju
• Grbava krasta: na površini gomolja se dvignejo mesta, okužena s pustulozo, pod njimi pa se tvori novo tkivo.
• Globoka krasta: okužena področja, pogreznjena v gomolj kot krater

Krompirjevi gomolji s ploščato in grbasto škrlupostjo povzročajo le malo več odpada Olupite kot zdrav krompir, ko pa se razvije krasta, morate pogosto narediti veliko odrezati. V tem primeru prav tako ni mogoče uporabiti metode krompirjevega ovoja, ki je opisana zgoraj, da bi se izognili odpadkom pri lupljenju.

Vzrok so bakterije, ki živijo v tleh

Povzročitelji krompirjevega škrlupa v tleh živeča aerobna bakterija Streptomyces scabies. Odvisna je od preskrbe s kisikom iz zraka, zato se bolezen pojavlja predvsem pri rasti na rahlih, prepustnih in peščenih tleh. Ali ta vsebuje tudi velik delež negnilega organskega materiala - ki je npr. vključen v gnojenje na voljo je hlevski gnoj - in če je vreme tedne precej suho, Streptomyces scabies najde odlične življenjske pogoje prej.

Tako se gomolji okužijo s krompirjevim škrlupom

Te okoliščine so še posebej nevarne, ko krompir cveti. Na tej točki se začne debela rast, lupine še mladih gomoljev so nežne, tanke in zato zelo dovzetne za prodiranje škodljive glive, kot je Streptomyces scabies. Krompirjev škrlup se vedno razvije v času nastajanja gomoljev, zato je treba preventivno ukrepati pred ali po nastanku gomoljev. trenutno veljajo. Ko je zaščitna pregrada gomolja – ki je navsezadnje lupina – prodrla, se proti krompirjevemu škrlupu ni več mogoče boriti.

Pregled pogojev za nastanek krompirjevega škrlupa:

• dobro zračna, ohlapna, dobro odcedna tla
• (peščena) tla s pH vrednostjo nad 5,5
• Tla z visokim deležem nerazpadlih organskih snovi (svež gnoj, korenine...)
• Suša in visoke temperature v času cvetenja/nastajanja gomoljev krompirja

preprečiti in se boriti

Ker aktivno zatiranje v tekočem vrtnarskem letu po pojavu krompirjevega škrlupa ni več mogoče, se lahko zanesete le na preventivne ukrepe. To vključuje čim bolj oteženo življenje bakterijam s prekinitvijo dovoda kisika:

• Tla pred setvijo / v letu pred setvijo ne apnite
• Krompirja ne sadite na novo prekopano travinje
• Ne prekopavajte zemlje tik pred setvijo
• Prejšnjo jesen izkopljite zemljo
• spodkopati dobro gnili kompost ali gnoj
• Vključitev kamnine v prahu z visoko vsebnostjo silicija
• ne uporabljajte svežega gnoja ali napol pregnilega komposta!
• preprečuje tudi zeleno gnojenje s facelijo ali gorčico
• Krompirjeve rastline dobro zložimo v kupe/malo nasekljamo
• Ko se krompir posuši, ga namakajte

Pregled trdoživih sort

Proti krompirjevemu škrlupu je učinkovita tudi uporaba zelo odpornih sort krompirja:

• ,Avditorij': pozna, mokasta sorta, odporna tudi na krompirjevo plesen in druge bolezni
• 'Birgit': srednje zgodnja sorta, odporna na škrlup in druge bolezni krompirja
• 'Clivia': srednje zgodnja, pretežno voskasta, visoka odpornost na škrlup in druge bolezni
• 'Dunya': srednje zgodnja, večinoma čvrsta
• 'grata': srednje zgodnja, voskasta, visoka odpornost na škrlup in druge bolezni
• 'hela': zgodnja sorta, pretežno voskasta, visoka odpornost proti škrlupu
• 'Palma': srednje zgodnja, večinoma čvrsta
• ,Globa': zgodnja sorta, večinoma voskasta, visoka odpornost na krastavost in druge bolezni
• 'Revelino': zgodnja, voskasta sorta, visoka odpornost na škrlup in druge bolezni

Krompirjeva plesen ogroža letino

Krompirjeva plesen – pogosto imenovana rjava gniloba ali pozna plesen – je ena najpogostejših glivičnih bolezni krompirja. Vzrok je ista gliva, ki na paradižnikih povzroča pozno plesen. Gre za resno bolezen, ki lahko tudi amaterske vrtnarje stane velik del pridelka in je med drugim glavni vzrok velike lakote na Irskem v 19. stoletju. Stoletju velja. Tukaj je umrlo okoli milijon ljudi, dva milijona sta se rešila z izseljevanjem. Danes pa je v obtoku drug povzročitelj, ki je v Evropo prišel iz Mehike v osemdesetih letih prejšnjega stoletja in velja za bolj agresivnega.

Prepoznajte krompirjevo plesen

Prve znake krompirjeve plesni opazimo že na steblih in listih rastline krompirja. Tukaj se hitro razširijo temno rjave lise, ki se začnejo od robov listov. Ti se zelo hitro povečajo, zlasti v vlažnem vremenu in močnem rosenju. Običajno se na spodnji strani lista tvori glivična travna ruša, ki je podobna oblogi plesni.

Tu so tako imenovane trosne posode, iz katerih se trosi širijo, ko so mokri. Poleg tega prodrejo globoko v rastlinsko tkivo in se ne lotijo ​​le nadzemnih delov rastline, ampak tudi gomolje. Pri tem se okužba kaže s sivo modrimi razbarvanimi lisami na lupini, notranjost pa postane rjava in neužitna.

Ko gomolje napade rjava gniloba, jih ni več mogoče uživati. Prav tako jih ni priporočljivo uporabljati kot semenski krompir.

Povzroča jo običajna gliva

Krompirjevo plesen povzroča gliva Phytophtora infestans, ki prezimi v skladiščenih gomoljih krompirja. Če jih uporabimo kot semenski krompir, obstaja verjetnost okužbe celotnega pridelka. Glivično obolenje se pojavi pri visoki vlažnosti (vsaj 80 odstotkov) oz vlažno / deževno vreme in temperature med osem in dvanajst stopinj Celzija so idealne rastne razmere.

Hladno in vlažno vreme spodbuja okužbo

Pri temperaturah okolice nad 21 stopinj Celzija pa se gliva ne razvija naprej. Epidemija, ki uniči celotne zaloge krompirja na velikem območju, ni izključena zaradi posebne oblike razmnoževanja: glive razmnožuje se tako spolno kot nespolno, številne kaleče spore pa močno razpršita veter in dež. Vrste parjenja, ki so potrebne za spolno razmnoževanje, so zdaj zastopane v skoraj vseh državah, kjer gojijo krompir.

Kot izhaja iz pozne plesni

Sprva je bolezen omejena na zelišče, gomolji se običajno okužijo med obiranjem preko onesnažene zemlje, umazane opreme ali obolelih delov rastline. Močno deževje lahko bolezen razširi tudi na gomolje, pri čemer se trosi iz zelišč izperejo v tla in na gomolje krompirja.

preprečiti in se boriti

Bakrena škropiva so še posebej primerna za akutno zatiranje krompirjeve plesni na domačem vrtu. Vendar je zdravljenje z bakrovim hidroksidom učinkovito le na začetku okužbe, zato ga je treba začeti čim prej. Po drugi strani pa, če zdravilo uporabimo prepozno, ne pomaga več. Namesto tega lahko škropimo tudi preventivno, kar je še posebej pomembno, če se je krompirjeva plesen na istem mestu ali na sosednjem vrtu že pojavila. Poleg tega krepilci rastlin pomagajo podpirati imunski sistem rastlin krompirja. Pri tem so se izkazali predvsem izvlečki preslice in žajblja ter kamena moka.

Najboljši način pa je, da upoštevamo preventivne ukrepe, ki preprečujejo razvoj krompirjeve plesni:

• Uporabljajte samo zdrav semenski krompir!
• Semenski krompir vnaprej kalite in zgodaj posadite
• Izogibajte se pretiranemu gnojenju, zlasti z dušikom
• raje organska gnojila, kot je zrel kompost ali gnili gnoj
• Sadilno površino dobro mulčite, npr. B. s pokošeno travo
• ohranite velikodušno razdaljo pri sajenju
• Ne puščajte krompirja, ki je bil sortiran med obiranjem
• Ne sadite paradižnika in krompirja drug poleg drugega

Da preprečite okužbo gomoljev krompirja med spravilom, če je prisotna plesen, Izkopljemo jih šele, ko zelišče popolnoma odmre – ne prej kot v dveh tednih nato. Lahko pa zelišče tudi odrežete, vendar ga nikakor ne smete odvreči na kompost. Motike in drugo vrtno orodje je treba pred in po vsaki uporabi skrbno razkužiti.

Pregled trdoživih sort

Kot najučinkovitejše orožje proti strašni krompirjevi plesni je uporaba odpornejših oz dokazano odporne sorte krompirja:

• ,Avditorij': pozna, mokasta sorta, odporna tudi na krompirjev škrlup
• 'christa': zelo zgodnja, večinoma trdno razvreta sorta
• 'Cosima': zelo pozna, pretežno voskasta sorta z visoko odpornostjo
• 'Datura': zelo pozna mokasta sorta z visoko odpornostjo
• 'Desiree': srednje zgodnja, pretežno trdna sorta z rdečo lupino
• 'Dunya': srednje zgodnja, pretežno voskasta, odporna tudi na krompirjev škrlup
• ,granola': srednje zgodnja, večinoma trdno razvreta sorta
• 'Hertha': zgodnja mokasta sorta z visoko odpornostjo
• 'miriam': zgodnja, pretežno voskasta sorta z visoko odpornostjo
• 'nicola': srednje zgodnja, voskasta sorta
• 'Ostara': zgodnja, voskasta sorta z visoko odpornostjo proti ožigu (vendar ne proti ožigu)
• 'Palma': srednje zgodnja, pretežno voskasta, odporna tudi na krompirjev škrlup
• 'roxy': srednje zgodnja, pretežno voskasta sorta z visoko odpornostjo

Izvedite več o krompirju