Rastline kolerabice: setev, nega, čas žetve in skladiščenje

Koleraba spada v družino križnic (Brassicaceae) in je v osnovi dvoletna rastlina. V lokalnih regijah pa repo navadno gojijo kot enoletnico, saj v prvem letu oblikuje okusen gomolj, ki ga običajno pobiramo. Če pa rastlino gojite vsaki dve leti, lahko že drugo leto uživate v njenih lepih socvetjih. Vrtnina se večinoma goji na prostem in velja za posebej prijazno do začetnikov.

Gojenje

Kolerabo lahko nabiramo od konca februarja oz Sadite v začetku marca na okensko polico ali od sredine/konca marca v rastlinjak. Pri tem je ključna optimalna temperatura, ki naj bo med 12 in 16 stopinjami. Koleraba brez težav prenaša manjša temperaturna nihanja, če le ni hladnejša od 10 stopinj. Ker potem obstaja nevarnost, da kasneje ne bo tvorila gomolja. Poleg tega toplejše kot je, več svetlobe potrebuje koleraba. Ker premalo svetlobe pri previsokih temperaturah lahko povzroči poroženelo rast. Pri tem šved oblikuje tanke poganjke in le redko gomolj.

Za uspešno pridelavo pa ni bistvena le optimalna lokacija, temveč tudi idealna oprema. Poleg zemlje za lončnice imajo tu pomembno vlogo posode. Najboljši so enojni lončki s premerom približno 4 do 5 centimetrov. Lahko pa uporabite tudi običajne sklede ali jogurtove lončke. Za večje količine se je izkazala uporaba lončnih plošč ali majhnih šotnih lončkov. Ko so ustvarjeni optimalni pogoji in je na voljo potrebna oprema, lahko začnete gojiti kolerabo:

• Lončke napolnite z zemljo za lončnice
• V posodice posejemo semena na tanko
• nato rahlo pokrijemo z zemljo
• in ohranjajte enakomerno vlažno
• po nekaj dneh bodo semena začela kaliti
• takrat se pojavijo prvi vrhovi
• takoj ko se oblikujejo prvi listi, lahko sadike stojijo na hladnem
• Vendar temperatura nikoli ne sme pasti pod 10 stopinj
• od aprila lahko sadike sadimo v gredo

Setev v gredo

Kolerabe spadajo med povprečne jedce, zato je zadostna oskrba s hranili nujna za njihovo rast. Direktno setev opravimo le, če smo zemljo zanjo pripravili pozno jeseni. Tla osvobodimo grobe prsti in jih obogatimo s kompostom. Še posebej ugodno je, če se kompost pred vgradnjo zmeša s kravjim gnojem. Ko je zemlja pripravljena, mora čez zimo počivati. Načeloma setev lahko poteka v naslednjem letu od sredine aprila, takoj ko minejo ledeni sveti. Če obstaja nevarnost, da bodo temperature padle pod 10 stopinj, rastline zelenjave pokrijemo tudi s kopreno. Zadnji čas za setev na prostem pa je konec junija. Pri direktni setvi je najbolje postopati takole:

• naredite majhen utor z grabljami
• ta mora biti globoka približno 1 cm
• Semena enakomerno posejte v utor
• Na rastlinsko mesto lahko enostavno posejete 3 semena
• Sadilna razdalja naj bo približno 30 x 30 cm
• debelejše sorte zahtevajo več prostora, in sicer okoli 40 do 50 cm
• če rastline nimajo dovolj prostora, se lahko oblikujejo valjasti gomolji

Zbadanje

Ko se po setvi razvijejo vsa semena, je potrebno rastline pikirati. Pri redčenju najmočnejše rastline pustimo stati, ostale pa previdno odstranimo s tal in jih premaknemo za približno 10 do 15 centimetrov. Pomembno je zagotoviti, da rastline niso postavljene ne pregloboko ne preplitko. Kajti če jih posadimo preplitko, ne bodo imele dovolj opore in se lahko prevrnejo. Če pa rastline posadimo pregloboko v zemljo, bo gomolj imel stik s tlemi in tako prišel v stik z različnimi talnimi organizmi. To pa pomeni, da organizmi lahko poškodujejo gomolj. Strokovno presajanje je zato nujno za zagotovitev zdrave rasti.

• izberite novo lokacijo rastline
• izkopati luknjo v zemljo
• s prstom ali z vbodno palico
• Primite rastlino med palcem in kazalcem
• ali uporabite vbodno palico
• Rastlino previdno odstranite iz zemlje
• rahlo skrajšajte korenine
• Vstavite na novo mesto sajenja s koreninami navzdol
• Listi se ne smejo dotikati tal
• nato pritisnite in navlažite zemljo

Dodatek

Kolerabe najbolje uspevajo v sveže vlažnih, s humusom bogatih tleh. Ta naj bo rahlo kisla do nevtralna, pri čemer je optimalna pH vrednost med 6,0 ​​in 7,0. Vrtninske rastline imajo najraje sončno, toplo lego, ki jo je treba tudi zaščititi. Čeprav ima repa razmeroma nizke zahteve glede tal in oskrbe s hranili, je toliko bolj zahtevna glede na svoje sosede. Gojenje skupaj z drugimi križnicami je močno odsvetovano, ponovno sajenje kapusnic na isto mesto pa naj bo v razmaku približno 3 do 4 leta. Kolerabo pa zlahka gojimo skupaj s številnimi drugimi rastlinami. Med njegove dobre sosede spadajo zlasti:

• fižol
• koper
• grah
• jagode
• kumare
• solata
• špinača
• redkev

Skrb

Pravilna nega kolerabe je nujna za zdravo rast in bogat pridelek. Kajti zaradi napak pri sajenju in negi lahko kolerabica začne streljati. Pri tem steblo »požene« v zrak in tvori dolge, mehke in tanke poganjke. Ti le redko razvijejo gomolje, temveč tvorijo cvetove. Vendar se temu lahko izognemo, če za rastlino pravilno skrbimo. Vzdrževalni napor je razmeroma majhen in je naslednji:

Gnojite

• priprava tal pozno jeseni je nujna
• Za gnojenje so primerna vsa organska gnojila
• kot je moka iz rogov ali gnoj iz kopriv
• neprekinjeno gnojimo z majhnimi količinami

Nalijte

• Redno zalivanje je eden najpomembnejših ukrepov nege
• če se premalo odlije, lahko gomolji počijo
• Dobro zalivajte, zlasti v suhih dneh
• zato poleti dnevno zalivajte
• naj bo zemlja stalno in enakomerno vlažna
• Vendar se je nujno treba izogniti zamašitvi
• voda samo od spodaj
• s tem preprečite, da bi se ostanki vode nabirali na listih

bolezni in poškodbe

Poleg venenja rastline in pokanja gomoljev kolerabo ogrožajo tudi najrazličnejše bolezni in škodljivci. Pogost vzorec škode je tako imenovana brezsrčnost. To lahko povzročijo škodljivci ali genetske okvare. Koleraba po tem, ko posadi nekaj listov, na svojih vegetacijskih mestih ne naredi več listov. Jasen znak genetske okvare so sporadični končni listi, ki so lijakaste ali igličaste oblike. Koleraba pogosto zboli tudi za naslednjimi boleznimi:

oblikovanje steklenice

• ponavadi se pojavi zgodaj spomladi
• Temperature od 5 do 12 stopinj so ugodne za deformacijo
• Simptomi: sferična oblika gomolja se spremeni v "obliko steklenice"
• Vzrok: prenizke temperature

Napačna plesen

• pogosto se pojavi spomladi in jeseni
• Simptomi: svetla rast gliv na spodnji strani lista
• in rumenkaste lise na površini listov
• Ukrep: odstranimo okužene dele rastline, močno okuženo rastlino zavržemo
• preprečiti: enakomerna oskrba z vodo, zadostna sadilna razdalja, koprivin gnoj

Clubroot

• Glivični napad, ki prodre v korenine skozi zemljo
• na koreninah nastanejo izrastki, listi niso dovolj oskrbljeni z vodo
• pogosto se pojavi v poletnih mesecih
• Simptomi: porumenelost listov, odebelitev korenin, smrt rastline
• Ukrep: rastlino zavrzite, vendar ne na kompost
• preprečiti: redno kolobarjenje, zrahljati neprepustna tla, dodati apno

črnina žice

• Bakterijska bolezen, ki se pojavlja predvsem poleti in jeseni
• toplo, vlažno vreme je ugodno za pojav
• poškodovani so predvsem starejši listi
• Simptomi: rumeno-rjave lise v obliki črke V, črni robovi in ​​žile listov, zakrnela rast
• Ukrep: Obolele rastline takoj odstranimo
• preprečiti: dosledno kolobarjenje, izogibati se mokri zemlji

škodljivci

Kolerabo pogosto pestijo škodljivci in druge živali. Zlasti ptice, kot so golobi, rade grizljajo zelenjavo. A okusno kolerabo cenijo tudi kunci in zajci. Nič nenavadnega ni, da živali grizljajo zelenjavo vso sezono, zajci pa mlade rastline grizljajo predvsem spomladi. Poškodbo pri hranjenju opazimo na obgrizenih delih listov in srčkih ter koščkih listov na tleh. Čeprav rastline zlahka preživijo to škodo, so običajno nezaželene. Zaščitna mreža oteži živalim dostop do zelenjadnic in tako nudi zaščito pred poškodbami, ki nastanejo zaradi krmljenja. Če pa se kolerabice lotijo ​​škodljivci, svetujemo previdnost, saj lahko to v najslabšem primeru povzroči odmrtje rastline.

bolhači

• drobne črne ali rumene črtaste stenice
• poškodujejo predvsem mlade rastline
• Okužbi je ugodno toplo in suho vreme
• Simptomi: Listi so preluknjani kot sita
• Delovanje: Gnoj iz pelina ali tansyja, ježkov, rovk, pesticidov
• preprečiti: tla naj bodo vedno vlažna in zastirkana, redno okopavanje

kapusov zavijač

• majhni, sivi zavijači odlagajo jajčeca na rastlinska stebla
• ličinke se hranijo z rastlinskim tkivom
• Simptomi: kroglasti izrastki na glavni korenini ali koreninskem vratu
• Ukrep: odstraniti okužene rastline, zajedavske ose, rovke
• preprečiti: Uničiti mlade rastline z okužbo

bel metuljček

• približno 2 mm velike mušice s sesanjem poškodujejo rastline
• in odlagajo jajčeca v liste
• lahko povzroči izsušitev in smrt rastline
• Simptomi: Listna površina je prekrita z lepljivo medeno roso
• Ukrep: pesticidi, parazitske ose, rumene plošče, tobačna pena
• preprečite: razprostrite zaščitne mreže za vrtnine, redno pulite plevel

Žetev in skladiščenje

Kolerabo praviloma pobiramo, preden doseže končno velikost. Ker se ob koncu rasti pri mnogih sortah razvijejo olesenele celice na koreninskem dnu, zaradi česar plodovi pogosto izgubijo fin okus po oreščkih. Zato repo pobiramo, ko je še nekoliko manjša. Odvisno od sorte je premer gomoljev od 5 do 20 centimetrov, teža pa od 100 gramov do osem kilogramov. V bistvu je zelenjava pripravljena za spravilo približno šest do osem tednov po setvi, pri čemer je optimalen čas običajno naveden na zavojčku semena. Velja tudi pravilo: ko gomolj doseže velikost teniške žogice, ga lahko pobiramo. Najboljši način žetve je naslednji:

• vzemite oster nož
• najprej sterilizirajte z alkoholom
• odrežite rastlino pod čebulico
• in odstranimo večje liste

Zaključek

Gojenje kolerabice ne zahteva veliko nege, saj so rastline razmeroma nezahtevne. Pri negi pa je pomembno, da so rastline vedno dovolj zalite in pregledane za morebitne škodljivce. Zaradi nizke obremenitve je zelenjava idealna za začetnike!

Več o vzdrževanju zelenjavnega vrta